相當 廣泛 ， 已 成為 民生 必需品 之 一 。 相對於 便宜 的 紅標 米酒 ， 公賣局 也 推出 品質 較 佳 的 稻香酒 及 米酒頭 ， 有意 藉 此 拉抬 米酒 的 品質 與 售價 ， 但 因 這 兩 款 酒 與 米酒 的 價差 甚 大 ， 只有 少數 高級 補品 或 飲用 者 改用 ， 紅標 米酒 還是 最 受 歡迎 的 米酒 。 由於 政府 積極 申請 加入 世界 貿易 組織 ， 因而 研訂 菸酒 稅法 ， 其中 有關 米酒 的 稅率 一直 是 與 他國 談判 的 重點 。 政府 官員 一再 強調 米酒 在 台灣 的 特殊性 ， 但 不 被 外國 所 接受 ， 米酒 還是 得 視為 一般 烈酒 ， 稅率 高過 料理 用 酒 很多 。 在 無法 取得 外國 認同 後 ， 米酒 需 大幅 調漲 價格 的 消息 便 不脛而走 ， 囤積 紅標 米酒 就此 展開 。 面對 市面 上 米酒 缺貨 的 問題 ， 公賣局 也 想盡 辦法 加以 解決 ， 包括 加強 生產 、 以 瓶 易 酒 、 專案 供應 產婦 等 ， 可是 ， 在 米酒 必須 大幅 漲價 的 利誘 下 ， 根本 無法 遏止 囤積 的 風潮 。 公賣局 在 無力 回天 的 情況