該 公司 買回 運往 加工廠 。 所有 的 鴨 隻 在 加工廠 中都 須 經 脫毛 、 上 蠟 與 去除 內臟 的 過程 ， 再 視 需求 ， 以 全 鴨 或 分 切 鴨 銷售出去 ， 有 一 部分 的 鴨 則 送至 該 公司 的 食品 部門 再次 加工成 各 式 即 食 與 烹調 前 的 肉品 ， 比如 鴨肉 漢堡 、 鴨肉捲 、 鴨肉 火腿 、 攙 蝦 碎肉 的 鴨 胸肉 等等 。 加工廠 採 每 天 單 班制 ， 雖然 不 儘 恰當 ， 但 由於 肉鴨 加工 技術 不比 肉雞 ， 肉鴨 除了 必須 上 蠟 之外 ， 還要 將 毛 完全 去除 乾淨 。 在 機器 脫毛 之後 ， 要 經 詳細 檢查 ， 甚至 須 輔以 手工 方式 拔毛 。 光 是 屠宰 部分 ， 該 廠 每 天 可以 處理 １．８萬 隻 鴨 ， 生產 １５百萬 公噸 的 鴨肉 產品 。 另外 ， 鴨 隻 屠宰 後 的 羽毛 亦 經 該 公司 羽毛 加工 部門 的 清洗 與 乾燥 等 的 後 ， 外銷到 國外 做 羽毛 被 、 羽毛衣 與 填塞 物 等 。 現今 ， 該 公司 還 沒有 所謂 員工 去留 的 問題 ， 主要 是 良好 的 福利 制度 與 作業 環境 ， 如此一來 ， 生產力 亦 獲得 了 改善 。 該 公司 的 鴨肉 產品 主要 為 外銷 日本 與 亞洲 其他 國家 ， 甚至 歐洲 ， 都 是 他們 的 客戶 。 由於 品質 上 的 保證 ， 加上 該 公司 負責人 本身 即為 華裔 ， 對中 國人 的 偏好 相當 了解 ， 使得 外 銷量 常有 供不應求 的 現象 。 而 為了 穩固 曼谷 附近 鴨肉 與 馬鈴薯 蒸 煮成 的 食物 的 銷量 ， 該 公司 特地 成立 Ｄａｌｅｅ 連鎖 餐廳 分佈 在 各 商業 中心 。 除 強調 多元化 鴨肉 產品 的 品質 、 輸送 供給 的 安全性 、 訂價 上 具 競爭力 外 ， 該 公司 還 計畫 向 泰北 進軍 。 遠離 曼谷 設廠 的 優點 有 ： １ ． 充裕 、 成本 較 低 的 勞工 ； ２ ． 較 容易 增加 契約 農場 數目 ； ３ ． 泰北 地區 設廠 可以 享受 政府 八 年 的 免稅 優惠 措施 ； ４ ． 地價 便宜 ， 可以 興建 較 大 的 廠房 ， 提高 生產 容量 。 等 該 計畫 完成 之後 ， 該 公司 將 有 所謂 的 競爭 優勢 ， 不但 能 更 活躍 在 國際 市場 上 ， 且 有意 一 試 ＮＡＦＴＡ 市場 。 且 有意 一 試 ＮＡＦＴＡ 市場 。 （ ＳＡＮＯＶｉｔａｌＢ ） 乳化劑 口服式 維他命 乳劑 脂溶性 維他命 的 傳統 製劑 不 是 油性 就是 水溶性 溶液 。 ＳＡＮＯＶｉｔａｌ 維他命 乳劑 是 一 種 高 擴散 系統 ， 這 包括 兩 個 階段 ： 油 及 水 階段 。 維他命 在 油 階段 被 分解 ， 然後 利用 特別 的 科學 過程 將 維他命 分解 至 相當 微小 的 狀態 ， 並 分佈 至 水 的 階段 且 使用 適合 的 乳化劑 讓 其 乳化劑 維持 穩定性 。 關於 傳統 形式 口服 脂溶性 維他命 在 胃腸 的 酵素 作用 分解 油脂 後 ， 會 造成 某些 維他命 的 損失 ， 另外 ， 在 幼小 及 生病 的 動物 上 ， 其 分化 脂質 之 新陳代謝 還 未 完全 發育 或 有 阻礙 。 但 ＳＡＮＯＶｉｔａｌ 的 維他命 乳劑 之 作用 不同於 傳統 方式 。 這 微小 分子 可 透過 細胞 薄膜 進入 淋巴腺 ， 經過 肝臟 靜脈 系統 直接 地 到達 主要 血管 。 因此 可 立即 產生 效應 ， 並 到達 全身 區域 。 維他命 乳劑 的 是 基於 一 個 認知 ： 就是 新生 哺乳動物 的 消化 系統 尚未 完全 地 發育 ， 但 仍 有 吸收 脂質 能力 及 在 母乳 中 其它 成份 的 作用 能力 。 因為 母乳 中 的 脂質 在 一 極 佳 的 乳劑 中 或 以 預先 消化 形式 才能 有效 能 ， 故 應該 盡可能 地 提供 脂溶性 維他命 於 這樣 的 一 個 形式 ， 使 具 可能 地 藉 淋巴腺 系統 吸收 之 。 關於 維他命 乳劑 的 效能 ， 重點 是 它 應該 ： １ ． 保持 其 穩定性 ， 到 小腸 被 吸收 。 ２ ． 包含 一 種完 全無 傷害 的 乳劑 ， 它 可以 在 新陳代謝 過程 中 被 消化掉 。 ３ ． 化成 乳劑 時 沒有 損失 活躍 的 成份 或 成為 乳劑 產品 時 不會 增加 成份 的 反作用 能力 。 ＳＡＮＯＶｉｔａｌ 乳劑 達到 以上 這些 每 個 細節 的 要求 。 分子 的 大小 是以 保證 它們 幾乎 可 藉由 淋巴腺 系統 及 血管 的 傳送 完全 被 吸收 。 其 優點 如下 ： １ ． 可 完全 吸收 ： 甚至 在 脂肪 消化 官能 障礙 下 或 脂肪 新陳代謝 系統 尚未 完全 發育 之 情況 下 均 可 。 ２ ． 效果 迅速 ： 藉由 靜脈 傳送 ， 維他命 可 在 十五