的 黃豆 小姐 就 連 其他 黃豆 家族 都 想 和 我 結婚 這麼多 選擇 也 是 一 種 麻煩 都 怪 我 長 得 太 帥 身材 太 好 了 黃豆 大哥 __UNDEF__ 你 老實 跟 我 說 其實 你 是 去 整型 的 整 什麼 型 我 只不過 去 睡 個 覺 而已 那 會不會 有 什麼 副作用 在 你 身 上 那麼 簡單 又 神奇 的 事 真的 讓 我 不 太 敢 相信 哎喲 __UNDEF__ 不會 不會 __UNDEF__ 不會 醫生 都 說 不會 啦 唉喲 Don't worry 可是 倒是 你 __UNDEF__ 黃豆 妹妹 我 也 幫 你 報名 那 個 課程 好了 這樣 __UNDEF__ 你 以後 就 不會 感冒 了 不用 __UNDEF__ 不用 這 種 不 知道 為什麼 就 可以 變 強壯 的 課程 我 有點 怕怕 的 耶 有 什麼 好 怕 的 你 看看 我 這麼 的 健康 不然 我們 去 找出 這 個 課程 背後 的 真相 這樣 總 可以 了 嗯 __UNDEF__ 好 吧 那 我們 走 吧 黃豆妹 我 聽說 這裡 有 個 妙 博士 上 知 天文 __UNDEF__ 下 知 地理 說不定 他 的 實驗室 裡面 就 有 我們 要 的 資料 那 我們 趕快 來 找找 嗯 等一下 __UNDEF__ 有 人 來 了 我們 先 躲起來 好了 好 嗯 亮亮 你 這麼 早 就 來 了 我 跟 你 說 我們 家 自己 孵 的 黃豆芽 長 好多 我 媽 做 了 涼拌 黃豆芽 超 好吃 的 她 還 要 我 帶 一些 來 給 大家 吃 這麼 巧 我 今天 也 帶 我 媽媽 煮 的 超好喝 豆漿 __UNDEF__ 又 香 又 濃 好棒 我 愛 豆漿 來 囉 __UNDEF__ 來 囉 香噴噴 的 毛豆 來 囉 YA 博士 來 了 來 __UNDEF__ 來 __UNDEF__ 來 試試 看 這 個 好吃 的 毛豆 這 是 我 農夫 的 朋友 送給 我 的 蠻 新鮮 的 博士 我們 好 有 默契 大家 今天 都 帶 了 好吃 的 來 分享 真的 我們 不但 好 有 默契 而且 是 有志一同 因為 我們 帶來 這些 料理 都 是 同 一 個 媽媽 來 的 ㄟ 來自 同 一 個 媽媽 博士 __UNDEF__ 你 是 不 是 說錯 了 你 的 毛豆 是 綠色 的 跟 我們 帶 的 食物 有 什麼 關係 啊 因為 這 三 種 料理 其實 是 同 一 種 食物 的 食材 呀 這 三 種 是 同 一 種 同 一 種 是 這 三 種 博士 __UNDEF__ 我 頭昏 了 什麼 都 搞 不 清楚 那 我 問 你們 豆漿 是 什麼 做 的 我 知道 __UNDEF__ 是 黃豆 賓果 不但 豆漿 是 黃豆 做 的 連 這 個 毛豆 也 跟 黃豆 大 有 關係 可是 毛豆 先生 外表 毛毛 的 黃豆 小姐 外表 黃黃 的 根本 就 是 八竿子 打不著 關係 其實 很多 人 都 不 知道 毛豆 就 是 黃豆 因為 黃豆 它 在 豆莢 還是 綠色 的 時候 把 它 摘下來 就是 毛豆 但是 也 有 些 人 說 它 是 八分 熟 的 黃豆 這麼 酷 八 分 熟 的 黃豆 就 是 毛豆 那 全 熟 的 黃豆 就 長 了 很多 毛 的 豆豆 亮亮 你 是 不 是 偷翻 笑話 大全 你 翻到 的 那 本 好像 不 太 好笑 耶 哎喲 __UNDEF__ 你 幹嘛 這樣 嘛 好 啦 __UNDEF__ 好 啦 所以 我 才 說 這 三 種 料理 都 是 來自 同 一 種 食物 的 食材 難怪 博士 說 毛豆 也 等於 黃豆 原來 是 摘取 和 收成 時間 不同 的 關係 來 … 討論完 這 個 頭昏腦脹 問題 之後 應該 來 點 豆漿 補充 營養 博士 __UNDEF__ 這 豆漿 是 我 帶 的 而且 我 媽媽 特別 挑 的 