的 建立 界定 科學 醫學 在 近代 中國 或 台灣 的 發韌 ， 都 僅有 百餘 年 的 歷史 ； 以 更 早 的 傳教士 所 建立 的 醫學 科學 而言 ， 也 是 不 完整 而 零碎 的 。 這些 發展 都 無法 開脫 醫學 科學 的 殖民 色彩 。 台灣 在 解嚴 後 十 年 ， 非但 新興 宗教 和 靈異 現象 鼎盛 ； 在 另 一 個 應用 科學 的 邊陲 地帶 ， 情緒 智商 、 腦 內 革命 、 潛能 開發 等 西方 的 健康 文化 工業 的 狂銷 也 頗為 驚人 ， 而且 隱然 有 和 傳統 京派 、 海派 國粹式 養生 傳統 結合 的 趨勢 。 無論 是 全球 的 或 地域性 的 ， 當下 背後 都 有 著 更 迫切 的 時代性 意涵 。 當下 背後 都 有 著 更 迫切 的 時代性 意涵 。 美國 在 六０年代 期間 曾經 見證 風起雲湧 的 「 成長 運動 」 ， 從 各 式 個別 的 心理 治療 到 團體 治療 ， 以及 新 宗教 和 神秘 主義 現象 興盛 ， 進入 所謂 的 「 大 治療 時代 」 。 台灣 是否 也 有 類似 的 情境 ？ 在 工業 社會 裡 ， 是 社會 條件 ， 而 非 物質 條件 決定 了 身心 健康 與 生活 品質 。 在 一 個 暴力 和 意外 頻傳 ， 破碎 家庭 充斥 ， 尤其 社區 意識 淪喪 的 社會 裡 ， 生物學 和 社會學 之間 ， 流行病學 和 政治學 之間 ， 必須 開啟 新 的 對話 空間 。 在 西方 醫學 的 殖民 論述 中 ， 傳統 民間 醫療所 提供 的 其實 是 一 種 社會 病療癒 的 可能性 。 隨著 大眾 媒體 的 興盛 ， 台灣 的 科學家 開始 在 這 新 的 領域 扮演 不同 的 角色 。 科學家 與 社會 之間 的 關係 原本 就 極其 複雜 。 科學 主義 的 興起 ， 不只 影響 了 科學 定義 中 的 西方 醫學 ， 也 影響 了 另類 醫學 ， 甚至 也 在 大眾 文化 中 開始 著根 。 美國 人類學者 凱博文 提出 台灣 疾病 行為 模式 ， 卻 無法 足夠 解釋 大眾 文化 的 影響力 。 透過 杯迪優 文化 再 生產 理論 ， 進一步 分析 大眾 媒體 對 疾病 文化 的 ， 以及 如何 選擇 它 所 需要 的 科學家 ； 而 科學家 的 定義 又 如何 在 這樣 的 影響 下 ， 開始 發生 改變 。 一 、 前言 。 最近 看 一 本 臺灣 頗 受 歡迎 的 正派 雜誌 ， 恰巧 翻到 了 一 張 健康 食品 的 跨頁 廣告 。 如果 不 是 在 右上角 有 小小 的 兩 個 字 「 廣告 」 ， 整 個 篇幅 的 美術 設計 ， 看起來 還 以為 是 雜誌 的 特別 報導 。 這 類 的 廣告 其實 是 尋常 無比 ， 幾乎 任 一 雜誌 都 可以 看到 。 只是 ， 這 篇 廣告 特別 引起 我 注意 的 是 除了 主文 之外 ， 還 有 一 個 近乎 半 頁 的 獨立 方塊 ， 介紹 一 位 醫學 博士 的 證言 。 這 位 醫學 博士 剛好 就是 我 大學 時代 相當 優秀 的 一 位 學長 ， 照片 裡 的 他 正 穿著 母校 的 醫師服 ， 背景 就 是 他 的 實驗室 。 這些 年 來 ， 健康 食品 成為 一 種 成本 低 而 獲利 高 的 新興 行業 。 有 人 笑說 ， 一 種 營養 食品 就 可以 建 一 個 獨立 的 國家 了 。 這 指 的 是 留日 郭榮桔 博士 所 經營 的 「 綠 胚 」 。 這 話 雖然 有 幾 分 的 誇張 ， 但 也 可以 看出 健康 食品 驚人 的 投資 報酬 率 了 。 有趣 的 是 ， 不論 這些 新興 的 藥品 或 補品 是 如何 取得 或 製造 出來 的 ， 在 他們 的 廣告 裡 ， 總是 會 有 大 篇幅 的 說明 文字 ； 而且 ， 這些 冗長 的 文字 最 重 樣 的 訊息 就 是 告訴 著 我們 這些 產品 是 「 有 科學 根據 的 」 。 於是 ， 兩 個 問題 出現 了 ： 為什麼 有 這麼多 自願 的 科學家 或可 依據 的 科學 根據 ？ 而 ， 為什麼 要 將 一 種 關於 健康 食品 或 藥品 推銷 出去 ， 一定 要 有 科學 的 證明 ？ 近年 來 許多 媒體 新聞 中 ， 少數 的 人 覺得 喜悅 的 ， 可能 只有 旅美 物理 學者 朱姓 博士 得到 諾貝爾獎 一 事 了 。 雖然 ， 迄 今 為止 ， 華人 諾貝爾獎 得主 只 有 五 位 ； 然而 ， 這 五 位 剛好 都 是 科學家 。 在 這 一切 廣泛 的 報導 ， 我們 可以 發現 在 臺灣 ， 乃至於 在 整 個 華人 社會 ， 科學家 是 一 個 相當 受到 尊重 的 頭銜 。 在 十多 年 前 ， 整 個 臺灣 還 沒 解嚴