栽種 技術 ， 企圖 進軍 日本 市場 ， 我國 豌豆 外銷 日本 地位 恐 被 大陸 取代 ， 前途 堪慮 。 台灣 種植 豌豆 技術 先進 ， 生產 的 豌豆 品質 優良 ， 深受 日本 消費者 喜歡 ， 一直 是 日本 進口 豌豆 的 主要 國家 ， 為 國家 賺進 不少 外匯 。 而 全 省 又 以 彰溪 果菜 公司 腹地 為 豌豆 主要 產區 ， 盛產期 平均 每 天 交易量 可 達 一百 噸 以上 ， 每 公斤 至少 。 七十 元 的 高價位 ， 也 為 彰溪 公司 帶來 豐厚 管理費 收入 。 不過 ， 這 現象 在 今年 卻 有 了 改變 ， 目前 正 值 豌豆 盛產期 ， 不但 交易量 銳減 ， 一 天 僅 。 五十 噸 ， 和 往年 百 噸 紀錄 不能 相比 ， 價錢 也 始終 徘徊 在 。 四十 元 之 間 ， 行情 奇 差 。 追究 原因 ， 採收 豌豆 因 其 成熟度 不同 ， 必須 以 人工 一 莢 一 莢 審視 判斷 ， 再 加以 採收 ， 不能 用 機器 取代 ， 需要 大量 人力 ， 而 台灣 農村 社會 勞力 普遍 缺乏 ， 工資 又 貴 ， 農民 栽種 意願 大為 低落 ， 產量 自然 減少 。