成分 就 有 機會 阻斷 癌細胞 的 轉移 甚至 進一步 讓 癌細胞 死亡 達到 反制 癌症 的 目的 所以 我們 這 個 地方 看到 我們 所 得到 的 結果 事實 上 是 ...
 
這些 蛋白質 是 有 表現 的 只是 它 表現 的 程度 我們 必須 要 做 進一步 的 評估 才 知道 苦瓜 對 這 個 蛋白質 表現 的 影響 是 怎麼樣 透過 科學 的 檢視 從 未知 到 已 知 苦瓜 這 小小 的 一 株 植物 蘊藏 了 無限 生機 如同 人類 與 癌症 的 戰役 尚未 平歇 徐雪瑩 教授 實驗室 裡 的 研究 也 正 如火如荼 的 進行 著 期望 早日 能 從 苦瓜 中 為 癌症 病患 找到 生機 苦瓜 真的 是 好處 多多 不僅僅 可以 降 火氣 __UNDEF__ 減低 血壓 而且 它 的 營養 成分 非常 高 據說 山苦瓜 它 的 維他命 C 含量 甚至於 比 檸檬 比 草莓 都 還要 來得 高 呢 慈大生 科系 的 徐雪瑩 教授 她 就 在 實驗室 裡面 進行 苦瓜 治 癌 的 研究 那麼 因此 還 多 了 一 個 苦瓜 教授 的 封號 我們 現在 來 請教 苦瓜 教授 為什麼 苦瓜 能夠 治癌 它 的 原因 何在 苦瓜 可以 治 癌 是 在 1996年代 開始 被 國外 的 一些 學者 研究出來 的 他們 發現 呢 在 苦瓜 的 組成 成份 裡面 有 一 部份 它 能夠 具有 抗 病毒 還 有 抗 腫瘤 的 功效 我們 的 實驗室 也 針對 它 的 功效 在 這 幾 年 也 開始 做 苦瓜 抗 癌 的 研究 是 不 是 可以 跟 我們 分享 研究 的 成果 我們 目前 是 以 乳癌 __UNDEF__ 大腸癌 鼻咽癌 __UNDEF__ 肺癌 __UNDEF__ 肝癌 等等 細胞株 進行 實驗 也就是說 我 如果 是 以 大腸癌 來 看 它 可能 是 在 苦瓜 的 果實 它 的 果實 的 甲醇 的 萃取 的 部份 會 對 這 個 大腸癌 的 生長 會 有 明顯 的 抑制 效果 而 鼻咽癌 可能 就 不 是 這 個 樣子 也就是說 我們 現在 還 希望 能夠 進一步 的 分析 的 是 到底 彼此 之間 的 差異 在 哪裡 這 是 我們 急待 要 努力 克服 的 部份 就 像 主任 您 剛剛 所 說到 的 不 同種 的 苦瓜 就算 是 同 一 種 苦瓜 它 的 不同 的 部位 也 都 有 不同 的 療效 那 這樣子 的話 在 實驗室 裡面 進行 研究 其實 難度 就 增加 很多 囉 嗯 __UNDEF__ 這 是 複雜度 增加 的 部份 不過 難度 增加 的 部份 是 我們 必須 在 瞭解 它 具有 功效 之外 我們 必須 要 知道 到底 是 什麼 樣 的 作用 機制 那 個 機制 才 是 我們 覺得 未來 在 研究 上 必須 要 克服 的 問題 不過 在 研究 的 過程 是 非常 的 繁複 的 您 一方面 要 指導 同學 就是說 研究 的 技巧 可是 另一方面 呢 還 要 不停 的 鼓勵 他們 啟發 他們 研究 的 興趣 這 是 很 不 簡單 的 事情 您 怎麼 做到 的 我 想 他們 學習 的 心態 是 非常 正向 的 我 就 是 順 著 他們 這 一 個 想法 開始 把 一些 科學 的 歷史 __UNDEF__ 背景 過去 __UNDEF__ 現在 和 未來 的 發展 情況 還 有 以後 我們 的 期望 都 跟 同學 作 分享 以 我 自己 作 研究 的 經驗 也 跟 他們 同樣 的 作 互動 我們 慈大生 科系 是 非常 鼓勵 同學 在 大學 階段 就 進入 實驗室 裡面 與 教授 一起 進行 科學 研究 就 在 這 個 過程 當中 呢 不僅僅 可以 印證 了 課本 的 理論 同時 也 更加 的 瞭解 讀書 的 重要性 所以 徐 