應該 常 舉辦 這 種 沙拉 大餐 既 健康 又 環保 嗯 __UNDEF__ 對 啊 詹蘋 __UNDEF__ 你 怎麼 了 吃 太 飽 啦 不 … 不好意思 __UNDEF__ 你們 先 吃 我們 先 吃 咦 雅榕 我 也 覺得 怪怪 的 詹蘋 __UNDEF__ 你 好了 沒 我 也 要 上 啦 好了 啦 … 詹蘋 __UNDEF__ 你 還好 吧 不 好 奇怪 __UNDEF__ 怎麼 會 這樣 啊 咦 __UNDEF__ 詹蘋 __UNDEF__ 我 好像 也 有一點 … 一定 是 剛剛 洗 菜 的 時候 沒有 洗乾淨 農藥 殘留 在 上面 吧 那 我們 不 就 吃 了 農藥 我們 不 就 全部 都 中毒 了 嗎 哎喲 快點 __UNDEF__ 我 要 上廁所 是 我 我 要 先 上 啦 我 要 先 __UNDEF__ 我 先 來 的 這 是 我 家 我 很 不 舒服 逸安 快點 雅榕 __UNDEF__ 我 先 來 的 博士 你們 兩 個 怎麼 啦 發生 什麼 事 啊 發生 什麼 事 我 … 我們 中毒 了 中毒 對 … 我們 吃下 農藥 沒 錯 農藥 到底 真的 假 的 怎麼 到底 吃 了 農藥 來 … 先 坐下 坐 … 先 坐下來 你 到底 吃到 哪 一 種 農藥 我 不 知道 不 知道 那 你 怎麼 吃到 的 是 我們 吃 沙拉 的 蔬果 沒 洗 乾淨 上面 殘留 的 農藥 被 我們 吃下去 結果 大家 都 拉肚子 了 都 是 你 啦 每 次 都 不 洗 乾淨 博士 __UNDEF__ 我們 會不會 被 毒死 啊 來 __UNDEF__ 我 看看 你們 蔬果 沒有 洗 乾淨 照 你們 這 種 狀況 可能 中毒 很 深 那 不 趕快 送醫 的話 可能 會 死翹翹 喔 死翹翹 真的 博士 __UNDEF__ 救 我們 啊 我 不要 啦 __UNDEF__ 我 還 這麼 小 好 啦 … 不要 … 不要 哭 了 我 跟 你們 開玩笑 的 啦 開 … 開玩笑 你們 有沒有 覺得 頭昏 或者 是 昏昏沉沉 的 有 還好 有沒有 很 噁心 想 吐 沒有 啊 我 也 沒有 有沒有 看 不 清楚 __UNDEF__ 霧 茫茫 的 沒有 有 沒 有 心跳 加快 __UNDEF__ 呼吸 困難 沒有 有 … 有 耶 我 從 剛剛 心跳 就 一直 很 快 詹蘋 你 這 是 叫做 窮 緊張 啦 跟 想 睡覺 那 個 蔬菜 水果 沒有 洗乾淨 你們 可能 會 吃進去 一點點 剩餘 的 農藥 但 這 不會 讓 你們 死掉掉 的 啊 而且 你們 那 個 中毒 的 症狀 都 沒有 啊 應該 沒 事 啦 真的 嗎 可是 我們 從 剛剛 就 一直 不停 的 跑 廁所 而且 還 拉 了 好幾 次 的 肚子 我們 不 是 中毒 了 嗎 詹蘋 拉肚子 的 原因 有 很多 種 不一定 是 農藥 中毒 像是 食材 過期 或者 醬汁 過期 都 有 可能 啊 是 喔 那 我們 應該 沒 事 囉 我 想 你們 大概 只 吃壞 肚子 絕對 不 是 農藥 中毒 啦 真的 嚇死 我 了 雅榕 __UNDEF__ 都 是 你 啦 不 洗 乾淨 害 我們 虛驚一場 好 啦 … 對不起 啦 下 次 不 敢 了 啦 不過 __UNDEF__ 農藥 到底 是 誰 發明 的 真是 太 危險 了 而且 博士 以前 的 人 就 有 在 使用 農藥 了 嗎 這樣 我 就 從頭 跟 你們 說清楚 好了 第二次世界大戰 之前 一些 國家 在 研發 化學 武器 的 時候 無意 中 發現 某些 化學 物質 能 殺死 昆蟲 而且 效果 又 快 又 好 這些 化學 藥品 被 農民 知道 後 大 受 歡迎 開始 大量 使用 到 了 大戰 結束 之後 化學 農藥 的 使用 已經 變成 一 件 很 普遍 的 事情 其中 __UNDEF__ 最 有名 的 農藥 之 一 就是 有機 