有機 黃豆 而且 是非 基因 改造 的 博士 __UNDEF__ 趕快 喝 好 __UNDEF__ 謝謝 … 非 基因 改造 黃豆 好 奇怪 難道 黃豆 還 會 被 基因 改造 當然 會 我 問 你們 你們 知道 基因 是 什麼 意思 嗎 基因 不 知道 基因 簡單 來 說 它 是 指 一 段 帶有 遺傳 訊息 的 DNA 序列 它 存在 於 構成 生物體 裡面 的 細胞 裡面 的 染色體 它 決定 了 一 個 生物體 的 特質 譬如說 人 生下來 就 是 人 猴子 生下來 就 是 猴子 而且 呢 我們 每 個 人 長 得 也 都 不 一樣 這些 都 跟 DNA 有關 啊 所以 基因 改造 就是 改變 黃豆 的 基因 沒 錯 基因 改造 就 是 通過 人為 的 生物 技術 把 基因 的 片段 從 某 生物 中 分離出來 然後 植入 另 一 種 生物 基因 體 內 的 技術 而 基因 改造 生物 所 製造出來 的 食物 就 是 基因 改造 食物 舉例 來 說 美國 現在 把 黃豆 基因 改造成 不 怕 除草劑 的 黃豆 這樣 農民 在 噴除 草劑 的 時候 即使 這些 噴到 了 黃豆 黃豆 也 不會 死掉 這樣 聽起來 對 農民 很 方便 科學家 可以 選擇 好 的 基因 植入 這樣 植物 就 可以 越 長 越 好 可是 這樣 的 黃豆 不會 吃起來 怪怪 的 嗎 黃豆 本來 長 得 好好 的 我們 人類 卻 要 任意 改造 它 難道 不會 造成 什麼 問題 嗎 嗯 __UNDEF__ 這樣 聽起來 你們 講 的 都 很 有 道理 ㄟ 兩 個 都 講 得 很 有 道理 可是 我們 兩 個 明明 講 的 就 相反 博士 __UNDEF__ 這樣 不行 吧 這樣 好了 我 分配給 你們 不同 的 任務 宜 臻 __UNDEF__ 你 先 去 查 有關於 黃豆 的 資訊 OK 那 亮亮 你 留下來 幫 我 整理 有關 基因 改造 的 資料 也許 你 就 可以 得到 靈感 好 黃豆 大哥 他們 剛剛 講 的 那 個 什麼 基因 改造 會不會 就 跟 你 的 改造 課程 有關 ㄟ 對 耶 我 好像 聽到 醫生 說 什麼 基 的 會不會 就 講 基因 我們 趕快 跟上去 __UNDEF__ 搞不好 就 可以 找到 答案 嗯 __UNDEF__ 走 吧 __UNDEF__ 子歆 女 大兵 __UNDEF__ 聽令 聽令 今天 的 任務 十分 不 簡單 關係到 我們 女 大兵 的 名譽 我們 一定 要 全力以赴 不 達 目的 __UNDEF__ 絕不 罷休 YES , SIR 指派 任務 的 長官 已經 在 前方 等待 我們 立刻 出發 不得 耽誤 遵命 衝 啊 衝 麥克 叔叔 好 宜 臻 __UNDEF__ 子歆 好 麥克 叔叔 我們 都 已經 整裝好 了 那 我們 可以 開始 上工 了 嗎 等一下 __UNDEF__ 宜 臻 你 傳來 的 簡訊 不 是 跟 我 說 要 來 當 採茶 姑娘 嗎 可是 我 怎麼 看 這 附近 都 沒有 茶園 啊 採茶 姑娘 我 明明 寫 要 帶 你 來 當 採 草 姑娘 啊 嗯 __UNDEF__ 都 帶齊 了 好 __UNDEF__ 等一下 宜 臻 __UNDEF__ 要 約 我 去 做 採茶 姑娘 啊 __UNDEF__ 我 知道 了 我 看錯 了 啦 原來 不 是 採茶 __UNDEF__ 是 採 草 可是 為什麼 要 採 草 你 可 別 小看 這些 草 我 聽 專家 說 這些 草 可是 大有 用途 的 我們 的 草 可 是 我們 的 寶貝 所以 今天 就 要 麻煩 你們 一起 來 除草 啦 好 麥克 叔叔 __UNDEF__ 我 查 的 資料 上面 說 黃豆 從 生長 到 收成 大約 要 90 到 120 天 可是 我 看 這裡 的 黃豆 都 矮矮 的 應該 長 不 到 幾 天 而已 