進口 時 ， 兩 者 交戰 ， 會 產生 如 厭食 、 貪食 ， 或是 暴飲暴食 後 強迫 自己 嘔吐 或 瀉腹 、 然後 覺得 不 滿足 又 再度 暴飲暴食 等等 足以 致命 的 精神 症狀 。 甚至 曾 有 數據 指出 ， 美國 一 年 死 於 厭食症 的 女性 高達 十五萬 人 。 飲食 失調 已 成為 女性 最 危險 的 陷阱 ， 愛美 心切 的 瘦身 者 千萬 要 小心 ！ 在 今天 ， 買 房子 像 買 成衣 ， 選 料 挑 色 、 量 身 裁製 ， 像是 別人 建築商 、 房地產 公司 的 事 ； 反倒 是 真正 要 住 房子 的 人 ， 多半 沒有 置喙 的 餘地 。 「 反正 都 是 幾 房 幾 廳 ， 在 最 節省 土地 成本 的 原則 下 ， 擠進 最 大 的 面積 就 對 了 ， 」 淡江 大學 建築系 副教授 林盛豐 說出 如今 蓋 屋 起 厝 的 「 常態 」 。 在 宜蘭 ， 這 次 卻 有 些 不大 一樣 的 經驗 。 宜蘭 冬山鄉 的 游家 ， 是 三代 同堂 的 農家 ， 起意 要 蓋 新房 的 是 家 中 的 核心 人物 今年 五十八 歲 ， 平常 打點 三 餐 、 灑掃 庭院 、 種菜 、 養 雞 鴨 鵝 ， 兼 帶 孫子 的 游 媽媽 。 「 媽媽 說 她 一 輩子 沒 住 過 『 樓仔厝 』 ， 想 起厝 ， 已經 好幾 年 了 ， 」 今年 卅五 歲 、 唯一 跟 媽媽 同住 的 長子 游宏隆 表示 ， 一方面 也 是 家 中 的 小孩 日漸 長大 ， 雖然 都 在 外地 工作 或 上學 ， 「 但 心 裡 總 想 有 天 要 回到 宜蘭 ， 」 游宏隆 說 。 這些 事情 都 看 在 老媽 眼 裡 ， 老 房子 怕 是 不 夠 住 了 ， 於是 老媽 早 在 三 、 四 年 前 ， 就 找 了 鄉下 專門 幫 人家 蓋 房子 的 「 招工 」 師傅 ， 畫好 了 新房 的 草圖 。 群山 環抱 的 「 癩痢頭 」 。 這 幾乎 就 是 農村 蓋 房子 的 模式 了 。 想 蓋 房子 的 人 ， 毋須 找 建築師 ， 總會 有 一些 包辦 建築 工程 的 「 招工 」 找到 業主 。 房子 的 圖樣 大部分 已經 畫好 ， 只 須 配上 土地 大小 即可 動工 。 這 也 就 是 如今 臺灣 鄉間 的 大多 農舍 ， 幾乎 全 可 歸類成 幾 個 模子 的 緣故 。 例如 外表 都 貼上 瓷磚 、 形似 方盒子 的 兩 層 樓 ， 以 水泥 鋪出 稻埕 等 ； 或是 以 斜 屋頂 、 圓拱 門 迴廊 、 從 二 樓 直下 的 落地 圓柱 、 高聳 圍牆 等 ， 所謂 別墅型 的 「 莊園 」 。 簇新 的 農舍 就 這樣 在 綠野 中 到處 聳立 ， 它們 帶來 了 什麼 樣 的 景觀 ？ 「 蘭陽 平原 這麼 美 的 地方 ， 群山 環抱 ， 海 中 有 珠寶 （ 龜山島 ） ， 」 建築 學者 王鎮華 形容 ， 「 新蓋 的 房子 卻 像 『 癩痢頭 』 一樣 ！ 」 和 許多 業主 一樣 ， 游 媽媽 起初 也 不 覺得 招工 蓋 的 房子 有 何 不 好 ， 只是 覺得 房屋 外牆 上 全 貼上 浴室 裡 的 瓷磚 ， 「 怪怪 的 」 。 比較 讓 她 擔心 的 是 ， 好不容易 大起 新 厝 ， 結果 卻 是 廚房 太 小 、 不 大灶 ， 現代 浴室 又 只 能 用 瓦斯 或 電 熱水器 ， 不能 跟 老 房子 一樣 ， 有 「 風呂間 」 （ 一 種 老式 的 浴室 ， 用 柴火 燒 熱水 ） ， 怎麼辦 ？ 於是 ， 游 媽媽 把 招工 畫好 的 圖 了 。 宜蘭 房子 有 表情 。 其實 ， 宜蘭人 也 對 散落 在 田 間 的 新 厝 有 些 意見 。 「 如今 散落 在 田 間 『 大 丸 、 小 粒 』 的 農舍 蓋 得 太 醜 了 ， 而且 ， 多數 的 房子 並 沒有 將 蘭陽 特有 的 風土 氣候 考慮進去 ， 」 宜蘭縣 政府 建設局 陳登欽 技正 說 。 古早 的 宜蘭 厝 ， 是 有 特點 的 。 蘭陽 多雨 、 多 颱風 ， 平均 一 年 下雨 的 日子 超過 兩百 天 ， 颱風 甚至 能 將 屋簷 捲走 。 傳統 的 民居 處理 這些 問題 時 很 直接 ， 「 先 避開 、 再 擋 ， 」 林盛豐 老師 解釋 說 ， 最 常見 的 就 是 合院 農舍 ， 在 四周 栽種 碧竹 「 綠圍 」 擋風 ； 後來 又 發展出 以 可 裝卸 的 粗 木 護板 或 鐵板 當 窗 扇 的 「 防颱板 」 。 宜蘭 夏季 日照 強 ， 原先 拿來 覆蓋 農作物 的 黑網 ， 這時 就 鋪蓋 在 房舍 屋頂