氯 農藥 DDT 它 在 1939年 被 發現 是 非常 有效 的 殺蟲劑 很 快 地 就 成為 世界 上 最 廣為 使用 的 農藥 一直 到 1960年代 人們 才 發現 DDT 不但 不 容易 分解 還 會 長 時間 殘留 在 土壤 和 水質 中 累積 在 生物 的 體 內 對 生物 及 人類 的 健康 都 有 重大 的 威脅 才 開始 慢慢 限制 使用 在 我 小時候 我們 在 鄉下 很多 農夫 都 用 DDT 這 種 農藥 在 那 個 時候 差不多 每 個 人 都 知道 DDT 這 三 個 英文 字母 這樣 喔 詹蘋 __UNDEF__ 你 怎麼 啦 沒有 啦 我 只是 很 好奇 耶 使用 農藥 就 會 影響 環境 喔 嗯 __UNDEF__ 對 啊 農藥 不 是 直接 灑 在 植物 上面 嗎 農藥 當然 會 影響 環境 啊 你 這 個 問題 很 好 我 想 你們 應該 好好 去 了 解 來 __UNDEF__ 你們 自己 去 找 答案 我 想 你們 可以 去 拜訪 這樣 一 個 專家 來 __UNDEF__ 我 拿給 你們 好 __UNDEF__ 你們 可以 去 找 這 位 專家 就 可以 了 這 是 一 位 研究 農藥 跟 環境 的 專家 雅榕 __UNDEF__ 那 我們 趕快 出發 吧 嗯 __UNDEF__ 好 __UNDEF__ 我 想 快點 知道 博士 __UNDEF__ 我們 就 先 走 了 好 … 嗯 __UNDEF__ 好 __UNDEF__ 博士 我們 先 走 了 博士 再見 再見 路 上 小心 一點 喔 好 __UNDEF__ 博士 拜拜 拜拜 詹蘋 __UNDEF__ 這 校園 好 大 喔 我們 找 得 到 專家 嗎 放心 啦 我們 小 助理 的 專長 就 是 找 專家 而且 這邊 有 電話 又 有 名片 還 怕 找 不 到 有 電話 那 我們 直接 打給 他 就 好 了 不行 啦 我們 是 妙 博士 的 小 助理 就 要 有 冒險犯 難 的 精神 直接 打電話 __UNDEF__ 太 遜 了 說 得 也 有 道理 我們 趕快 走 吧 雅榕 __UNDEF__ 這裡 真的 是 農化館 嗎 我 怎麼 覺得 有一點 怪怪 的 對 … 對 啊 這邊 怎麼 那麼 暗 我 不 敢 去 了 __UNDEF__ 我 不 敢 去 雅榕 __UNDEF__ 不要 走 啦 不要 走 啦 我們 趕快 去 找 專家 啦 好 啦 你們 兩 個 你 … 你 是 誰 啊 不要 找 我 我 沒有 做 壞事 啦 你 不要 推 我 __UNDEF__ 詹蘋 你們 兩 個 是 妙 博士 的 小 助理 詹蘋 跟 雅榕 嗎 你 … 你 怎麼 知道 啊 我 是 顏 老師 啦 你 … 你 是 顏 老師 喔 對 啊 __UNDEF__ 我 等 你們 很 久 了 妙 博士 要 我 替 你們 解答 一些 有關 農藥 的 問題 對 不 對 對 啊 你們 趕快 跟 我 來 吧 不要 害怕 __UNDEF__ 走 吧 你 先 走 啦 詹蘋 跟 雅榕 我們 的 實驗室 就 在 上面 走 __UNDEF__ 我 先 給 你們 看 一 樣 東西 這 是 什麼 啊 這 是 農藥 嗎 不 是 __UNDEF__ 這 是 土壤 土壤 對 __UNDEF__ 因為 農藥 使用 了 以後 除了 少 部分 在 植物 上面 以外 其他 大部分 都 會 跑到 土壤 裡面 去 所以 我們 先 要 來 看看 土壤 那 我們 要 看 土壤 的 什麼 啊 我們 今天 要 來 看 土壤 裡面 的 微生物 對 __UNDEF__ 因為 土壤 裡面 的 微生物 你 農藥 使用 了 以後 會 把 它 殺死 所以 我們 今天 就 先 來 看看 土壤 的 微生物 顏 老師 說 土壤 中 含有 許多 微生物 微生物 可以 分解 腐爛 的 植物 提供 土壤 養分 沒 錯 因為 