她們 的 茶道 老師 蘇秀慧 就 是 有 辦法 將 大家 的 情緒 歸零 要 欣賞 一 杯 茶 裡面 第一 個 他 一定 要 情緒 是 屬於 非常 平靜 的 或者 是 他 此時 此刻 他 願意 全身 投入 去 享受 這 當下 的 這 一 刻 的 那 一 份 的 氣氛 年輕 學子 的 這 個 氣氛 就 會 帶出來 那 我 就 是 借助 茶 來 說話 借助 茶 來 跟 他們 產生 互動 那 這 個 材料 裡面 它 訓練 的 就 是 官能 就是 眼睛 它 到底 對於 色彩 感覺 怎麼樣 或者 是 它 嗅覺 靈不靈敏 或是 味覺 靈不靈敏 這 裡面 還 更 延伸出來 就是說 他 喜歡 那 個 東西 其實 他 有 一 個 特質 的 傾向 然後 藉 這 種 過程 裡 他 發現 說 學 茶 怎麼 變成 開始 要 清楚 自己 或者 是 去 欣賞 別人 學生 說 上 蘇秀慧 的 茶道課 感覺 就 像 在 以 茶 算命 似的 只要 嚐 過 學生 泡 的 茶湯 蘇秀慧 就 可以 解讀出 學生 當時 的 心情 阻礙 有時 她 也 會 嘗試 引導 學生 以 不同 的 角度 去 思考 問題 就 這樣 透過 茶 的 對話 蘇秀慧 慢慢 成為 學生 心靈 上 的 好朋友 有 香氣 的 消化 茶 有 香氣 其實 它 的 濃渡 是 還 不會 很 濃 所以 像 這樣 的 消化 茶 是 可以 吃素 的 那 會 有 香 它 是 還 能 滿足 這樣 的 消化 情境 在 陳惠琴 旁邊 的 是 她 的 同班 同學 游怡真 一樣 也 是 幼教 老師 也 是 一 位 媽媽 相同 的 生命 經驗 讓 她們 變成 莫逆 之 交 而 為了 兼顧 工作 和 進修 游怡真 把 三 個 月 大 的 女兒 託給 宜蘭 娘家 的 媽媽 來 照顧 只有 等到 週末 不 上班 不 上課 的 時間 她 才 能 趕去 見 她 最 思念 的 寶貝 像 我 今天 的 心情 就 整 個 表現 在 我 的 茶 裡面 我 是 覺得 真的 還 滿 神奇 的 我 是 那 種 壓力 很 喜歡 往 自己 肩 上 擔 的 人 老師 會 覺得 說 我 應該 不用 這樣 做 不要 讓 全部 的 事情 讓 自己 擔 以前 會 覺得 說 這 是 我 的 事情 我 全部 就 要 做好 可是 我 覺得 現在 分工 很 重要 透過 茶 游怡真 看到 了 內在 的 自己 固執 與 好強 常常 讓 她 陷於 窘境 然而 看穿 了 自己 的 盲點 她 突然 意識到 自己 可以 有 更多 的 方法 達成 目標 身為 老師 __UNDEF__ 身為 學生 身為 妻子 __UNDEF__ 身為 母親 她 開始 相信 自己 有 充裕 的 能力 扮演好 所有 的 角色 經歷 茶 的 洗鍊 陳惠琴 和 游怡真 穩住 忙碌 慌亂 的 心 並 讓 自己 專注 在 眼前 的 目標 與 責任 因為 透過 茶 的 牽引 她們 已經 尋覓到 一 個 可以 陪伴 一生 的 好朋友 老師 你 真的 是 太 厲害 了 喝 一 口 學生 泡 的 茶 你 就 能夠 讀出 他 的 心情 哇 __UNDEF__ 那 我 也 要 考考 你 了 我 要 看看 你 能不能 看出 我 原來 的 真面目 好 __UNDEF__ 可以 呀 等一下 來 泡茶 請 你 喝 好 期待 喝 你 的 茶 喔 現在 把 茶湯 都 泡好 了 打開 最後 一 嚐 的 那 種 是 記憶 前面 二 個 是 比較 陌生 的 好 香 不 一樣 喔 __UNDEF__ 喝 茶 囉 真的 可以 喝 茶 了 請 用 感恩 我 覺得 它 在 口腔 裡面 有 比較 濃重 的 綠茶 的 清香味 甚至於 是 有 一點 茶青 的 那 個 