也 很 有 成就感 那 種 。 ∥ 恭喜 … ∥ 真 好 ， 這樣 化整為零 ， 最 主要 加入 媽媽 的 愛心 ， ∥ 我們 不 喜歡 吃 肉 的 討厭 … ∥ 而且 我 很 想 ， 我 在 想 說 我 再 小 十 歲 的話 ， 我 可以 拜 他 作 乾媽 。 ∥ 對 呀 ， 要不要 到 同學家 去 包飯 。 ∥ 對 … ∥ 從小 不 是 那麼 喜歡 吃 水果 ， 然後 我 姐姐 就 他 國三 … 國三 那 一 年 ， 他 就 知道 怎麼樣 去 做 果凍 ， 然後 他 在 果凍 裡面 加 很多 水果 ， 加 了 水果 以後 ， 我 就 覺得 那 個 果凍 很 好吃 。 我 就 連 水果 一起 吃下去 ， 我 小孩 從小 就 很 不 喜歡 吃 海鮮類 ， 尤其 是 蝦子 ， 一 剝 手 都 會 髒髒 的 ， 包括 我 先生 在 內 他 也 不 喜歡 吃 。 那 我 就 想說 ， 那 我 就 把 它 拿來 炒飯 ， 剝 蝦仁 炒飯 ， 不然 就 做 海鮮粥 ， 或是 包 在 水餃 裡面 也 可以 ， 就 把 它 剝 一 剝 ， 就 是 比較 麻煩 一點 就 對 了 ， 或是 剝 了 來 炒 青菜 、 炒 芹菜 什麼 都 滿 好吃 的 ， 所以 後來 我 也 去 學 一點 烹飪 ， 就 去 補習班 學 一點 回來 ， 變變 花色 。 像 那 個 螃蟹 ， 我 就 把 它 剝起來 那 個 肉 來 炒蛋 ， 炒 青菜 這樣 一起 ， 大家 吃 得 也 滿 開心 的 。 ∥ 越 講 我 肚子 越 餓 了 ， 怎麼辦 。 ∥ 謝謝 。 ∥ 謝謝 ， 那 我們 請教 一下 穆 老師 ， 剛剛 很多 家長 講 的 ， 孩子 們 總是 會 有 偏食 ， 那 父母親 應該 這 個 時候 怎麼辦 ？ ∥ 當然 我 剛剛 有 提到 ， 均衡 飲食 最 重要 ， 但是 如果說 小孩子 他 大部分 ， 比方說 青菜 大部分 都 吃 ， 只 有 一 兩 種 不 吃 ， 我們 也 不要 刻意 的 一定 要求 他 必須 要 吃 那 一 兩 種 食物 。 就 比方說 像 苦瓜 ， 小孩子 不 喜歡 吃 苦 的 東西 ， 沒有 關係 ， 他 可以 從 其他 的 青菜 裡面 攝取到 礦物質 、 維生素 。 那 就是說 在 餐桌 的 時候 ， 不要 給 小孩子 太多 的 壓力 ， 可以 用 剛剛 各位 的 方法 ， 改變 它 的 呈現 的 方式 ， 或者 是 把 它 切小 ， 或者 把 它 蓋住 隱藏住 ， 都 是 很 好 的 方式 這樣子 。 那 還 有 一 種 情形 ， 像 比方說 牛奶 ， 那 我們 就 只好 說 用 其他 的 東西 來 取代 ， 比方說 像 起司 像 優酪乳 ， 發酵乳 這些 東西 ， 含 的 鈣質 都 很多 ， 還 有 像 小 魚乾 ， 或者 是 像 骨頭 湯 裡面 ， 都 有 很 豐富 的 鈣質 。 ∥ 好 的 ， 謝謝 穆 老師 。 趙舜 兄 ， 你 的 孩子 現在 五 個 月 大 ， 以後 他 長 到 青少年 這樣 大 的 時候 ， 你 對 他們 如果 偏食 什麼 ， 你 會 有 什麼 樣 的 原則 或者 態度 ？ ∥ 偏食 的話 ， 第一 個 基本 上 如果 在 … 長 在 我們 家 的 小孩 ， 我 想 應該 在 他 成長 過程 應該 要 發生 偏食 的 機會 很 難 ， 因為 基本 上 我們 是 不 偏食 的 ， 那 但是 我 太太 他 會 有 一些 東西 比較 不 吃 ， 可是 從 我 跟 他 交往 ， 談戀愛 一直 到 結婚 ， 現在 生 了 小孩 ， 都 改 了 。 以前 也 是 不 吃 海鮮 的 ， 會 過敏 會 怎麼樣 的 ， 我 說 你 吃 最 新鮮 的 東西 ， 它 是 絕對 不會 讓 你 過敏 ， 所以 他 本來 不 吃 的 現在 也 吃 ， 因為 我 跟 他 講 如果說 我們 做 父母 的 在 飯桌 上 你 做 了 這 個 四 樣 菜 、 五 樣 菜 出來 ， 你 自己 是 偏食 者 ， 你 就 吃 這 兩 樣 ， 我 說 到 時候 小孩 如果 跟 你 一樣 不 吃 的話 ， 那 很 難 管教 的 時候 ， 你 就 很 難看 了 ， 你 那 時候 也 不能 就是說 預防 在先 ， 我們 是 已經 溝通 到 這 個 樣子 。 ∥ 好 ， 唐陶 先生 。 ∥ 我 是 覺得 在座 真的 今天 有 很多 老饕 ， 然後 又 是 烹飪 的 高手 。 那 很多 媽媽 都 很 會 做菜 ， 那 我 媽媽 事實 上 ， 因為 我 小時候 偏食 的 關係 ， 所以 他 也 勤練 手藝 ， 結果 有的 時候 還