過度 或者 不 正確 的 使用 農藥 就 可能 破壞 土壤 中 的 微生物 這樣一來 土壤 就 會 生病 間接 影響 農作物 的 生長 喔 那 我們 要 做 實驗 嗎 你們 今天 運氣 很 好 因為 剛好 我們 有 一 個 博士 他 在 做 這 個 實驗 真的 嗎 所以 我 可以 帶 你們 去 看看 好 啊 那 走 吧 來 … 跟 我 來 玟瑾 我 跟 你 介紹 兩 位 小 助理 這 位 是 詹蘋 這 位 是 雅榕 這 位 是 陳 博士 陳 博士 好 你們 好 陳 博士 正在 做 土壤 的 實驗 她 正在 把 土壤 裡面 的 東西 做成 像 水 一樣 的 東西 像 水 怎麼 可能 當然 有 可能 我們 等一下 請 陳 博士 來 做給 你們 看 好 不 好 好 __UNDEF__ 那 我 現在 馬上 做 一 遍 給 你們 看好 嗎 詹蘋 __UNDEF__ 雅榕 我 來 幫 你們 介紹 這 個 實驗 的 第一 步驟 首先 我們 看看 這 是 剛才 你們 取出來 的 土 對 不 對 然後 我們 可以 把 它 裝 在 這 個 管子 裡面 然後 添加 藥劑 會 把 它 變成 像 這 個 樣子 再 進行 下 一步驟 的 實驗 好 酷 喔 然後 我們 請 從 這 個 裡面 取出 一點 樣品 來 裝到 這 個 管子 裡面 去 進行 DNA 的 萃取 步驟 然後 經過 這 台 震盪器 的 震盪 像 這樣子 一 段 時間 以後 我們 再 把 這 個 管子 取下來 放到 這 台 裡面 去 離心 然後 去除 我們 不 要 的 部分 把 下面 我們 要 的 部分 取出來 再 經由 其他 一連串 的 步驟 把 土壤 的 DNA 裡面 把 它 取出來 最後 就 得到 像 這樣子 的 樣品 來 __UNDEF__ 你們 看 是 不 是 很 像 水 一樣 的 東西 呢 真的 剛剛 那 個 土 現在 變成 像 水 這 個 樣子 真的 是 太 神奇 了 經過 許許多多 的 實驗 步驟 後 原本 黃黃 軟軟 的 土壤 居然 可以 萃取出 像 水 一樣 透明 的 土壤 DNA 千萬 不要 小看 這 一 小 滴 透明狀 的 DNA 只要 經過 電腦 分析 我們 就 可以 知道 土壤 裡 有 多少 微生物 受到 農藥 的 影響 很 厲害 吧 是 不 是 很 有趣 呢 接下來 我們 再 經由 其他 實驗 一連串 的 處理 我們 可以 看到 像 這樣子 的 圖譜 這 是 什麼 啊 像 這樣子 每 一 個 地方 每 一 條 亮帶 都 代表 是 一 種 的 微生物 的 DNA 像 這樣子 這 個 亮帶 如果 消失 的話 就 代表 這 種 微生物 已經 被 農藥 給 殺死 了 真的 那 這樣 的話 農藥 反而 會 存留 在 土壤 裡面 都 不會 被 分解 喔 其實 也 不 是 這 個 樣子 啦 現在 只要 是 合法 使用 的 農藥 其實 都 是 會 隨著 時間 而 逐漸 的 在 土壤 裡面 分解 所以 農民 只要 合法 而且 正確 的 使用 這 種 農藥 的話 它 其實 不會 長期 的 存留 在 土壤 還 有 植物 上面 是 可以 被 我們 安心 使用 的 喔 土壤 會 吃到 農藥 那 植物 呢 植物 會不會 也 像 土壤 一樣 把 農藥 吃進去 啊 當然 會 啊 啊 __UNDEF__ 會 喔 蔬菜 水果 是 植物 我們 又 吃 蔬菜 水果 那 不 就 … 不 就 我們 也 吃進去 了 其實 不用 擔心 農民 所 使用 的 農藥 並 不 是 全部 被 植物 吸收進去 有 一些 附著 在 植物 的 表面 隨著 時間 或者 是 水 會 把 它 沖洗掉 即使 植物 吃 了 一些 進去 也 會 隨著 時間 在 植物體 裡面 慢慢 被 分解 所以 我們 吃到 的 其實 是 安全 的 被 植物 吃掉 那 怎麼 吃 啊 最 簡單 的 吃法 就 是 從 根部 吸收 植物