當 蚊香 ， 樹幹 可 做 蒸 飯 的 蒸斗 ， 而 麵包果 則 是 富含 纖維 的 健康 食物 ， 除了 加 小 魚乾 煮 湯 的 阿美族 傳統 吃法 以外 ， 壽豐 農會 還 推出 包括 紅燒 、 沙拉 、 油炸 、 快 炒 等 十 種 以上 的 吃法 。 麵包果 多 黏液 ， 月眉人 處理 的 訣竅 是 刀子 和 手掌 都 抹上 沙拉油 ， 才 不會 被 黏 在一起 。 以前 本地 麵包樹 處處 成 林 ， 盛夏 時節 清涼 非凡 ， 不過 因為 幾 年 前 有 漢人 迷信 麵包 樹根 可以 治病 ， 在 商人 高價 蒐購 下 ， 村 中 麵包樹 慘遭 浩劫 ， 如今 部落 的 麵包 老 樹 已經 寥寥 可 數 了 。 月眉 還 有 一 項 別致 的 特產 ， 稱為 ﹁ 月眉 小 洋蔥 ﹂ ， 這 種 似 蒜 非 蒜 、 像 蕗 蕎 而 非 蕗蕎 的 球莖 ， 模樣 像 一 顆 直徑 只有 一‧五 公分 的 小 洋蔥 ， 味道 像 大蒜 、 蕗蕎 和 芥末 的 混合體 ， 是 開胃 佐 餐 的 恩物 ， 尤其 配 香腸 的 風味 堪稱 一絕 ， 最 奇特 的 是 只 能 長 在 月眉