養殖 蝦子 ， 但 卻 造成 野生 魚 的 捕獲量 減少 了 ８０萬 噸 。 養殖 肉食性 魚種 ， 如 鰻魚 、 鮭魚 、 蝦子 或 鱒魚 ， 這些 都 會 對 野生 魚類 造成 巨大 的 壓力 。 因為 肉食 魚類 需要 從 其它 魚種 獲取 成長 所 需 的 氨基酸 （ 蛋白質 ） ， 這些 養殖 時 所 餵食 的 高 蛋白質 飼料 ， 就是 從 野生 的 魚種 所 作成 的 。 養殖 １ 公斤 的 鮭魚 或 蝦子 ， 就 要 消耗 ５ 公斤 來自 海洋 魚類 所 作成 的 魚 粉 。 在 柬埔塞 、 泰國 、 和 越南 南部 的 內陸 ， 養殖業 幾乎 完全 以 小型 野生 魚類 做為 飼料 ， 而 這些 小魚乾 製 後 ， 也 是 一般 窮困 人家 的 食物 。 養殖業 消耗 全 世界 魚肉 產量 的 ２０％ ， 這 是 造成 過度 撈捕 的 禍首 。 事實 上 ， 每 年 有 ６００萬 噸 的 野生 海洋 漁獲量 是 被 用來 餵食 養殖 魚種 。 可以 預期 至 ２０１０ 年前 ， 全 世界 將 會 有 更多 的 魚肉 是 被 用來 飼養 高 經濟 價值 的 肉食 魚種 。 如果 魚類 直接 用來 提供給 人類 食用 而 非 被 其他 魚 捕食 ， 這 對 人類 是 比較 有 好處 的 。 養殖業 並 不會 只 對 陸地 和 食物 有所 需求 ， 其 對 海洋 魚類 也 會 造成 威脅 。 魚池 若 管理 失當 ， 也 會 有 可能 「 漏出 」 到 四周 的 地區 。 因為 魚類 生活 在 水 中 ， 牠們 的 排泄物 、 殘 餌 若 不 加以 處理 ， 則 會 直接 進入 水 中 。 「 蘇格蘭 」 的 研究員 估計 ： 每 噸 養殖 魚 會 產生 將近 １ 噸 的 排泄物 。 雖然 這些 排泄物 大部分 是 無 毒 的 ， 但 這些 養分 充足 的 排泄物 卻 會 使 水體 優養化 及 藻類 大量 繁衍 。 在 英國 、 美國 、 加拿大 等 地 的 集約式 鮭魚 養殖場 ， 產生 廢棄物 的 量 相當於 一 個 ５０萬 人 居住 之 城市 所 排出 的 量 。 另 一 個 水產 養殖 對 野生種 的 威脅 是 因為 養殖 魚類 （ 包括 馴養 或 養殖 之 魚種 ） 逃脫 至 河川 、 湖泊 或 沿海 區域 所 造成 。 這些 逃脫 的 魚類 可能 會 吃掉 野生種 ， 或 與 野生種 競爭 食物 ， 甚至 在 某些 區域 完全 取代 野生種 ， 因而 稀釋 野生種 之 基因庫 。 挪威 科學家 在 最近 的 一 篇 報導 中 指出 ， 在 四 尾 洄游 產卵 的 鮭魚 中 ， 即 有 一 尾 源自 養殖場 。 鮭魚 最 易成 為 取代 的 犧牲 者 ， 因為 野生 鮭魚 之所以 能 生存 於 大自然 荒野 中 ， 主要 是 牠們 有 洄游到 其 出生地 產卵 的 特色 。 養殖 的 鮭魚 ， 因 其 被 飼養 在 箱網 中 ， 所以 沒 能 發展出 此 洄游 的 形質 。 一旦 養殖 鮭魚 與 野生種 鮭魚 交配 ， 就 會 發生 取代 的 危機 。 當 取代 物種 是 外來種 時 ， 問題 更 嚴重 。 在 １９９６年 的 一 場 沿岸 暴風雨 ， 使得 將近 １０萬 尾 養殖 於 大西洋 的 鮭魚 逃逸 至 太平洋 。 結果 ， 造成 美國 聯邦 政府 和 地方 官員 為 保育 瀕危 的 太平洋 野生 鮭魚 ， 於 美國 哥倫比亞 等 河川 之 復育 ， 功虧一簣 。 除了 漏出 到 周圍 環境 外 ， 拙劣 的 養殖 管理 也 會 惡化 養殖場 自己 。 養殖 一 段 時 日後 ， 由於 大量 投 予 飼料 （ 通常 是 用 電力 或 以 人工 投 餌 ） ， 高度 污染 和 疾病 爆發 通常 會 導致 產量 降低 ， 最後 只有 荒廢 養殖池 （ 廢 養 ） 。 在 １９６７年 到 １９８５年 之間 ， 台灣 蝦類 養殖 業者 ， 每 公頃 產量 創下 由 １．４ 公噸 暴增 到 ３．６ 公噸 的 記錄 。 但是 在 １９８０年代 末期 ， 台灣 的 養殖業 因為 一連串 的 疾病 爆發 和 經濟 危機 ， 而 完全 崩盤 ， 留下來 一 片 撕毀 的 大地 風色 。 位在 泰國灣 上方 之 養 蝦 池 ， 有 ９０％ 以上 由 紅樹林 沼澤 改建 而 成 。 由於 淤水 太多 及 池塘 阻塞 ， 在 養殖 兩 個 季節 後 就 已 完全 沙漠化 （ 廢棄 ） 。 依據 國際 野生動物 基金會 ｌ ） 的 統計 ， 在 １９８５年 到 １９９５年 之間 ， 全 世界 荒廢 １５萬 公頃 的 蝦 池 。 就是 在 最好 的 情況 之下 ， 因為 投 餵 大量 食物 和 肥料 ， 養殖 蝦 池 的 平均 壽命 大概 也 只有 １０ 年 。 各 國 政府 逐漸 了解 養殖 之 破壞性 。 為了 保護 沿岸區 ， 於 １９９６年 ８月 ， 宏都拉斯 政府 實施 禁建 新 的 養 蝦 場 一 年 。 同 一 年