中年 ， 最後 則 以 從 心 所 欲 、 不 踰矩 的 自由自在 ， 為 人生 劃上 圓滿 的 句點 ？ 為 人生 劃上 圓滿 的 句點 ？ 每隔 兩 年 ， 生機 飲食 的 創始 者 雷久南 博士 都 會 到 台灣 推廣 她 的 身 心靈 健康 法 ， 每 場 演講 總是 吸引 數千 人參 與 ； 今年 三月 她 再度 回 台灣 辦 體驗 營 ， 帶領 六百 人 在 台北縣 雙溪 山 上 修煉 身心 。 九月 ， 實踐 、 推廣 生機 飲食 多 年 、 現已 剃度 出家 的 腎臟科 醫師 姜淑惠 ， 在 台北 、 台中 、 高雄 、 花蓮 舉行 生機 飲食 巡迴 演講 ， 同樣 反應 熱烈 ， 共 吸引 了 六千多 名 聽眾 … … 什麼 是 生機 飲食 ？ 它 是 曇花一現式 的 飲食 流行 風潮 ？ 還是 未來 的 飲食 趨勢 ？ 生機 飲食 真 能 為 許多 「 不治之症 」 帶來 生機 嗎 ？ 今年 五十三 歲 的 王素月 ， 四 年前 因 肝癌 開刀 切除 一 葉 肝臟 ， 手術 後 看到 有關 雷久南 推廣 生機 飲食 的 報導 ， 原本 就 吃素 的 她 進一步 開始 生機 飲食 。 三 、 四 年 來 徹底 實踐