好 漂亮 好像 彩虹汁 喔 妳們 要 來 乖查 看看 這 五 種 液體 它們 的 密度 關係 好 __UNDEF__ 我們 來 寫 筆記 現在 就 讓 妳們 做 筆記 妳們 準備好 了 嗎 我們 準備好 了 這麼 有 信心 接下來 要 玩 的 遊戲 呢 我們 先 來 聽 一下 遊戲 規則 遊戲 的 規則 就 是 當然 這些 液體 就 像 是 電梯 的 樓層 一樣 囉 我 和 伯源 哥哥 就 會 出題 來 考 妳們 讓 冰塊 停留 在 指定 的 樓層 裡面 這樣 明白 了 嗎 了 解 了 好 的 __UNDEF__ 現在 冰塊 搭 電梯 挑戰賽 快點 __UNDEF__ 加油 開始 水 水 在 最 下面 好 那 第二 層 妳 要 用 什麼 沙拉油 OK 那 第三 層 樓 呢 酒精 好 小心 好 了 OK 好 第一 關 是 哪 一 個 三 層 樓 冰塊 停 在 一 跟 二 中間 沒有 錯 所以 第一 關 獲勝 的 就 是 子怡 我 做錯 了 可君 沒有 關係 妳 還 有 機會 的 加油 接下來 瑋薇 姊姊 要 出 的 開始 快點 這 是 酒精 嗎 不 是 __UNDEF__ 是 果糖 耶 那 個 是 快點 這樣 第幾 層 OK 好 了 OK 我 的 好了 停留 在 第二 層 還 有 第三 層 的 中間 看來 是 有 了 我 過關 了 有 這 題 兩 個 人 都 通過 各 加 一 分 好 了 那 接下來 最後 一 題 最 難 了 GO 我 先 GO 加油 我 先 的 結果 最後 一 個 倒 了 去 漬油 這樣 看起來 都 有 分隔 五 層 而且 冰塊 都 在 第二 層 跟 第三 層 兩 個 人 都 過關 過關 好 了 __UNDEF__ 那 比數 呢 是 三 比 二 所以 現在 我們 冰塊 爬 樓梯 的 遊戲 獲勝 的 就 是 子怡 不過 可君 妳 也 超棒 的 謝謝 所以 說 一但 了解 了 不同 的 液體 還 有 冰塊 它們 密度 之間 的 關係 之後 的 也 可以 設計出 這麼 好玩 的 遊戲 對 真的 是 科學 大俠 __UNDEF__ 科學 女俠 以及 科學 特派員 的 風格 科學 大俠 我們 學 了 這麼多 的 科學 還 有 什麼 好玩 的 遊戲 嗎 對 科學 大俠 要 下班 了 我們 都 還 沒 玩 夠 對 可是 我們 的 節目 時間 有限 所以 各 位 同學 們 趕快 去 找 不同 的 液體 然後 來 看看 它們 的 密度 玩 這麼 好玩 的 遊戲 吧 生活 裡面 還 有 什麼 值得 發現 的 科學 問題 還 有 創意 呢 生活 裡 的 科學 我們 下 次 見 囉 掰掰 同學 們 你們 知道 我 知道 那 是 因為 電鍋 __UNDEF__ 白米飯 還 有 水 的 為什麼 電鍋 煮飯 和 疊羅漢 有關 你 相信 電鍋 裡面 只要 放 一 張 想 不 想 知道 電鍋 除了 煮 東西 鎖定 這 集 生活 裡 的 科學 瑋薇 我 告訴 妳 我 今天 不 是 伯源 我 已經 變身 成為 名副其實 的 鋼鐵人 鋼鐵人 請 把 我 的 道具 拿出來 好 看好 我 今天 是 保麗龍 切割器 鋼鐵 人 來 是 一 個 愛心 為什麼 會 這樣子 呢 想 一 想 答案 是 生活 不 思 議 科學 讓 生活 變 聰明 我 剛才 的 鋼鐵人 我 的 魔術 已經 晉級 到 用 一 根 鐵絲 就 可以 把 保麗龍 切割下來 真的 是 很 厲害 你 的 魔術 真的 是 進步 很多 可是 伯源 我 破解 魔術 的 功力 也 是 增強 真的 嗎 好 __UNDEF__ 那 妳 破解 我 這 根 鐵絲 給 妳 好 __UNDEF__ 你 這 個 鐵絲 怎麼 熱熱 的 而且 你 這 個 切割 的 紋路 好 平順 妳 竟然 可以 看得出來 我 的 那 