它 的 變化 莫 測 是 人力 無法 控制 的 ， 所以 古人 在 摸索出 它 的 規律 後 ， 不但 在 耕作 上 力求 順應 農時 ， 並 依 節氣 安排 生活 及 習俗 活動 。 春耕 、 夏耘 、 秋收 、 冬藏 等 四 個 步驟 ， 就 是 古人 依照 天 的 規律 所 發展出 的 一 年 農事 順序 。 「 地 」 為 作物 生長 的 地基 ， 由於 它 不 像 氣候 條件 那樣 變幻 無常 ， 人力 還 可 作 某 種 程度 的 支配 。 因此 ， 古時 農民 就 常 以 灌溉 與 施肥 等 方法 ， 來 改善 土壤 條件 ， 便利 作物 的 栽培 與 種植 。 中國 南北 兩 地 的 氣候 與 土壤 情況 大不相同 。 北方 為 黃河 流域 ， 氣候 乾燥 ， 在 戰國 時期 ， 以 實施 能夠 保持 土壤 水分 的 「 耕 耙 耨 」 抗 旱 耕作法 。 南方 氣候 高 溫 多雨 ， 自古 就 是 中國 盛產 水稻 的 地方 。 隨著 南方 稻作 技術 的 演進 ， 長江 流域 水田 的 耕作 就 發展出 一 套 「 耕 耙 耨 的 耕作法 。 農民 由於 農業 的 需要 ， 必須 採 定居 的 生活 方式 ， 日出 而 作 ， 日 入 而 息 。 農村 的 面貌 ， 則 隨著 各 地區 不同 的 地理 環境 而 有 差異 。 農民 長久 靠 天 依 地 的 生活 ， 因而 培養出 與 天地 融合 的 概念 。 舊石器 時代 是 人類 演化史 上 最早 的 階段 ， 大約 自 三百萬 年 前 開始 ， 至 一萬 年 前 為止 。 這 個 時期 的 人類 以 打製 石器 作為 主要 的 工具 ， 過 著 狩獵 和 採集 的 生活 。 其後 即為 新 石器 時代 ， 約 自 一萬 年 前 至 公元 前 二千 年 為止 ， 這 個 時期 的 人類 以 研磨法 製造 石器 ， 並 能 經營 農耕 和 養牧 家畜 ， 以及 燒製 陶器 和 紡織 ， 是 人類 從 依賴 自然 資源 轉而 利用 自然 資源 的 階段 。 在 我國 境 內 曾 發現 了 公元 前 五千 年 的 早期 新 石器 時代 遺址 ， 例如 黃河 流域 的 及 裴李崗 文化 、 長江 流域 的 江西 仙人洞文化 及 在 廣東 的 早期 新 石器 文化 洞穴 ， 大都 以 漁獵 和 採集 為 主要 生活 方式 。 臺灣 的 大坌坑 文化 約 在 公元 前 三千 年 到 五千 年 之間 ， 居民 的 生活 方式 與 上述 相同 外 ， 並 可能 種植 根莖類 作物 。 至於 中期 新 石器 時代 文化 （ 約 公元 前 五千 至 三千 年 間 ） 在 我國 出現 的 有 ： 黃河 流域 的 仰韶 文化 、 大汶口 文化 、 長江 流域 蘇 南 浙 北 的 馬家濱文化 、 大溪 文化 以及 杭州灣 地區 的 河姆渡文化 。 而 晚期 新 石器 時代 （ 約 公元 前 三千 至 二千 年 間 ） 在 黃河 流域 有 繼承 大汶口 文化 的 山東 龍山文化 外 、 尚 有 河南 龍山文化 、 陝西 龍山文化 及 上游 的 齊家文化 。 在 長江 流域 的 屈家嶺 文化 、 青龍泉 三 期 文化 及 良渚文化 。 在 華南 地區 則 有 廣東 曲江 的 石峽 文化 、 福建 閩侯 的 曇石山文化 。 而 臺灣 地區 則 有 臺北 的 圓山 文化 、 高雄 鳳鼻頭文化 。 就 整體 而 言 ， 由於 各 文化 間 的 交流 與 融合 ， 而 其 文化 面貌 漸 趨 一致 ， 加以 農業 生產 與 工業 技術 均 有 長足 的 進步 ， 為 我國 夏 商 周 的 文明 奠定 了 良好 的 基礎 。 中國人 心靈 生活 的 奧祕 ， 表現 在 與 西方 不同 的 宇宙觀 、 人生觀 和 社會觀 等 方面 ， 指導 人 們 面對 自然 、 他人 、 自我 的 態度 。 中國人 的 宇宙觀 ， 不但 留意 宇宙 的 結構 、 形狀 和 動力 的 問題 ， 也 說明 人 之所以 為 人 的 條件 ， 描述 死 後 的 世界 ， 也 解釋 超自然 神靈 信仰 與 儀式 的 特質 。 一 陰 一 陽 的 精氣 被 視為 宇宙 中 主要 的 力量 ， 陰陽 相輔相成 ， 交替 循環 ， 各 種 事物 都 可以 歸入 陰陽 兩 個 範疇 。 古代 中國人 也 以 五行 的 學說 ， 來 掌握 萬事 萬物 變化 的 道理 ， 而 與 陰陽 學說 相輔相成 ， 並 以 干支 系統 來 記錄 時間 的 循環 往復 。 中國人 認為 宇宙 種種 現象 ， 具體而微 的 展現 在 人 的 軀體 與 人事 現象 上 。 人體 被 中國人 視為 一 個 自成 系統 ， 必須 維持 均衡 和諧 與 天 互相 感應 的 「 小 宇宙 」 。 古代 中國人 為 求 長生不老 ， 而 有 飲食 養生 、 存 神 誦經 、 胎息