， 用來 想像 ， 也 是 用來 喝 的 。 我 雖 寄意 於 茶 禪 一 味 ， 其實 有 更 廣大 的 心情 ， 是 生活 與 茶 禪 無不 一 味 。 如果 能 在 飲茶 時 ， 品味 到 禪味 ， 那麼 ， 要 在 行 、 住 、 坐 、 臥 的 每 一 刻 有 寧靜 歡喜 的 態度 ， 也 就 不 是 難事 了 。 感謝 洪建全 基金會 的 朋友 ， 如果 不 是 他們 契而不捨 的 督促 ， 這 本 書 不會 這麼 早 出世 ， 寫完 了 茶味 ， 可能 會 寫寫 別 的 滋味 ， 說不定 將來 可以 寫 一 套 書 出來 。 我 有 一起 飲茶 的 好朋友 ， 特別 要 感謝 住 在 屏東 的 製 茶 名家 莊金柱 和 蔡顯明 ， 他們 常 以 好 茶 相 贈 ， 使 我 喝 了 靈思泉湧 ， 如今 這 本 書 敬獻給 這些 愛 喝 茶 的 朋友 ， 以 酬答 知己 的 厚愛 。 但願 讀者 讀 了 歡喜 ， 不 喝 茶 的 人 讀 了 開心 ， 喝 茶 的 人 讀 了 也 開心 。 不管 學 禪 不 學 禪 的 人 ， 都 能 有 美好 純淨 的 生活 。 在 這 一 系列 的 探討 中 ， 主要 的 課題 就 是 要 透過 對 儒家 的 反省 ， 重新 界定 人 的 意義 。 萬物 之中 唯獨 人 有 「 意義 」 問題 。 人 有 自由 ， 可以 選擇 也 不得不 選擇 ， 所以 他 必須 曉得 如何 分辨 是非 、 對錯 、 善惡 、 美醜 這些 價值 上 的 差異 ； 當 一 個 人 知道 自己 在 作 選擇 ， 而且 曉得 為什麼 要 作 選擇 時 ， 「 意義 」 就 出現 在 此 一 選擇 的 過程 中 。 這 也 等於 指出 了 人 需要 有 價值觀 ， 而 價值觀 主要 是 根據 傳統 而 來 的 。 什麼 是 「 傳統 」 ？ 傳統 乃是 一 群 人 在 時間 過程 中 慢慢 透過 經驗 累積 而 成 。 只要 是 經驗 ， 通常 都 會 有 某些 錯誤 的 、 試驗性 的 過程 ， 我們 由 此 一 過程 中 發現 了 合乎 人類 生存 所 需要 的 原則 。 然而 ， 並 不 是 每 一 個 時代 的 人 都 能夠 適當 的 保持 傳統 。 有 些 人 在 生活 中 很 容易 就 遺忘 了 傳統 ， 而 遺忘 傳統 無異於 遺忘 了 根源 及 其 價值觀 。 遺忘 了 價值觀 之後 ， 人類 只 能 在 生滅 變化 中 憑 著 本能 需要 而 生存 ， 如此 則 難免 陷於 意義 混淆 或 無意義 的 情況 。 所以 ， 人 必須 明瞭 ， 活 在 世界 上 ， 有 責任 去 選擇 及 安排 自己 的 生活 方式 及 生命 過程 。 我們 今天 在 思考 這 個 問題 時 ， 可以 從 儒家 所 提供 的 方向 去 找 。 孔子 的 時代 背景 。 儒家 出現 在 一 個 文化 轉型 的 斷層期 春秋 時代 。 在 這 個 時代 （ ． Ｃ ． ） ， 周朝 虛 立 、 諸侯 爭霸 ， 天下 無 道 ， 可 說 是 一 個 禮 壞 樂 崩 的 時期 。 中國 古代 的 禮樂 傳統 是 價值觀 的 表現 ， 乃 是 夏 商 周 三 代 共 有 的 資產 ， 直到 周公 再 集 其 大成 。 禮 、 樂 如何 代表 中國人 傳統 的 價值觀 ？ 禮 是 生活 的 有形 規範 ， 樂 則 是 生活 的 無形 調和 。 人 有 外在 的 行動 ， 與 別人 發生 各 種 來往 的 關係 ， 也 有 內心 的 世界 ， 需要 某 種 涵養 和 修養 ； 禮 、 樂 正好 互相 配合 ， 使 人 在 世界 上 可以 活 得 安穩 、 踏實 ， 而且 快樂 。 所以 ， 「 禮 壞 樂 崩 」 一 詞 表示 價值觀 的 瓦解 。 晚 孔子 一百多 年 的 孟子 就 曾 說 過 ， 春秋 時代 可 用 一 句 話 來 形容 ； 就 是 「 臣 弒 其 君 者 有 之 ， 子 弒 其 父 者 有 之 。 」 君 、 臣 是 社會 結構 中 兩 個 層次 的 關係 ， 父子 則 是 天倫 中 的 關係 ， 這 兩 種 關係 都 瓦解 的話 ， 不但 在 外 無法 立身 處世 ， 在 家 中 更 無法 與 家人 和諧 相處 ， 整 個 世界 就 會 成為 一 片 混亂 。 因此 ， 在 孔子 當時 面臨 了 兩 種 選擇 ， 其 一 是 讓 文化 自行 滅絕 ， 不然 就 須 重新 思考 人 應該 如何 生存 的 問題 。 孔子 選擇 了 後者 ， 他 不忍 見到 周朝 文化