| Metadata for text 105436 | |
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| Text identification code | 105436 |
| 文類 | Reportages |
| 文體 | Narration |
| 語式 | written |
| 子主題 | Foods |
| 主題 | GeneralLeisure |
| 媒體 | GeneralMagazine |
| 作者 | |
| 作者性別 | 男女 |
| 作者國籍 | 中華民國 |
| 作者母語 | |
| 出版商 | 光華雜誌 |
| 出版地 | 台灣台北市 |
| 出版日 | 8403 |
| 版本 | |
| 書名 | 齒頰「牛」香…牛肉麵在臺灣。 |
| No. words in text | 3,473 |
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