， 也 不會 引起 太 飽脹 的 感覺 ， 所以 是 很 可 考慮 的 食品 ， 平時 喝 茶 、 吃 麥片 、 吐司 時 ， 可 加入 些許 果醬 、 糖蜜 ， 同時 也 準備 一些 冰棒 、 爆米花 、 餅乾 、 果凍類 ， 容易 準備 及 現成 的 食物 會 使 進食 意願 提高 。 （４） 增加 蛋白質 如果 蛋白質 食物 吃起來 不 怎麼 爽口 ， 而且 食慾 又 差 時 ， 試 著 用 下列 蛋白質 的 食物 來 增加 攝取量 。 １ ． 奶類 — 無論 是 牛奶 、 奶製品 ， 或是 市面 上 可 買到 的 合格 醫療 營養品 均 可 。 可 把 這 類 飲品 冰涼 一下 ， 增加 風味 ， 或 在 麥片 、 穀類 中 加入 一些 奶類 增加 美味 。 ２ ． 肉類 — 不論 是 豬肉 、 牛肉 、 魚 、 雞 、 鴨 、 羊肉 均 可 。 ３ ． 乳酪 、 豆製品 — 豆奶 、 豆乾 、 豆腐 。 ４ ． 蛋 — 可 運用 各 類 煮法 來 食用 。 五 、 如何 使用 醫療 營養品 。 當 您 不能 正常 進食 的 時候 ， 為 了 得到 足夠 的 營養 ， 可以 考慮 使用 市面 上 得 的 醫療 營養品 。 醫療 營養品 是 均衡 膳食 的 代替品 。 它 含 了 均衡 的 飲食 中 所 含有 的 各 類 營養素 ， 專 為 一些 不能 正常 進食 或 缺乏 食慾 的 人 設計 ， 無論 是 經 口 飲用 或 因為 缺乏 吞嚥 能力 ， 而 必須 用 管 灌 的 方式 進食 的 時候 ， 醫療 營養品 都 可以 符合 要求 。 醫療 營養品 可以 成為 唯一 的 營養 來源 ， 針對 個人 的 情況 ， 供應 所 需 的 量 ， 就 可以 完全 取代 一 天 的 三 餐 ， 也 可以 當做 補充 用 的 營養品 。 醫療 營養品 並 不 是 減肥 食品 、 健康 食物 或 高 蛋白質 的 飲料 。 它 能 提供 您 均衡 飲食 的 各 類 食物 中 ， 所 包含 的 所有 營養素 ， 像 蛋白質 、 碳水化合物 、 脂肪 、 礦物質 、 維生素 ， 您 可 安心 選用 。 以下 我們 就 為 您 介紹 目前 在 美國 醫療 營養品 中 銷售量 第一 名 ， 且 記載 美國 醫師 手冊 （ Ｕ．Ｓ．Ｐ．Ｄ．Ｒ ） ， 品質 可靠 的 亞培 「 」 ＥＮＳＵＲＥ 。 六 、 「 安泰 」 ＥＮＳＵＲＥ 是 什麼 ？ 「 」 ＥＮＳＵＲＥ 是 一 種 成份 完全 而且 均衡 的 營養品 ， 既 可以 當做 唯一 的 飲食 來源 ， 也 可 當做 補充 營養 的 食品 。 「 」 ＥＮＳＵＲＥ 的 營養 成份 完全 參照 美國 日常 飲食 建議 而 定 。 鼻咽癌 病友 手冊 — 如何 戰勝 鼻咽癌 。 簡介 ： 放射線 治療 鼻咽癌 的 效果 ， 已 是 不爭 的 事實 ， 早期 患者 可 有 ９０．８０％ 的 治癒率 ， 稍 晚 也 達 半數 以上 的 存活率 ， 但是 這 種 治療 由 外 而 內 ， 透過 正常 組織 才 能 到達 目標 ， 經過 周密 設計 ， 由 多 方向 射入 ， 使 腫瘤 和 周圍 安全 區域 有 最 大 的 致死量 ， 而 其他 的 各 方 正常 組織 的 傷害 減至 最少 。 鼻咽癌 的 治療 會 牽涉到 面部 各 組織 ， 包括 耳 、 鼻 、 喉 、 唾液腺 、 口腔 內含 、 骨骼 、 神經 和 頸部 的 柔軟 組織 等 ， 這 看起來 牽涉 很 廣 ， 但 傷害 都 在 正常 忍受量 下 ， 除 非常 鄰近 唾液腺 和 耳管 外 ， 都 能 逐漸 恢復 。 有 適當 的 保養 和 維護 ， 會 使 傷害 減到 最 輕 ， 復元 時間 也 縮短 不少 。 相反地 ， 處理 不當 卻 會 導致 不必 發生 的 嚴重 問題 ， 治療 可能 因此 中斷 ， 造成 的 傷害 影響 以後 的 生活 品質 。 放射線 治療 引起 的 反應 和 治療 方法 有 密切 關係 。 爭取 的 目的 是 較 高 的 存活率 ， 有 了 較 高 的 存活率 ， 也 必須 和 存活 後 的 生活 品質 取得 滿意 的 平衡 。 後者 發生 的 時間 和 病情 的 輕重 不可 預測 ， 根據 治療 後 患者 遭遇 的 生活 情況 而 定 ， 因此 因人而異 。 治療 後 不久 ， 不當 的 處理 如 服用 一些 不當 的 藥物 或 受到 刺激 ， 會 使 治療 時 的 反應 加重 ， 而 延長 了 復元 的 時日 。 治療 後 數 月 ， 如果 營養 補充 不足 ， 體重 不能 恢復 ， 又 重返 辛勞 的 工作 ， 會 有 元氣 大傷 的 感覺 而 缺乏 生活 情趣 。 再 往後 ， 體重 慢慢 上昇 ， 體力 恢復 ， 但 任何 發炎 不適 ， 或 環境 的 突變 和 溫差 過 大 ， 劇風 的 吹襲 等 都 會 引起 治療 部份