來 參與 。 中國 文化 與 「 水 鮮 」 結緣 甚 早 ， 《 易經 》 記載 伏羲氏 已經 結繩 而 為 網罟 ， 亦 佃 亦 漁 ； 相對的 ， 古人 也 早已 意識到 漁業 資源 需要 保護 。 《 史記 》 記載 ， 黃河 邊 上 捕 魚 人 爭 搶 水 中 容易 捕到 魚 的 河段 ， 舜 身 先 謙讓 ， 一 年 後 大家 都 不 搶 了 ， 將 魚獲 多 的 水域 讓給 年長者 。 孟子 口 中 「 自 耕稼 陶 漁 ， 以至 為 帝 」 的 舜 ， 在 一 次 聚合 各 方 長老 的 會議 上 問 ： 誰 能 馴 予 上下 草木 鳥獸 ？ 大家 推舉 益 ， 舜 就 請益 掌管 打 獵捕 魚 和 馴養 家禽 家畜 。 益 大概 可以 說 是 中國 最早 的 「 農業 部長 」 ， 他 令 人 火燒 山澤 ， 驅逐 野獸 ， 開闢 出 一 片 山川 野 澤 ， 讓 人 安全 地 進行 漁 耕 生產 。 三千 年前 的 「 漁業 管理局 」 大禹 治水 、 建立 夏朝 後 ， 在 中國 大地 上 設立 九州 ， 貨 貝 漸 開 ， 人口