熱量 的 ３％ ， 大約 ３５０-３８０ 毫克 千 克 作為 必需 脂肪酸 。 對 一般人 來 說 ， 熱量 的 ３％ 是 亞油酸 ， 應該 作為 被 推薦 而 令 人 滿意 的 最 小 攝取量 。 對於 那些 吃 高脂 飲食 的 人 ， 亞油酸 的 攝入量 較 高 對 少 部分 人 來 說 ， 可以 產生 更 有利於 健康 的 效果 。 這 可能 與 預防 動脈 粥樣 硬化 、 高 血脂 和 冠心病 有關 。 現 列出 富含 亞油酸 的 食品 ， 以為 參考 。 其 亞油酸 濃度 由 高 至 低 依次 為 ： 紅花油 、 玉米油 、 棉籽油 、 大豆油 、 芝麻油 、 黑 核桃 油 、 英國 核桃 、 向日葵 籽 、 巴西 核桃 、 人造 黃油 、 南瓜 和 南瓜 籽 、 西班牙 花生 、 花生醬 、 杏仁 。 紅花油 、 玉米油 、 棉籽油 、 大 豆油 、 芝麻油 、 黑 核桃油 、 英國 核桃 、 向日葵 籽 、 巴西 核桃 、 人造 黃油 、 南瓜 和 南瓜 籽 、 西班牙 花生 、 花生醬 、 杏仁 。 根據 研究 巴金森 疾病 的 專家 英國 倫敦 皇家 醫學院 感官 神經 系統 部 的 主任 大衛．布魯克斯 博士 表示 ， 一向 被 人們 視為 「 老年病 」 的 巴金森氏症 ， 同樣 也 威脅 年輕人 ， 平均 每 一百 名 病患 中 ， 就 有 五 人 是 介於 ２０ 歲 至 ３９ 歲 之間 。 根據 專家 的 統計 ， 認為 年輕人 這 種 多 與 基因 有關 。 很多 罹患 巴金森氏 疾病 的 年輕人 ， 尤其 是 那些 活躍 的 人 經常 會 誤以為 自己 感覺 疲倦 、 散慢 ， 是 因為 進行 激烈 活動 的 結果 ， 而 不 是 病症 所 導致 的 ， 所以 延誤 了 診斷 和 治療 的 時間 。 大衛．布魯克斯 博士 指出 ， 巴金森氏症 雖然 無法 根治 ， 但 若 能 及早 發現 ， 這 對 控制 病情 及 治療 有 很 大 的 。 如果 及早 發現 症狀 用 藥物 加以 控制 ， 年輕 巴金森氏症 的 病患 將 能 有效 的 延緩 病情 的 惡化 ， 同時 把 併發症 減少 至 最 低點 ， 讓 病人 能夠 照常 過生活 。 大衛．布魯克斯 博士 指出 ， 巴金森氏症 的 治療 ， 主要 著重 在 兩 方面 ， 即 減少 併發症 對 病人 造成 的 不適 ， 和 延緩 病情 的 惡化 。 除了 為 嚴重 的 病患 進行 腦部 的 手術 之外 ， 醫生 在 傳統 的 治療 上 ， 會 給 病人 服用 一 種 可 替代 「 多巴胺 」 的 Levodopa 藥物 ， 來 補充 大腦 內 「 多巴胺 」 的 。 但是 Levodopa 會 導致 大腦 內 的 「 多巴胺 」 水平 起伏 不定 ， 而 造成 藥物 產生 非常 短暫 的 功效 。 此外 ， 近年 來 另 一 派 學者 指出 Levodopa 的 另 一 副作用 是 體 內 會 產生 過氧化氫 ， 這 除了 會 對 腦部 造成 傷害 之外 ， 還 會 加速 巴金森氏症 的 惡化 。 大衛．布魯克斯 博士 表示 ， 新一代 的 治療 方法 是 使用 一 種 名為 Ropinirole 的 多巴胺 機動劑 ， 來 刺激 腦部 的 機能 產生 「 多巴胺 」 。 巴金森氏症 是 因為 病人 腦部 產生 多巴胺 的 細胞 退化 所 引起 的 。 「 多巴胺 」 是 神經 傳導 物質 負責 把 神經 系統 發出 的 命令 傳給 肌肉 去 工作 。 如果 缺少 「 多巴胺 」 ， 神經 控制 命令 就 不能 有效 的 傳達 ， 如此 便會 導致 肢體 的 失控 現象 。 異位性 皮膚炎 是 一 種 難以 根治 的 慢性 疾病 ， 國人 罹患 異位性 皮膚炎 的 比例 大約 １１％ 到 １５％ 之間 ， 而 隨著 環境 改變 ， 國人 過敏 體質 人數 增加 ， 異位性 皮膚炎 的 罹患率 更 是 居高不下 。 罹患 異位性 皮膚炎 的 病人 ， 由於 體 內 細胞 免疫 反應 出現 缺陷 ， 當 遇到 過敏原 或 刺激物 如 灰塵 、 牛乳 、 堅果類 食物 ， 就 會 導致 T 淋巴球 、 樹突 細胞 的 異常 反應 ， 引起 一連串 發炎 現象 。 這 種 疾病 雖 無 季節性 之 ， 但 仍 以 夏天 及 冬天 氣溫 變化 時 為 好 發 的 高峰 。 傳統 上 ， 異位性 皮膚炎 的 治療 以 抗 組織 胺 及 外用 類固醇 為主 。 抗 組織 胺 即 一般 所謂 的 口服 止癢藥 ， 而 外用 類固醇 則 外敷 抑制 發炎 反應 。 但是 因為 其 作用 是 非 選擇性 的 ， 因此 在 抑制 發炎 細胞 的 同時 ， 也 抑制 了 一些 正常 細胞 的 功能 ， 而 造成 皮膚 萎縮 、 微血管 收縮 、 續發性 感染 、 新陳代謝 異常 、 腎上腺 抑制 、 及 免疫力 下降 等 後遺症 。 而 由於 需 長期 且 大 面積 的 ， 其 副作用 往往 讓 醫師 困擾 ， 家長 更 是 小心 謹慎 地 不 太 敢 常常 幫 小孩 搽 藥 ， 怕 影響 孩子 的 與 發育 。 普特皮 無 類固醇 ，