話 完全 吃素 ， 「 昨天 還是 喝 了 雞湯 ， 」 她 說 ， 家人 的 心意 還是 要 兼顧 的 。 病人 的 食譜 ？ 生機 飲食 既 要 生吃 ， 又 要 低 油 、 低 糖 、 低鹽 ， 不 怎麼 美味 是 可以 想見 的 。 然而 ， 好不好吃 還 在 其次 ， 癌症 病人 究竟 能否 藉由 生機 飲食 再現 生機 ？ 才 是 許多 人 關心 的 重點 。 《 我 如何 用 生食 療法 戰勝 癌症 》 ── 這 本 述說 一 位 乳癌 病人 食療 抗 癌 的 真實 故事 ， 在 美國 銷售 了 三十萬 本 。 兩 年前 ， 中譯本 也 在 台灣 問世 ， 引起 許多 人 注意 。 雷久南 著作 如 ： 《 身 心靈 整體 健康 》 、 《 大大 自然 健康 食譜 》 … … 等 書 ， 或 她 在 各 地 的 演講集 中 ， 也 經常 列舉 一些 自然 療法 抗 癌 的 成功 案例 。 這些 國內外 的 成功 案例 ， 讓 許多 癌症 病人 燃起 了 希望 ， 排除萬難 ， 身體力行 生機 飲食 。 相信 食物 影響 健康 至鉅 的 賴素微 指出 ， 人 一旦 生病 了 ， 就 要 徹底 改變