小 瓶 蓋 壓 就 可以 就 這樣 一 圈 出來 了 就 這樣 會 有 兩 圈 出來 好 __UNDEF__ 然後 我們 再 多 扣 一 個 __UNDEF__ 好 ...
 
就 這樣子 把 它 扣出來 還 有 專門 做 甜甜圈 的 這 個 模型 多 可愛 __UNDEF__ 有 然後 呢 有的 小朋友 喜歡 吃 這 個 小 球球 小 球球 也 是 一樣 可以 炸 然後 我們 要 把 它 放 在 哪裡 放 在 一 個 盤 上面 __UNDEF__ 是 我們 剛剛 把 它 所有 發酵 好 的 空氣 都 擠出來 了 我們 現在 把 它 放 在 一 個 橄 上 麵粉 的 盤 把 它 放 著 一定 要 鋪上 麵粉 免得 它 黏 不然 它 都 會 黏 然後 要 把 它 錯開 因為 它 會 長大 我們 要 讓 它 再 還 會 長大 呀 我們 要 讓 它 二 次 發酵 二 次 發酵 就 直接 擺在 外面 空氣 這 裡面 對 .
 
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就 是 放 著 __UNDEF__ 沒 事 它 很 快 就 會 發酵 然後 如果 再 來 就是 家 裡面 你 沒有 這樣 的 模型 怎麼辦 __UNDEF__ 我 也 很 建議 我們 來 做 麻花 所以 說 不一定 要 做成 圓 的 我 可以 做成 各式各樣 __UNDEF__ 不一定 啊 對 __UNDEF__ 可以 做成 各式各樣 的 一 個 所以 為什麼 我 剛 說 這 是 一 個 非常 好 的 親子 的 __UNDEF__ 好玩 現在 我 弄成 一 個 梳子 的 樣子 三 條 艾珍 師姊 我 相信 這 所有 的 慈濟 媽媽 都 都 會 都 可以 做 來 __UNDEF__ 我們 可以 怎麼樣 呢 把 它 ...
 
小朋友 也 可以 做 編 辮子 好 __UNDEF__ 然後 這 後面 記得 要 把 它 拿起來 往 裡頭 稍微 一 折 再 把 它 拉長 尾巴 捏 一下 是 不 是 對 __UNDEF__ 它 等 會 會 黏合 這 個 好 好玩 呢 才 不會 到時候 炸 的 時候 它 會 開口 忍不住 我 可不可以 玩 一 個 你 可以 玩 啊 可以 玩 哦 來 ...
 
對 我 每 次 在 想說 如果 我 能 做 你們 應該 就 能 做 了 因為 我 是 一 個 好 __UNDEF__ 然後 你 看 每 一 個 的 擺放 中間 我們 要 稍微 留 一點點 的 還 要不要 拉 一下 要不要 拉長 一下 __UNDEF__ 要 拉 ...
 
要 拉長 不然 的話 你 會 不 夠 編 對 ...
 
就 是 要 把 它 拉成 個兒 也 要 有 一點 長度 __UNDEF__ 對 啊 然後 尾巴 捏 一下 捏起來 還 要 往 裡頭 壓進去 然後 再 往 這樣 拉 它 到時候 炸 的 時候 才 不會 變開 你 看 __UNDEF__ 就 這樣子 __UNDEF__ 人家 打 四辮 我 打 三 辮 那 沒 問題 的 好 __UNDEF__ 然後 我們 要 讓 它 發到 什麼 這 個 時候 是 我們 做好 的 麵糰 對 不 對 對 好 __UNDEF__ 然後 呢 來 __UNDEF__ 現在 先 我們 這 個 先 擺在 這邊 是 這 個 是 還 沒有 發 的 我們 要 比較 __UNDEF__ 對 來 .
 
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比較 一下 你 可以 看到 我們 要 拿 什麼 呢 來 __UNDEF__ 你 可以 看到 把 它 擺 著 擺 著 它 就 會 整 個 變成 蓬 的 它 原來 是 這樣 這麼 小 好 __UNDEF__ 給 大家 看 兩 個 擺 在一起 原來 這麼 小 擺 多久 變 這麼 蓬 基本 上 20 分鐘 到 25 分鐘 這麼 快 哦 它 就 .
 
