魚乾 ， 丁香魚 ， 加 小 魚乾 ， 然後 ， 下去 烹飪 的 時候 ， 多 燜 久 一點 ， 那 最好 是 再 把 籽籽 ， 你 不要 把 它 剔掉 ， 弄 在 裡面 會 增加 它 的 香味 。 ∥ 我 認為 最 重要 就是說 其實 不只 苦瓜 或者 說 別 種 菜 ， 我 想 色 香 味 很 重要 ， 還 有 他 的 吃 東西 的 時候 ， 我們 不要 每 天 就 是 筷子 、 碗 、 碟子 ， 在 我們 家 ， 我們 以前 小時候 住在 澎湖 ， 我們 家 ， 這 幾 天 可能 吃 的 是 碗筷 ， 用 碗筷 。 可能 改天 用 個 小 餐盤 ， 我們 沒有 到 外面 去 吃 自助餐 ， 那 你 在 家 裡面 弄 個 小 餐盤 ， 小朋友 也 吃 得 很 開心 。 ∥ 變化 一下 。 ∥ 變 花樣 嘛 ！ 你 變 花樣 ， 我 認為 小孩子 就 吃 得 會 比較 開心 ， 那 他 就 比較 不會 有 偏食 的 狀況 ， 這 羅馬 不 是 一 天 造成 的 。 ∥ 很 好 ， 我們 大家 貢獻 自己 的 寶貴 意見 。 ∥ 還 有 一些 小朋友 … ∥ 講到 肉類 方面 ， 那 一 位 要 發表 寶貴 意見 ？ ∥ 我 的 大 女兒 ， 就 像 我們 剛剛 一 位 主持人 一樣 ， 對 肉類 很 拒絕 。 那 我 就 盡量 說 不 以 那 個 原來 的 面貌 去 面對 他 ， 我 就 把 它 加工 處理 ， 尤其 豬肉 方面 我 就 把 它 絞碎 ， 像 包 水餃 或 放 在 蒸蛋 裡面 ， 加 在 青菜 裡面 ， 就 是 加工 處理 以後 ， 讓 他 看起來 ， 菜色 、 顏色 都 不錯 。 然後 他 就 會 慢慢 去 、 去 接受 它 這樣 ， 謝謝 。 ∥ 很 好 ， 果然 大家 很多 妙 招 。 ∥ 這 個 叫做 改頭換面 ， 夾帶 過關 。 ∥ 他 不 知道 這 是 豬肉 就 吃 了 。 ∥ 好 ， 我們 的 彭 女士 ！ ∥ 我 有 三 個 孩子 ， 小時候 我 的 三 個 孩子 也 是 一直 都 讓 他們 在 學校 吃 便當 。 有 一 天 我 女兒 就 跟 我 講 說 ： 「 媽媽 學校 的 便當 很 難吃 ， 我 只要 媽媽 隨便 煎 一 個 荷包蛋 給 我 帶 ， 我 也 勝過 吃 學校 的 便當 。 」 那 時候 我 是 生意人 很 忙 ， 每 天 只是 忙著 做生意 ， 女兒 這樣 一 提醒 我 說 只要 一 個 荷包蛋 ， 我 一定 把 飯 吃完 ， 我 就 想 以後 一定 不要 讓 孩子 在 學校 吃飯 。 結果 試 著 慢慢 的 做 ， 盡量 每 天 給 他 換 ， 一 天 用 清蒸 的 ， 一 天 用 油炸 的 ， 一 天 用 炒 的 ， 這樣子 換換 花樣 。 結果 現在 三 個 孩子 的 便當 每 天 帶回來 都 是 吃 得 空空 的 。 所以 讓 我 感覺到 這 好像 對 孩子 ， 這樣 也 很 有 成就感 那 種 。 ∥ 恭喜 … ∥ 真 好 ， 這樣 化整為零 ， 最 主要 加入 媽媽 的 愛心 ， ∥ 我們 不 喜歡 吃 肉 的 討厭 … ∥ 而且 我 很 想 ， 我 在 想 說 我 再 小 十 歲 的話 ， 我 可以 拜 他 作 乾媽 。 ∥ 對 呀 ， 要不要 到 同學家 去 包飯 。 ∥ 對 … ∥ 從小 不 是 那麼 喜歡 吃 水果 ， 然後 我 姐姐 就 他 國三 … 國三 那 一 年 ， 他 就 知道 怎麼樣 去 做 果凍 ， 然後 他 在 果凍 裡面 加 很多 水果 ， 加 了 水果 以後 ， 我 就 覺得 那 個 果凍 很 好吃 。 我 就 連 水果 一起 吃下去 ， 我 小孩 從小 就 很 不 喜歡 吃 海鮮類 ， 尤其 是 蝦子 ， 一 剝 手 都 會 髒髒 的 ， 包括 我 先生 在 內 他 也 不 喜歡 吃 。 那 我 就 想說 ， 那 我 就 把 它 拿來 炒飯 ， 剝 蝦仁 炒飯 ， 不然 就 做 海鮮粥 ， 或是 包 在 水餃 裡面 也 可以 ， 就 把 它 剝 一 剝 ， 就 是 比較 麻煩 一點 就 對 了 ， 或是 剝 了 來 炒 青菜 、 炒 芹菜 什麼 都 滿 好吃 的 ， 所以 後來 我 也 去 學 一點 烹飪 ， 就 去 補習班 學 一點 回來 ， 變變 花色 。 像 那 個 螃蟹 ， 我 就 把 它 剝起來 那 個 肉 來 炒蛋 ， 炒 青菜 這樣 一起 ， 大家 吃 得 也 滿 開心 的 。 ∥ 越 講 我 肚子 越 餓 了 ， 怎麼辦 。 ∥ 謝謝