彷彿 大台北市 後花園 的 陽明 山區 ， 消解 了 忙碌 台北人 的 壓力 ， 也 為 灰 撲 撲的 台北 添加 綠意 。 不久 前 ， 陽明 山區 竹子湖 、 馬槽 溫泉 要 蓋 停車場 、 旅館 ， 卻 遭 市民 抗議 ， 人們 好似 猛然 驚覺 ： 陽明山 原來 不 只是 台北 近郊 假日 「 休閒 、 消費 」 所在 ， 她 ， 是 台灣 珍貴 的 自然 資產 ── 六 座 國家 公園 之一 。 兩百多 年 來 ， 在 七星 和 大屯 兩 山 相會 的 山谷 台地 ── 竹子湖 ， 幾 戶 人家 與世無爭 地 定居 在 此 。 山 裡 沒有 輝煌 的 建設 ， 也 沒有 四通八達 的 交通 與 娛樂 ， 大夥 靠 著 上天 給予 的 肥沃 土地 ， 以 自己 的 雙手 和 勞力 ， 一代代 地 傳承 著 。 「 我 阿公 種 蓬萊米 和 茶葉 ， 爸爸 種 高 冷 蔬菜 ， 」 種 過 海芋 的 高自邇 以 他 在 城市 裡 習得 的 一 身 廚藝 ， 在 山 裡 開 起 野菜 餐廳 。 今天 竹子湖 一帶 ， 包括 高自邇 的 店 在 內 ， 大大小小 的 炒 青菜 店舖 至少 十來 家 。 與 祖父 時代 的