味道 很多 人 形容 它 是 一 種 綠豆 香 這 個 就 是 綠豆 香 那 現在 有 沒 有 感覺 你 喝完 茶 以後 有 一些 唾液 的 產生 在 舌尖 裡 那 就 是 生津 每 一 個 茶 的 生津 部位 不 一樣 喔 __UNDEF__ 真的 啊 感恩 我 覺得 它 的 香氣 我 剛剛 聞到 的 時候 我 感受 最 強烈 等到 喝 的 時候 它 的 那 個 香味 並 沒有 像 聞 的 時候 那麼 的 濃厚 我 覺得 這 個 要 把 心 靜下來 慢慢 的 去 體會 那 種 感受 所以 你 這 五 種 茶 都 喜歡 對 __UNDEF__ 各 有 特色 你 的 生活 是 多采多姿 的 竟然 可以 從 茶 喜歡 喝 什麼 茶 看出 我們 的 人生 所以 你 會 喜歡 哪 一 種 茶 你 的 生命 過程 裡面 就 已經 銜接 它 的 頻率 那 你 又 怎麼樣 從 學生 泡 的 每 一 口 茶 裡面 讀出 了 他 的 心事 呢 他 在 行茶 的 過程 裡面 肢體 語言 裡面 帶動 很多 不 一樣 的 過程 那 這 個 過程 裡面 會 創造 他 的 茶湯 結果 我 知道 了 這樣 一 個 湯 標準 之後 在 人 經過 另外 一 種 方式 泡出來 的 如果 背離 了 它 的 標準 我 就 累積 這 種 人 喝出來 的 茶性 是 什麼 樣 延伸出來 的 我 就 一 次 標準 __UNDEF__ 二 次 標準 這 叫做 或然率 的 統計學 而且 老師 都 會 先 自己 泡 然後 也 要 同學 們 同樣 的 泡 一 杯 茶 然後 再 讓 你們 自己 來 做 比較 對 不 對 對 老師 就 會 用 這樣 的 過程 來 跟 我們 分享 我們 今天 的 生活 狀況 並且 提醒 我們 還 有 什麼 樣 的 地方 可以 再 做 得 更 好 所以 每 次 喝完 老師 的 茶 我們 都 會 有 一 種 很 像 醒過來 的 感覺 我 就 會 想到 老師 在 上課 的 時候 會 提醒 我們 要 專注 於 泡茶 的 每 一 個 動作 當然 不 是 只有 洗 茶具 __UNDEF__ 去 倒 茶 在 從頭到尾 的 這 個 過程 當中 我 就 會 提醒 自己 當 工作 很 繁忙 的 時候 要 想到 老師 提醒 我們 的 這 個 過程 那 時候 的 心情 會 比較 平靜 這樣子 就 有 能量 繼續 往 下 走 繼續 把 手 邊 的 工作 把 它 完成 所以 老師 你 最 希望 能夠 傳遞給 學生 的 是 什麼 其實 在 這 個 行茶 的 過程 裡面 希望 能夠 創造 多元性 的 方法 去 讓 學生 學習 一 種 生活 態度 其實 年輕人 他們 本身 對 自己 一 個 信心 不 夠 第二 個 他 的 知識 __UNDEF__ 專業 知識 還 沒有 到達 成熟 階段 裡面 他 往往 會 預設 一 個 結果 如果說 他 能夠 從 當下 去 專注 每 一 件 事情 的 時候 他 可以 去 努力 完成 最後 的 結果 是 驚訝 喜悅 的 好 結果 的話 這 個 茶道課 其實 是 一 門 很 好 的 生活 教育 所以 我 希望 他們 在 學習 過程 裡面 得到 的 是 能夠 延伸 他們 將來 職場 上 或是 生活 裡 一定 有 一 個 好 的 習慣 好 的 生活 態度 才 能夠 面對 美滿 的 人生 所以 茶 中 人文 果然 是 不 簡單 有 些 人 的 是 粗 茶 淡飯 但 求 簡單 的 生活 有些 人 是 用 濃茶 來 省身 求 兢兢業業 我們 慈濟 技術 學院 的 學生 在 接觸 了 茶道課 之後 對 他們 的 生活 甚至於 未來 的 人生 會 給 他們 帶來 什麼 樣 不 一樣 