莫 能 思 吾 教 之 行事 ， 蓄 疑團 於 千百 年 矣 而 莫 釋 ， … … 有 謂 不 遵 正朔 ， 私 造 憲 書 ， … … 有 謂 異言 異服 ， 揀 擇 飲食 。 甚者 謂 齋 仍 如 葷 ， 白日 何故 不 飲食 ？ 又 謂 禮拜 不 知 所 拜 何 神 ， 而 夜 聚 曉 散 ， 男女 雜遝 … … 種種 疑案 ， 皆 莫 能 釋然 。 」 而 推 其 原因 ， 皆 因 「 未 學 吾 教 之 書 」 。 即 在 今天 ， 教育 如此 普及 ， 一般 中國人 對 回教 的 認識 卻 還是 停留 在 「 一 手 持 劍 、 一 手 拿 經 」 「 不能 吃 豬肉 」 的 刻板 印象 中 。 更 令 人 扼腕 的 是 ， 許多 回教徒 本身 也 對 教義 不 甚 了了 。 傳統 上 ， 清真 禮拜 用 的 是 阿拉伯語 ， 雖然 教長 會 用 中文 再 講 一 次 ， 但是 一來 一 星期 一 次 的 短短 講道 ， 涵蓋 的 終究 有限 ， 二來 回教 並 不 嚴格 要求 信徒 聚禮 ， 大部份 的 教徒