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對 如果 你 要 太 長 的 時間 擺在 室 外 的 話 我 會 建議 大家 把 它 移到 冰箱 裡頭 還是 用 冰箱 的 對 __UNDEF__ 才 不會 重新 它 會 有 酒味 太 濃 所以 說 除非 是 冬天 天氣 很 冷 否則 你 這 個 夏天 做 的話 拜託 一定 要 保持 它 的 冷度 然後 我們 現在 就 可以 準備 來 炸 我 自己 個人 我 覺得 炸 甜甜圈 最 方便 就 是 平底鍋 為什麼 因為 平底鍋 它 面 很 大 然後 那 個 甜甜圈 膨 起來 的 時候 才 不會 你 要 用 很多 的 油 好 __UNDEF__ 是 .
 
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然後 呢 來 __UNDEF__ 甜甜圈 下鍋 的 油溫 __UNDEF__ 是 不可以 太 高 因為 一 太 高 裡頭 還 沒 炸熟 它 就 已經 焦掉 了 焦掉 了 對 __UNDEF__ 好 __UNDEF__ 然後 ...
 
所以 油溫 還 不能 太 熱 你 才 剛 倒下去 沒 多久 對 啊 __UNDEF__ 就 是 稍微 溫熱 了 而且 火 也 還 不會 很 大 對 因為 我們 讓 它 慢慢 炸 炸到 裡頭 __UNDEF__ 溫溫 的 油 對 __UNDEF__ 慢慢 炸 對 .
 
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然後 我們 炸 兩 個 麻花 好不 好 好 .
 
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哎呀 __UNDEF__ 好 可愛 哦 我們 今天 放 的 是 原味 就 是 糖 你 也 可以 把 它 做 一點 西式 口味 帶 一點 肉桂粉 __UNDEF__ 是 那 甚至 呢 可可 呢 可以 啊 可可 粉 也 可以 甚至 你 可以 什麼 呢 做 茶 的 現在 不 是 有 茶粉 嗎 對 __UNDEF__ 綠茶 的 是 啊 或者 是 如果說 你 不 怕 熱量 高 把 那 個 孩子 吃完 剩 一點點 的 巧克力 把 它 融化 然後 就 淋 在 上頭 是 不 是 很多 的 變化 可以 .
 
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可以 放雜糧 堅果 是 啊 好 __UNDEF__ 然後 你 可以 看到 它 遇到 熱 我們 剛剛 再 比 一 次 你 可以 看到 我 的 原本 這麼 大 現在 遇到 熱 它 又 變 得 更 大 所以 你 不要 在 它 生 的 時候 做 一 個 好 大 等 會 炸起來 就 是 跟 一 個 鍋子 一樣 那麼 大 不 是 那 個 炸出來 變成 那 個 什麼 叫做 什麼 餅 椪餅 對 啊 __UNDEF__ 你 可以 看到 它 這樣子 用 溫溫 的 就 溫溫 的 熱度 然後 不用 擔心 它 會 吸 油 因為 它 裡面 充滿 了 空氣 空氣 它 遇到 熱 只 會 往 外 炸 它 不會 把 油 吸進去 我們 以前 說 怕 炸 東西 溫度 不 夠 __UNDEF__ 對 它 會 是 因為 __UNDEF__ 沒 錯 它 這 裡面 充滿 了 空氣 最 主要 的 是 因為 那 個 酵母粉 __UNDEF__ 發酵 對 __UNDEF__ 酵母粉 然後 也 是 我們 到時候 炸 好 裡面 那 個 麵糰 會 軟 的 一 個 口感 是 __UNDEF__ 甜甜圈 外面 油酥 但是 裡面 是 鬆鬆 軟軟 的 是 啊 酵母粉 絕對 不可以 缺 好 啦 那 我們 可以 準備 就 是 要 準備 糖 就 準備 起來 的 時候 可以 把 它 往 盆子 裡 放 然後 很多 的 朋友 就 是 會 喜歡 東西 炸起來 會 有 一 個 動作 叫做 什麼 濾 油 我 就 知道 阿母 要 找 這 個 濾油盤 可是 是 不 需要 的 不 需要 嗎 為什麼 為什麼 我 剛剛 已經 提 過 它 是 不會 吸 油 的 可是 如果 你 在 盤子 上面 再 稍微 濾油 了 你 再 來 沾 糖粉 你 的 糖粉 它 就 掛 不 上去 了 接 不 上去 了 就是 它 離 鍋 然後 剛好 它 不 吸 油 可是 它 遇到 冷 空氣 它 縮 剛好 就 把 所有 的 糖粉 沾 在 上頭 好 .
 
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這 都 是 你 看 這 一 步 .
 
