記載 ， 大禹 治水 同時 ， 順道 在 全 國 各 地 考察 ， 也 特別 注意 地方 特產 ， 建立 夏朝 後 ， 他 指定 的 四方 貢品 ， 除 淮河 流域 的 「 【 珠暨魚 」 ， 還 有 海 岱 （ 山東半島 ） 的 「 海 物 」 。 再 從 生態 角度 來 看 ， 許多 水產 其實 是 迴 游 於 海 、 河 之間 的 「 兩棲類 」 ， 既是 河 鮮 ， 也 是 海鮮 。 戰國 時代 《 山海經 》 就 記載 河豚 具有 毒性 ， 漢朝 王充 進一步 指出 河豚 毒性 在 卵巢 與 肝臟 。 北宋 蘇東坡 說 過 「 能 吃 河豚 ， 命 亦 何 惜 」 ， 據說 蘇 大學士 拚死 也 要 吃 的 是 生活 在 中國 沿海 的 「 東方 魨 」 。 每逢 春季 繁殖期 ， 東方 魨 由 南 而 北 ， 上溯 長江 、 白河 、 遼河 ， 所以 蘇東坡 說完 「 春 江水 暖 鴨 先知 」 ， 接著 垂涎 欲 滴 的 就 聯想到 「 正 是 河豚 欲 上 時 」 。 明朝 以來 一直 作為 朝廷 貢品 的 鰣魚 ， 產地 以 長江 、 錢塘江 、 珠江 有名 ，