宜 臻 __UNDEF__ 你 不要 小看 這些 黃豆 其實 它 已經 長 了 三 個 月 了 它 從 一 顆 種子 然後 在 土 裡 開始 長芽 __UNDEF__ 長大 然後 結莢 以後 當 它 落葉 之後 成熟 的 果實 就 是 我們 吃 的 黃豆 了 這 就 是 黃豆花 小小 的 小 紫花 好 可愛 喔 是 啊 __UNDEF__ 當 它 開花 的 時候 代表 已經 開始 要 結莢 了 那 我們 幸運 的話 還可以 找到 小豆莢 我們 一起 來 找找 這 個 黃豆莢 這裡 對 __UNDEF__ 這 就 是 我們 的 黃豆莢 咦 __UNDEF__ 那 聽起來 種 黃豆 很 簡單 真的 嗎 可是 我 媽媽 說 種 每 一 樣 農作物 都 很 不 簡單 對 __UNDEF__ 你 說 的 對 其實 種 黃豆 是 非常 辛苦 的 你 看 光 這 個 天候 的 關係 就 會 影響 黃豆 的 一 個 生長 了 像 我們 這 個 裡面 的 蟲 或是 我們 田 間 的 草 也 都 會 影響到 黃豆 的 一 個 生長 況且 你 知道 嗎 我們 是 用 有機 的 栽種 所以 當 蟲 來 的 時候 我們 就 不能 用 農藥 去 驅趕 牠 而且 當 草 長大 的 時候 我們 就 不能 用 除草劑 去 殺死 它 那 這樣 用 人工 除草 就 好 啦 對 啊 這 就 是 今天 我們 需要 你們 幫忙 的 地方 啦 為了 好吃 的 黃豆 除草 是 一定 要 的 子歆 __UNDEF__ 我們 趕快 去 做 吧 OK 這些 草 應該 丟 在 這邊 就 可以 了 吧 子歆 __UNDEF__ 這樣 不行 ㄏㄚˊ 為什麼 不行 麥克 叔叔 __UNDEF__ 你 說 我們 要 採 的 草 是 寶 那 不 就 是 指 黃豆 嗎 既然 這些 草 干擾 了 寶貝 的 生長 就 應該 要 除掉 才 對 黃豆 是 我們 的 寶 這些 草 也 是 我們 的 寶 它 不但 可以 保護 我們 的 黃豆 而且 還是 黃豆 很 好 的 肥料 保護 黃豆 又 可以 當 黃豆 的 肥料 這些 草 有 這麼 厲害 嗎 那 當然 來 __UNDEF__ 我 告訴 你們 我們 把 這些 草 割完 之後 把 它 覆蓋 在 這 黃豆 的 根部 這樣 太陽 就 不會 直接 照射到 這 個 黃豆 的 根 而且 它 有 保溼 的 作用 同時 當 它 腐爛 了 之後 這些 草 就 會 變成 黃豆 一 個 很 好 很 好 的 一 個 肥料 了 哇 __UNDEF__ 沒想到 雜草 也 有 大 功用 我們 真 不能 小看 大自然 裡 的 每 一 樣 事物 是 啊 沒 錯 那 我 等一下 一定 會 記得 把 這些 草 放 在 黃豆 的 根部 的 我們 趕快 繼續 好 工作 了 這麼 久 肚子 都 餓 了 起來 對了 剛剛 麥克 叔叔 說 工作 完 有點 心 可以 吃 好 期待 歐 趕快 去 找 他 吧 麥克 叔叔 剛剛 你 說 工作 完 有點 心 可以 吃 那 現在 我們 做完 了 可以 吃 點心 了 嗎 當然 可以 呀 沒有 問題 可是 要 吃 之前 我們 要 動手 來 做 好棒 吃 自己 做 的 東西 最好吃 了 好 __UNDEF__ 我們 接下來 就 來 開始 做 豆腐 了 第一 個 步驟 我們 就 要 把 泡好 的 黃豆 加到 這 一 個 果汁機 裡面 開始 來 打 黃豆 一般 我們 會 把 兩千 CC 的 水 打 一 斤 的 豆子 我們 家 也 很 喜歡 吃 黃豆 所以 我 媽媽 也 自己 種 一些 她 說 吃 黃豆 很 健康 而且 黃豆 真的 非常 的 營養 我們 把 黃豆 的 種皮 剝掉 之後 剩下 的 就 是 子葉 和 胚軸 一般 這 就 叫做 種仁 種仁 它 的 營養 成分 主要 有 蛋白質 __UNDEF__ 碳水化合物 還 有 油脂 種子 在 發芽 的 一