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的 通通 是 秘訣 對 啊 __UNDEF__ 那 像 這 個 已經 全 熟 了 怎麼 知道 因為 小 條 它 整 個 兩 面 金黃 原則上 只要 兩 面 炸到 金黃色 不 是 焦黑 如果 一 開始 就 焦黑 那 這 表示 就 是 它 過火 了 所以 你 看 就 這樣 馬上 快速 的 去 把 它 沾 一下 糖粉 來 __UNDEF__ 我們 要不要 把 成品 的 盤 來 __UNDEF__ 油包 這 個 放 兩 個 是 然後 我 的 這 個 也 要 好 __UNDEF__ 不過 吃 麻花 比較 方便 好不 好 好 好 __UNDEF__ 我 自己 個人 喜歡 麻花 它 趁 熱 吃 嗎 我 覺得 對 女士 是 很 方便 的 當然 這 東西 趁熱 吃 放涼 吃 都 好 先 趁 熱 吃 看看 好 香 哦 對 真的 好 香 耶 對 啊 __UNDEF__ 很 快 的 時間 好好吃 哦 我 的 天呀 __UNDEF__ 沒關係 ...
 
你 如果 怕 胖 嗎 不 要緊 吃 了 去 多 跑 兩 圈 就 好 了 怎麼 可以 為了 胖 然後 放棄 吃 美食 的 這 種 享受 對 不 對 好 __UNDEF__ 阿芳 師姊 今天 教 的 這 個 好吃 的 甜甜圈 __UNDEF__ 對 你們 大家 一定 要 學會 哦 然後 可以 跟 人家 結緣 也 可以 可能 對 你 的 生活 會 有 一點 幫助 這 就 是 阿芳 師姊 的 愛心 感恩 你 現代 心素派 歡喜 笑 __UNDEF__ 快樂 吃 對 __UNDEF__ 這 就 是 很 幸福 的 人生 歡喜 笑 __UNDEF__ 快樂 吃 還 要 健康 做 安心 睡 對 __UNDEF__ 這 四 樣 也 真的 是 感恩 __UNDEF__ 上人 給 我們 的 祝福 好 __UNDEF__ 我們 今天 很 特別 哦 在 這 個 苗栗 園區 然後 我們 做 這 道 料理 師姊 拿 了 一 個 袋子 來 來 __UNDEF__ 這 個 袋子 裡面 到底 有 什麼 東西 呢 我 剛才 這樣子 看 一下 這 個 裡面 空空 的 啦 什麼 都 沒有 啦 但是 這 個 裡面 就 是 我們 師姊 今天 要 做 料理 要 用 的 主要 的 道具 對 不 對 對 但是 請 師姊 帶 我們 先 到 菜市場 去 看 一下 到底 要 買 哪些 材料 我們 就 曉得 今天 要 做 什麼 料理 了 好不 好 好 這裡 就 是 南苗 市場 在 苗栗市 南邊 最 大 的 大 市場 了 市場 這麼 大 梅珠 師姊 要 帶 我們 從 哪裡 開始 買 啊 這邊 有 一 家 批發 的 因為 我 平常 都 在 他 這邊 買 我 都 比較 方便 什麼 都 有 這樣子 所以 我們 都 我 通常 都 會 在 這邊 採購 那 我們 要 買 哪些 菜 呢 大白菜 一 斤 多少 十 塊 買 了 大白菜 還 要 買 金針菇 草菇 破 布子 香菇 脆 筍 紅 番茄 辣椒 香菜 和 薑 就 是 這些 食材 要 搭配 這 個 香菇 豆包 這樣 去 煮 白菜 香菇包 這樣子 材料 都 買齊 啦 梅珠 師姊 趕快 教 我們 做 這 道 好吃 的 料理 吧 好 __UNDEF__ 你 大概 知道 了 是 什麼 了 吧 但是 怎麼 做 我們 還是 不 曉得 我們 現在 請 我們 的 梅珠 師姊 來 幫 我們 介紹 一下 這 個 這些 材料 全部 要 準備 的 就 是 一 顆 漂亮 的 大白菜 對 還 有 呢 還 有 一 個 脆 筍 脆 筍 還 有 香菇 還 有 金針菇 薑 辣椒 呢 我 是 ...
 
不 吃 那麼 辣 的話 我們 就 是 意思 __UNDEF__ 意思 半 支 或是 小半 支 或者 一 支 這樣子 增加 一點點 味道 還 有 草菇 罐頭 的 嘛 對 ...
 
然後 這 個 番茄 它 這 個 是 香菇 豆包