個 切割 紋路 很 平順 真 不愧 是 內行人 我 再 看 一下 這 紋路 怎麼 好像 有點 熟悉 你 等 我 一下 好 瑋薇 我們 都 還 沒有 公佈 答案 妳 就 出去 拿 這 什麼 東西 進來 你 看 所以 我 想 伯源 你 應該 是 在 你 衣服 裡面 有 暗藏 什玄機 你 要不要 和 各 位 同學 來 從實 招來 好 其實 呢 我 可以 變成 鋼鐵人 的 原因 全 靠 它 我 做 了 一 個 通路 裝置 所以 只要 當 它們 通電 之後 鐵絲 就 會 發熱 就 可以 變成 保麗龍 切割器 這樣子 同學 們 你們 知道 答案 了 吧 什麼 是 電流熱 效應 呢 就 拿 我 手 上 的 這 個 保麗龍 切割器 來 說 當 我們 按下 了 開關 保麗龍 切割器 的 這 個 電池 它 的 正負極 就 會 產生 一 個 通路 當 電流 經由 了 這 個 裝置 之後 就 會 產生 了 熱能 所以 就 可以 讓 我們 輕鬆 的 切除 保麗龍 所以 通電 的 時候 千萬 不可以 碰到 切割線 因為 它 會 發熱 是 就 拿 我 剛才 的 這 個 魔術 裝置 來 說 我 就 是 在 電池盒 的 正負 極 都 加上 了 一 條 導線 然後 這 個 導線 的 底端 我 又 再 加上 了 一 條 鐵絲 所以 當 它 通電 的 時候 這邊 又 把 它 接起來 它 就 會 形成 一 個 通路 而 這 個 時候 它 就 變成 名副其實 伯源 還 用 了 電流熱 效應 來 變 魔術 真是 太 厲害 了 真的 是 妳 過獎 了 __UNDEF__ 其實 電流 效應 大家 都 覺得 好像 離 我們 生活 很 遙遠 是 一 個 很 遙遠 的 科學 專有名詞 但是 它 在 我們 生活 周 遭 其實 常常 都 看 得 到 我 要 來 幫 它 伸張 正義 一下 好 __UNDEF__ 現在 我們 就 一起 來 找找 生活 中 電流熱 效應 在 哪裡 原來 電流熱 效應 它 真的 很 常 出現 在 我們 的 家電 產品 裡面 特別 是 電器 產品 看完 了 生活 影片 大家 是 不 是 覺得 自己 跟 電流熱 效應 變熟 了 呢 伯源 電流熱 效應 不 只是 跟 我們 很 熟 它 是 真的 可以 把 食物 煮熟 對 電鍋 可以 把 生米 煮成 熟飯 也 是 因為 電流熱 效應 電流熱 效應 是 不 是 很 厲害 伯源 你 知道 嗎 電鍋 它 不 只 是 可以 煮飯 而已 它 還可以 做 蛋糕 有 這麼 誇張 嗎 你 才 知道 下 次 我 再 給 你 嚐嚐 好 就 請 美麗 賢慧 的 瑋薇 姊姊 下 次 做給 我 吃 可是 到底 為什麼 電鍋 在 使用 的 時候 外鍋 都 要 加 水 呢 這 跟 電流熱 效應 又 有 什麼 關係 其實 這 個 科學 原理 並 不 難 現在 就 讓 我們 一起 來 做 實驗 找 答案 伯源 你 知道 電鍋 煮熟 食物 的 基本 條件 嗎 所以 現在 我們 就 利用 電鍋 來 做 個 小 實驗 看 電鍋 在 幾 種 不同 狀態 下 的 溫度 變化 接著 我們 就 可以 歸納出 電鍋 它 的 加熱 裝置 原理 好 我們 先 來 量 一下 現在 我們 還 沒有 開始 加熱 電鍋 裡面 的 溫度 是 多少 呢 好 跟 常溫 差不多 21 度 21 度 __UNDEF__ 好了 我 現在 把 它 插上 電 然後 切下去 看 一下 溫度 的 變化 就 是 這 一 個 超過 100 度 了 沒有 錯 所以 加熱 中外 鍋底部 就是 可以 超過 100 度 好 的 好 __UNDEF__ 我 現在 呢 把 水 加下去 看 會 變 什麼 樣子 好 外鍋 加 水 溫度 馬上 就 下來 了 真的 __UNDEF__ 要 跳起來 了 好 酷 好 __UNDEF__ 我 現在 把 它 蓋起來 看 等下 沸騰 的 時候 它 的 溫度 會 有 多 高 好 __UNDEF__ 我們 來 看 一下 冒煙 了 是 這 個 水蒸氣 的 溫度 170幾 度 沒有 錯 水蒸氣 的 溫度 比 水 的 溫度 還要 高 所以 當 我們 用 電鍋 在 煮 東西 的 時候 如果 有 水蒸氣 這樣 冒上來 要 千萬 小心 不要 靠近 它 不然 會 被 燙到 接著 下來 測試 內 鍋水 煮沸 的 溫度 大約 維持 在 100 到 110 度 之間 等 電源 跳起來 之後 測量 內鍋 裡 的 溫度 大約 在 105 到 107 度 之間 所以 剛才 這樣子 的 溫度 變化 你 有沒有 發現到 什麼 有 電鍋 會 一直 加熱 就是 因為 當 我 把 水 加到 外 鍋 沸騰 之後 它 的 溫度 就 會 維持 在 100 度 到 110 度 所以 沒有 錯 至於 電鍋 是 怎麼 把 生米 煮成 熟飯 的 我們 就 用 動畫 來 告訴 各 位 同學 電鍋 要 怎麼 煮飯 呢 先 在 外鍋 加 水 接著 將 洗好 的 米 放進 電鍋 裡 按下 電源 開關 外鍋 就 開始 加熱 外鍋 的 水 煮沸 之後 外鍋 維持 100 度 的 高溫 內 鍋 水 吸收 外鍋 提供 的 熱能 達到 沸騰 把 米 慢慢 煮成 熟飯 等到 外鍋 的 水 煮燒乾 了 加熱 開關 會 自動 跳掉 __UNDEF__ 停止 加熱 電鍋 裡 的 食物 __UNDEF__ 靠 著 電鍋 裡 的 熱度 和 蒸氣 繼續 把 飯 悶熟 等 個 15 到 20 分鐘 後 打開 鍋蓋 熱騰騰 的 香 Q 米飯 就 開心 的 跟 你 說 哈囉 看完 電鍋 煮飯 的 過程 也 好像 看 了 一 場 精彩 的 疊羅漢 表演 你 看 電流熱 效應 坐鎮 在 最 底下 一 層 撐住 外鍋 的 水 使勁 全力 幫 水 加熱 接著 內鍋 往 上 疊 最 上 層 是 內鍋 的 米 和 水 外鍋 的 水 奮力 地 把 熱 傳給 內鍋 的 米 和 水 讓 米 和 水 完美 結合 變成 香 Q 的 米飯 完美 演出 __UNDEF__ 掌聲 鼓勵 好棒 伯源 你 利用 電鍋 煮飯 也 可以 變成 一 個 勵志 的 小 短片 熱力 一百 沒 錯 __UNDEF__ 希望 各 位 同學 看完 這 個 團結 力量 大 的 動畫 之後 每 次 吃飯 的 時候 都 可以 感受到 米飯 的 熱情 __UNDEF__ 熱血 __UNDEF__ 還 有 活力 沒有 錯 所以 我們 也 要 請 各 位 同學 動動 腦 激發 你們 腦袋 的 活力 因為 我 覺得 電鍋 它 裡面 一定 會 有 一 個 計時 的 東西 所以 時間 到 了 自動 就 會 彈 起來 了 因為 我 覺得 電鍋 的 開關 是 聽到 鍋蓋 鏗 鏗鏘 鏘響 的 聲音 所以 才 會 跳起來 佳蓉 和 靜儀 的 答案 聽起來 都 好 有 道理 難道 你們 兩 位 都 是 小小 家事 高手 嗎 我 會 用 電鍋 我 也 會 我 還 會 用 電鍋 煮飯 到底 正確 答案 是 什麼 呢 我們 就 一起 來 請教 老師 電鍋 煮熟 食物 之後 會 自動 斷電 的 開關 就是 利用 熱脹 冷縮 原理 設計 的 你 答對 了 嗎 梅 老師 好 __UNDEF__ 好 __UNDEF__ 大家 好 沒想到 答案 竟然 是 很 驚訝 梅 老師 __UNDEF__ 為什麼 答案 是 熱脹 冷縮 對 我 以為 那 是 最 不 可能 的 答案 我們 來 了 解 一下 為什麼 電鍋 的 開關 會 跟 熱脹 冷縮 有關係 我們 用 一 個 簡單 的 裝置 我 來 說明 好 不 好 做 實驗 了 好 __UNDEF__ 現在 我們 桌 上 設計 的 就 是 一