侯貴天 怒不可遏 ， 立即 在 店 內 安裝 閉路電視 ， 同時 送貨員 配裝 對講機 ， 以防 不測 。 侯貴天 雖 頑抗 不屈 但 也 深知 眾怒難犯 ， 終於 同意 由 英國 在 八月 七日 與 當地 華人 社團 展開 談判 ， 當天 出席 者 出乎意料 超過 一百 人 ， 侯貴天 當場 答允 在 一 個 月 內 更換 招牌 ， 他 曾 一度 表達 希望 鄉親 能 籌集 資金 補貼 換 牌 費用 ， 但 在場 的 華人 沒有 人 點頭 ， 最後 侯貴天 妥協 自掏腰包 ， 將 店名 改為 「 中國人 」 （ 他 宣稱 改 登記 、 換 招牌 、 重漆 窗戶 、 訂 新 制服 、 菜單 等 總共 要 花上 七千 英鎊 （ 將近 約 三十萬 台幣 ） 。 當 記者 事 後 親自 造訪 侯貴天 時 ， 從 他 充滿 防衛 甚至 敵意 的 眼神 可以 感受到 他 餘怒 未 消 。 不過 ， 這 位 三十二 歲 來自 香港 新界 金錢村 的 年輕 老闆 也 知道 必須 給 自己 說話 的 機會 ， 他 解釋 說 ， 若 在 二十 年 前 ， 的確 是 汙蔑 中國人 稱呼 ， 但 今天 這 個 語詞 有 兩 種 用法 ， 一 洋人 俗稱 中國人 的 代語 ， 就 像 廣東人 慣 喊 洋人 「 鬼頭 」 或 「 鬼佬 」 ， 但 其中 並 沒有 侮辱 之 意 ， 另外 也 用作 中國 食品 的 簡稱 ， 他 當初 取 這 個 店名 只是 想 以 一 個 通俗 的 名字 來 吸引 顧客 ， 讓 洋人 一目瞭然 店 裡 所 賣 的 是 中國 餐食 。 當初 侯姓 宗親會 居中 傳話 時 ， 曾 替 侯貴天 解釋 說 他 取 為 店名 是 為 紀念 他 的 父親 侯全記 ， 但 記者 以 此 求證 侯貴天 ， 他 卻 一 臉 茫然 的 說 ， 外面 怎麼說 他 不 知道 ， 只 持續 強調 如果 這 個 招牌 有 侮辱 中國人 的 意思 ， 他 就 不會 採用 了 。 侯貴天 說 ， 自己 也 是 中國人 ， 怎麼 會 踐踏 自己 的 同胞 呢 ？ 他 還 說 ， 來 過 店 裡 的 洋人 都 好 喜歡 他 這 個 店名 ， 而 自己 同胞 卻 以 下流 不 光明 手法 來 干擾 他 做生意 。 原本 激動 的 侯貴天 此時 換上 感性 的 語調 說 ， 大家 出門 在外 都 想 求財 求和 ， 鄉親 的 作法 令 他 覺得 好 傷心 。 對於 侯貴天 的 說詞 ， 很多 華人 不 表 苟同 。 有 人 指出 ， 連 牛津 辭典 都 載明 是 對 中國人 的 一 種 侮辱性 稱呼 ， 餐館 附近 的 華人 對 侯貴天 之所以 切齒 痛恨 因為 當地 街坊 的 英國 孩童 開始 有樣學樣 以 稱呼 他們 ， 而 過去 投訴 受到 種族 滋擾 的 華人 也 多 表示 被 人 稱作 侯貴天 來 英國 已 二十 年 ， 仍 天真 地 以為 沒有 踐踏 華人 之 意 ， 委實 說不過去 。 大部分 人 認為 他 取 此 店名 目的 多半 是 標新立異 ， 以 廣 招徠 ， 為 了 賺錢 不惜 自取其辱 。 且 不論 雙方 對 英文 用法 的 認知 孰 是 孰 非 ， 由 引起 的 軒然大波 已 隨著 侯貴天 九月 七日 換上 新 招牌 而 暫告 平息 。 經 此 事件 後 ， 英國 華人 終於 體會到 不管 落腳 在 何處 、 經過 多少 世代 的 融合 ， 種族 歧視 仍 是 他們 生命 中 揮之不去 的 陰影 ， 而 他們 敏感 脆弱 的 心靈 仍 不 這樣 的 傷痛 ， 縱 無法 獲得 外人 的 認同 ， 自己 仍 得 先 尊重 自己 。 一九九四年 ， 七月 十六日 ， 臺北 仍然 像 一 座 巨大 的 烘房 ， 而 我們 是 堆 擠 在 架( 上 ， 等 著 被 烘乾 的 肉脯 。 這樣 的 日子 ， 我 已 過 了 三十餘 年 。 當 搬家 工人 發動 卡車 ， 滿載 地 駛離 這 條 我 一家人 出出入入 十多 年 的 巷道 ； 我 看 了 這 幢 公寓 幾 眼 ， 竟然 不覺 絲毫 的 哀傷 ， 便 如此 平淡 地 告別 了 繁華 的 都城 。 從 今天 晚上 開始 ， 我們 一家人 就 將 遠離 塵囂 ， 在 花蓮 鄉野 的 風聲 、 蟲聲 中 入夢 ， 而 在 鳥聲 中 醒來 。 「 當 隱士 去 啦 ！ 」 朋友 們 都 這麼 說 。 其實 ， 這 時代 能 有 什麼 真正 的 隱士 ！ 連 最 高峻 的 玉山 都 是 人來人往 的 國家 公園 了 。 山 裡 山 外 ， 同樣 是 不能 免於 穿 衣 吃飯 的 人間世 。 告別 都城 ， 住到 鄉間 來 ， 只是 想 讓 自己 生活 得 不再 那麼 違背 真實 的 心情 罷了 。 我 的 心情 並 沒有 太 特別 。 小時候 ， 住在 嘉義 海邊 很 鄙陋 的 一 處 漁村 。 廳堂