的 感受 呢 我們 繼續 看下去 戴喬雲 是 慈濟 技術 學院 護理系 的 學生 在 就讀 五專 和 二技 時 她 曾經 選修 過 兩 次 茶道課 事實 上 茶 在 她 年輕 的 生命 中 早 就 扮演 了 一 個 重要 的 觸媒 外公 他 每 天 都 會 泡茶 所以 我 從小 就 很 習慣 的 就 每 天 都 跟 外公 一起 泡茶 喝 外公 從小 給 我 的 理念 就 是 認真 把 自己 做好 然後 __UNDEF__ 什麼 事情 都 不要 強求 只要 對 自己 認真 負責 腳踏實地 的 做 這樣 就 可以 了 喬雲 的 外公 去年 因 病 過世 了 每當 她 泡茶 __UNDEF__ 喝 茶 時 就 會 想起 外公 對 她 的 殷殷 教誨 也 是 這 位 慈祥 的 長者 引領 喬雲 走上 醫護 這 條 路 雖然 明年 她 才 會 從 學校 畢業 但 她 已 考上 護士 和 甲級 護理師 兩 種 執照 並且 把 守護 生命 當做 一 輩子 的 職志 除了 到 醫院 實習 喬雲 也 是 學校 的 親善大使 星期六 早晨 她 和 八十 位 技術 學院 的 同學 來到 東區 老人 之 家 進行 每 個 月 一 次 的 志工 服務 握 著 老人 的 手 溫暖 他們 的 心 喬雲 說 這 就 是 她 最 喜歡 做 的 事 你 有 沒 有 什麼 病 有沒有 比較 舒服 有 喔 __UNDEF__ 這樣 幫 你 按摩 一下 你 在 臨床 上 你 照顧 的 是 一 個 人 護理 要 融會貫通 __UNDEF__ 從頭到尾 你 可能 他 跟 你 講 一 個 點 你 就 要 聯想 他 可能 下 一 步 會 發生 什麼 你 要 考量到 他 一 個 整 個 家庭 背景 __UNDEF__ 文化 我 就 可以 達到 一 個 真正 照顧 他 __UNDEF__ 關心 他 的 人 而 不 是 只 針對 他 疾病 在 照顧 的 人 有的 時候 我 都 把 老人 都 當作 是 我 阿公 在 照顧 我們 的 孩子 在 去 照顧 老人 的 時候 特別 容易 進入 狀況 特別 體貼 因為 他們 有 被 愛 過 的 經驗 所以 茶道課 最 主要 是 透過 那 個 茶 去 找到 那 個 道 那 個 行走 裡面 的 道 其實 就 是 待人接物 的 那 份 道理 用心 泡茶 是 真 真心 奉 茶 是 善 泡茶 的 優雅 動作 是 美 但 除了 有形 的 外在 更 重要 的 是 在 過程 中 內化 與 昇華 修身 養性 美化 心靈 藉由 一 杯 好 茶 體會 一 份 好心 因為 有 好心 才 懂得 付出 因為 樂於 付出 才 能 一步步 走出 充滿 希望 的 人生 路 仔細 看看 這 個 茶葉 其實 它 長 得 千變萬化 有的 細細 捲捲 的 像是 一隻隻 的 毛毛蟲 有的 因為 經過 了 比較 大 的 壓力 已經 變成 黑 頭磚 了 也 有的 為 了 要 適應 環境 變成 了 是 隨 沖 隨 泡 的 便利 茶包 不過 他們 都 有 一 個 共同 的 特點 過 一 趟 滾燙 的 水 都 能夠 散發出 一 縷 清香 就 像 現在 慈濟 技術 學院 將 茶道 納入 了 課程 裡面 老師 希望 傳承 的 不 只 是 行茶 的 儀式 更 希望 透過 了 茶道 的 方便 法門 提供給 年輕 學子 一 個 找回 平靜 心靈 的 妙方 茶 亦 有 道 道 在 人間 不管 我們 的 生活 如何 的 忙碌 只有 擁有 一 顆 寧靜 的 心 總 能夠 像是 這 一 杯 茶湯 一樣 苦 中 回 甘 最終 還是 甘甜 的 滋味 這 是 我 第一 次 這麼 接近 手術房 的 地方 觀看 醫護 人員 如何 為 了