主任 也 經常 會 笑說 她 是 把 大學生 當作 是 研究生 當作 了 專家 來 用 的 繼續 呢 我 還 要 跟 您 分享 有 一 名 慈大 生 科系 大四 的 同學 他 在 進行 苦瓜 研究 之後 的 轉變 夜幕 低垂 同心圓 廣場 的 舞蹈 教室 中 生科系 的 葉怡琳 跟 熱舞社 的 學妹 們 正 以 充滿 生命力 的 舞步 綻放 著 青春 的 光彩 從 高中 時期 葉怡琳 就 迷上 了 跳舞 考進 慈大生 科系 之後 她 加入 了 熱舞社 大二 時 __UNDEF__ 為了 排練 和 表演 她 幾乎 忘 了 學生 的 本業 讓 自己 差點 陷入 被 退學 的 困境 那 時候 就 是 因為 跳舞 然後 功課 已經 整 個 就 來不及 顧 就 擺爛 了 然後 被 當 了 很多 其實 被 當 最多 是 在 當 幹部 的 時候 我 那 時候 一 學期 修 19 個 學分 我 只 過 了 10 個 學分 差一點 被 21 __UNDEF__ 對 呀 噓 __UNDEF__ 主任 應該 不會 看到 吧 糟糕 了 幸好 __UNDEF__ 在 緊要 關頭 怡琳 驚覺 了 荒廢 學業 的 嚴重性 於是 開始 急起直追 尤其 在 進入 徐雪瑩 教授 的 實驗室 後 她 開始 感受到 知識 是否 紮實 與 她 的 研究 成敗 息息相關 其實 在 大學 漸漸 的 體認到 一些 東西 就 覺得 有 一些 事情 除了 自己 想要 做 的 事情 之外 還 有 其它 的 事情 也 很 重要 在 生科系 如果 真的 你 就 完全 沒有 進 實驗室 的話 你 在 課本 上 學到 的 那些 東西 沒有 辦法 完全 的 應用 你 進 了 實驗室 之後 因為 你 會 focus 在 一 個 主題 嘛 你 focus 了 之後 你 會 為 了 要 讓 這 個 主題 更 完整 你 就 會 去 查 更多 的 資料 把 你 以前 學到 的 東西 拉出來 然後 應用 才 可以 讓 你 的 實驗 變 得 更 完整 我 覺得 進 了 實驗室 之後 我 覺得 我 在 生科 才 有 真正 的 學到 一些 什麼 東西 怡琳 改掉 從前 隨性 學習 的 態度 現在 她 原本 投入 舞蹈 的 熱情 轉為 在 苦瓜 與 肝癌 的 科學 研究 中 得到 更 大 的 樂趣 也 證明 了 自己 的 實力 她 是 一 個 非常 聰明 的 學生 過去 我們 受制於 傳統 的 台灣式 教育 也許 沒有 給 她 一 個 很 好 的 機會 去 萌芽 她 是 非常 聰明 非常 聰明 的 學生 只要 學 了 反應 非常 的 快 生科系 實驗室 裡 徐雪瑩 老師 與 助理 臧世芳 正 從 顯微鏡 觀察 葉怡琳 今 早 的 實驗 成果 她們 不但 看到 了 癌細胞 強烈 的 轉移 能力 也 看到 了 葉怡琳 投入 研究 的 努力 和 認真 做 這 個 的話 因為 一 開始 的 時候 我們 是 要 種 細胞 我們 要 把 細胞 滴 在 我們 圓型 的 蓋 玻片 上面 所以 要 在 滴 的 時候 要 滿 細心 的 在 滴 的 那 時候 就 是 需要 滿多 的 精神 把 它 滴 得 還 滿 完美 的 那 樣子 從 差點 無法 繼續 學業 到 如今 實驗室 裡 優異 的 表現 葉怡琳 證明 了 自己 的 潛力 她 還 選擇 了 5 年 一貫 直升 碩士班 的 課程 準備 給 自己 另 一 個 磨練 的 機會 在 這 個 地方 我 其實 剛 開始 的 時候 也 在 觀察 她 不過 因為 她 決定 讀 五 年 一貫 在 五 年 一貫 的 訓練 過程 之中 她 也 找到 了 自己 的 學習 方式 那 也 找到 自己 更 明確 的 __UNDEF__ 未來 的 學習 目標 我 覺得 這 是 一 件 很 好 的 事情 升上 大四 後 怡琳 的 課表 