時間 ， 順便 學 點 東西 。 對 低年級 的 小朋友 而 言 ， 由於 能力 的 關係 ， 最好 從 簡單 易學 ， 不必 費 太多 工夫 就 能 做 的 開始 。 例如 仙草 、 愛玉 、 杏仁 、 果凍 、 布丁 、 冰棒 、 刨冰 、 搾 果汁 等 ， 算是 一 學 就 可 學會 的 點心 。 家長 先 從 簡易 的 讓 孩子 做 起 ， 孩子 馬上 就 能夠 嘗到 自己 動手 做 的 成就感 。 一旦 孩子 有 信心 後 ， 接下來 ， 再 逐步 讓 孩子 接觸 較 花 工夫 或 步驟 的 點心 ， 例如 餅乾 、 蛋糕 等 。 現在 市面 上 ， 有 不少 為 兒童 設計 的 兒童 食譜 ， 大人 可以 買 本 回來 參考 看看 ， 再 由 孩子 主導 ， 決定 做 哪 幾 樣 。 在 帶 孩子 下廚 之前 ， 大人 首先 要 考慮 下列 幾 點 ： １ 避免 做 油炸類 的 食物 ： 油炸 的 點心 由於 需 用到 多量 且 高溫 的 熱 油 ， 只要 大人 或 小孩 稍 不 留意 ， 便會 發生 燙傷 的 意外 事故 。 如 要 做 這 類 的 點心 （ 例如 開口笑 、 炸麻花 、 油條 等 ） ， 熱 油 前 便 要 囑咐 孩子 不要 離 鍋 太 近 ， 以免 被 熱 油 燙到 。 ２ 換上 易 清洗 的 衣服 ： 做 點心 的 過程 ， 多少 都 會 將 一些 原料 沾到 衣服 上 ； 市面 上 又 沒有 專 為 小孩 設計 的 圍裙 ， 為 了 事 後 好 整理 ， 事先 就 讓 孩子 換上 舊 衣服 ， 萬一 染到 無法 除 汙 的 漬痕 ， 將 衣服 丟棄 也 比較 不會 覺得 心疼 。 ３ 告知 機械 器具 的 使用 方法 及 危險性 ： 做 點心 時 ， 會 運用到 不同 的 工具 ； 例如 烤箱 、 微波爐 、 刀子 、 攪拌器 、 果汁機 … 。 使用 這些 工具 前 ， 家長 除了 要 教 孩子 正確 的 使用 方法 外 ， 更 應 強調 其 危險性 （ 即 錯誤 的 操作 ） 及 該 注意 的 細節 。 例如 要 取 烤箱 內 的 東西 時 ， 務必 帶上 隔熱 手套 。 如果 只 用 溼 抹布 去 接取 ， 手背 仍 有 可能 會 碰到 熾熱 的 內壁 ； 微波爐 內 絕不 可 放置 金屬類 的 容器 （ 可 拿 實物 給 孩子 了解 ， 家 中 的 哪些 東西 ， 算 金屬 容器 ） ； 在 削 水果皮 時 ， 刀 的 操作 方式 及 刀鋒 要 向 什麼 角度 ， 才 不會 傷到 手 … 。 在 刀子 的 使用 方面 ， 如果 要 切 的 東西 是 易碎物 ， 如 仙草 或 愛玉 之類 的 東西 ， 不一定 要 用 平常 切 菜 的 刀子 ； 平日 切 蛋糕 用 的 塑膠 刀子 就 足夠 派上用場 。 至於 要 切 肉類 的話 （ 例如 做 三明治 時 ， 要 把 火腿片 切成 三角形 ） ， 可以 使用 吃 牛排 時 切肉 用 有 鋸齒狀 的 刀子 。 這 種 刀子 雖然 利 的 足夠 將 肉 切開 ， 但 又 不致於 割傷 手 ， 對於 不 常 使用 刀子 的 孩子 ， 算是 個 比較 安全 的 工具 。 不 要求 孩子 樣樣 做 的 完美 ： 讓 孩子 動手 做 點心 ， 最 主要 是 給 他們 感受 吃 自己 做 的 成就感 ， 通常 孩子 不 太 在乎 是否 做 的 像 外面 那麼 美味 或 好看 。 因此 在 製造 的 過程 ， 不要 東 嫌 西 挑 孩子 做 得 不 夠 好 ， 免得 潑 了 孩子 學習 的 興頭 ； 至於 較 複雜 或 不易 做 的 步驟 ， 大人 除了 有 耐性 的 多 示範 幾 回 外 ， 孩子 即使 做 得 不 太 像 也 無所謂 ， 只要 最後 東西 可以 吃 就 好 了 ， 不必 太 苛求 孩子 。 兩 個 月 的 時間 ， 可以 讓 孩子 學 好幾 道 點心 ， 而 範圍 的 選取 ， 除了 可 參考 市面 上 的 兒童 食譜 外 ， 兒童日報 隔 週五 的 生活版 ， 亦 有 「 兒童 食譜 」 單元 可 供 參考 。 當然 ， 若 家 中 僅有 一 個 孩子 ， 不妨 多 找 兩三 家 的 鄰居 友人 小孩 ， 一起 動手 做 ， 既 可以 藉 此 聯誼 又 有得 吃 ， 大家 都 能 皆大歡喜 。 本 文 適合 國小 二年級 的 學童 家長 閱讀 。 常常 可以 聽到 這樣 的 一 句 話 ： 如果 他 （ 她 ） 愛 我 的話 ， 他 （ 她 ） 就 會 因為 我 而 改變 。 或者 說 ： 我 和 他 （ 她 ） 結婚 以後 ， 他 （ 她 ） 就 會 有 所 改變 。 其實 ， 真正 的 愛 是