《 觀察 者 報 》 上 開闢 了 一 個 品評 餐廳 飯館 的 專欄 ， 建立 了 他 「 美食 專家 」 的 聲譽 。 他 之所以 最 令 讀者 望而生畏 ， 是 因為 塞爾夫 自 十七 歲 起 ， 便 一直 有 著 吸毒 的 問題 ， 既 導致 了 他 被 大學 退學 ， 也 曾 在 去年 傳出 極 大 的 醜聞 ， 因此 塞爾夫 從 外表 上 看來 自有 一 種 歷經 滄桑 的 冷酷 形象 ， 而 他 的 文字 裡 也 總是 帶 著 陰鬱 、 晦暗 的 色彩 ； 至於 他 之所以 在 文壇 上 最 具有 舉足輕重 的 分量 ， 則 毋寧 是 根源於 他 作品 本身 的 價值 — — 截至 目前 為止 ， 塞爾夫 已 出版 過 《 瘋狂 質量 理論 》 （ ） 、 《 垃圾 與 謊言 》 （ ） 、 《 我 對 樂趣 的 概念 》 （ ） 」 ， 以及 《 灰色 地帶 ， 偉大 猿猴 》 （ ） 等 長篇 小說 ， 皆 可謂 備受 推崇 。 另外 ， 還 有 一 部 佳評 如 潮 的 新聞 寫作 選集 、 一 部 中篇 小說 ， 再 來 便是 最近 所 問世 的 這 部