除了 大學部 的 課 還 有 碩士班 的 進階 課程 此刻 __UNDEF__ 怡琳 正在 跟 生科所 的 老師 和 同學 們 __UNDEF__ 作 專題 報告 順利 的話 怡琳 將 以 五 年 的 時間 獲得 碩士 學位 愛 混 然後 愛 跳舞 然後 外務 太多 然後 我 修 了 上 學期 我 修 了 33 個 學分 我 超修 了 8 個 學分 那 時候 就 很 想 因為 要 大四 的 課 跟 研究所 一起 修 還 要 外加 修重 修 的 課 還 要 補 畢業 學分 在 期末考 週 的 那 一 個 禮拜 就 一 個 禮拜 而已 喔 我 趕 了 11 份 報告 然後 好像 還 有 三 個 期末考 吧 那 11 份 報告 還 有 不少 篇 是 那 種 需要 5000 字 以上 的 還 有 要 規定 10 頁 啊 在 這樣子 的 同學 我們 其實 在 慈濟 大學 非常 非常 的 多 我們 也 期望 說 每 一 個 老師 如果 能夠 用心 帶 同學 的話 可以 把 一些 看起來 似乎 不可 成就 的 一些 同學 慢慢 帶起來 這些 同學 他 對 老師 的 感恩 他 對 學校 的 感恩 他 對 整 個 大 團體 裡面 賦予 他 這 一 個 改變 生命 的 力量 他 會 真的 永遠 記 在 心 裡 我 期望 就 是 我們 就 是 用 這 種 方式 去 教育 同學 怡琳 是 最 好 的 例子 青春 無價 跳舞 時 的 怡琳 熱力 十足 讓 人 不由自主 的 被 她 的 熱情 所 吸引 但 一 轉身 __UNDEF__ 進到 實驗室 的 怡琳 卻 展現 了 與 癌細胞 對峙 的 專注 與 決心 年輕 的 學子 在 師長 陪伴 下 從 找尋 生命 價值 的 過程 中 逐漸 品嚐到 甘甜 的 滋味 真的 在在 都 是 壓力 在在 都 是 痛苦 我們 看 他們 要 走出來 的 過程 我 覺得 他們 真的 成就 了 他們 自己 了 不同於 其他 科系 慈大生 科系 的 同學 很 早 就 可以 進入 實驗室 裡面 學習 做 實驗 的 知識 和 技術 佳慧 你 是 大幾 的 時候 進入 實驗室 的 大二 那 現在 在 做 什麼 樣 的 研究 我 現在 在 做 苦瓜 裡 的 篩選 來 看 是否 可以 抑制 癌症 的 生長 我 是 做 直腸癌 的 部分 就 是 找出 苦瓜 的 品種 哪 一 個 適合 抑制 我 直腸癌 細胞 生長 的 藥 你 喜歡 作 實驗 嗎 嗯 __UNDEF__ 我 還 滿 喜歡 作 實驗 的 有沒有 想到 過 說 好 吧 __UNDEF__ 那 我 就 偷 個 懶好 了 也 有 啦 __UNDEF__ 結果 呢 __UNDEF__ 休息 了 半 年 也 還是 回到 實驗室 啦 為什麼 可能 是 待在 實驗室 辛苦 慣 了 就 是 實驗室 的 各 個 同學 __UNDEF__ 老師 都 很 關心 我 然後 少 了 關心 然後 就 覺得 會 自動 跑 ...
 
就 還 再 繼續 跑進來 繼續 作 實驗 所以 懷念 徐 老師 對 你 像 媽媽 這 一 份 的 關愛 再 回到 了 實驗室 裡面 來 了 應該 是 吧 你 剛剛 提到 了 在 實驗室 裡面 研究 佔據 了 你 在 學校 裡面 大部份 的 時間 但是 你 還要 兼顧到 你 自己 的 功課 勢必 就 要 好好 管理 自己 的 時間 對 呀 __UNDEF__ 其實 那 種 想 玩 的 心態 還是 有 啦 然後 又 進 實驗室 然後 又 加上 功課 所以 就 是 ...
 
根本 就 是 蠟燭 兩 頭 燒 就 一直 是 一直 覺得 說 怎麼 時間 一直 都 不 夠 啊 不 夠 唸書 __UNDEF__ 不 夠 玩 啊 不 夠 作 實驗 可是 到 大三 之後 我 就 覺得 說 少 了 實驗 就 感覺 怪怪 的