子實體 香菇 就 是 一 種 真菌 這 就 它 的 子實體 青剛櫟 的 木頭 可以 用來 繁殖 香菇 喔 啊 __UNDEF__ 我 那麼 愛 吃 香菇 原來 我 也 在 食物鏈 裡面 真菌 不只 讓 木頭 長出 香菇 與 其他 菇類 它 腐朽 過 的 樹幹 也 常 成為 鳥類 築巢 的 洞穴 五色鳥 常 以 真菌 腐朽 過 的 木頭 做為 巢穴 因為 牠 可以 省下 挖 樹洞 的 力氣 直接 在 樹洞 裡 哺育 幼鳥 大部分 的 鳥類 是 以 植物 和 昆蟲 做為 食物 蚯蚓 就 是 牠們 的 主食 這 就 是 我 找到 的 蚯蚓 別 看 牠 身軀 細小 牠 跟 土壤 的 關係 非常 密切 而且 牠 又 是 另 一 條 食物鏈 哦 蚯蚓 是 一 種 沒有 骨骼 的 生物 牠 以 表皮 肌肉 的 收縮 和 放鬆 來 移動 身體 這 種 環節 動物 專 吃 土壤 裡 的 有機物 因此 牠們 必須 不斷 的 鑽洞 當 蚯蚓 移動 時 土壤 跟著 被 翻攪 土 裡面 的 二氧化碳 排出 後 空氣 含量 隨之 提高 水分 也 能 流進 土壤 裡 的 空隙 植物 的 根部 因此 能 增強 呼吸 作用 也 可以 發育 得 更 好 除此之外 蚯蚓 透過 進食 還 能 將 不易 分解 的 物質 變 得 容易 分解 牠 排出 的 糞便 含有 植物 根部 容易 吸收 的 氮磷鉀 這些 都 能 讓 土壤 更 肥沃 植物 也 因而 獲得 更多 養分 簡單 講 就 是 植物 靠 土壤 維生 就 是 土壤 裡面 有 什麼 樣子 的 營養 它 就 是 以 這 個 維生 它 站 在 人家 的 土壤 上面 所以 第一 個 你 這 個 土壤 的 條件 就 是 要 能夠 讓 植物 能夠 利用 不管 說 是 它 的 根 長 得 好 它 可以 支持 的 站 得 很 好 或者 說 你 提供 它 足夠 的 營養 讓 它 可以 長 得 大 在 這樣 一 個 簡單 的 系統 裡面 蚯蚓 的 進來 通常 牠 不 太 會 直接 對 植物 牠 就 是 對 下面 的 土壤 對 土壤 就 是 正面 的 部分 就 是 牠 跑來跑去 鑽 了 很多 洞 然後 吃 一 吃 把 裡面 很 難 放出來 這些 營養 放出來 那 對 植物 就 都 會 有 幫助 這 顆 是 掉 在 地 上 的 青剛櫟 果實 這 顆 果 實在 土壤 裡 腐爛 後 會 成為 蚯蚓 的 食物 而 蚯蚓 的 便便 會 成為 植物 的 肥料 這 就 是 大自然 的 循環 在 大自然 的 循環 裡 生命 的 成長 各 有 其時 當 時序 進入 秋天 殼斗科 的 果實 也 即將 成熟 飽滿 的 果實 散發 魔力 張 大哥 __UNDEF__ 請問 一下 殼斗科 的 果實 有 什麼 特性 為什麼 它 叫 殼斗科 呢 殼斗科 就 是 它 有 一 個 殼斗 種子 長 在 這 個 殼斗 上面 就 像 這樣子 種子 長 在 這 個 殼斗 上面 我們 講 它 都 是 屬於 堅果類 含有 很多 很多 的 澱粉質 物質 在 裡面 或是 其他 物質 在 裡面 所有 這些 種子 都 是 供應 動物 吃食 一 個 很 重要 的 一 個 東西 如果 當年 生 的 殼斗科 或 樟科 的 果實 如果 豐年期 的 時候 就 結 很多 的 果實 的 時候 第二 年 的 猴子 或 松鼠 的 數量 會 相對的 提高 也就是說 牠 營養 狀況 好了 牠 可能 生育 的 情況 也 會 變好 族群 數量 就 會 增大 那 這 個 其實 就 是 一 個 我們 講 共同 演化 的 問題 植物 與 動物 的 共同 演化 不只 表現 在 果實 與 動物 族群 數量 的 改變 當 植物 的 果實 吸引 其他 生物 靠近 的 時候 被 吃掉 的 一 方 可 沒有 白白 奉獻 植物 與 動物 的 共同 演化 還 包括 生命 的 傳播 殼斗科 的 果實 沒有 特殊 的 傳播 器官 當 它們 成熟 後 只 能 依靠 重力 直接 掉落 但是 這些 落在 母樹 下方 的 種子 常 會 因為 生長 資源 大部分 已經 被 母樹 佔據 即使 能 發芽 它們 也 很 難 順利 生長 幸運 的 是 殼斗科 的 果實 含有 豐富 的 蛋白質 __UNDEF__ 澱粉 與 脂肪 它 是 囓齒類 與 哺乳類 動物 在 秋 冬 季節 的 重要 食物 動物 的 生態 習性 會 讓 這些 種子 有 機會 散播 到 較 遠 的 地方 如果 條件 適宜 它們 就 能 發芽 成長 這 顆 是 我 最 愛 吃 的 栗子 這 就 是 殼斗科 的 果實 其實 殼斗科 的 食客 除了 我們 最 熟悉 的 松鼠 之外 山羌 和 台灣 黑熊 也 喜歡 吃 青剛櫟 的 果實 現在 我 又 找到 兩 條 食物鏈 就是 青剛櫟 的 果實 被 松鼠 吃 松鼠 是 大冠鷲 的 食物 山羌 跟 台灣 黑熊 呢 也 吃 青剛櫟 的 果實 台灣 黑熊 又 吃 山羌 跟 松鼠 那邊 有 台灣 獼猴 牠們 可能 要 過來 吃 果實 啊 __UNDEF__ 走 了 沒關係 我 有 辦法 吸引 牠們 過來 我 很 聰明 吧 這樣 呢 牠們 就 會 過來 了 不過 __UNDEF__ 我 這樣 做 對 嗎 好像 有 問題 台灣 獼猴 是 雜食性 動物 最 喜歡 吃 果實 如果 環境 中 出現 多 種 選擇 時 牠們 通常 將 成熟 的 果實 列為 優先 取用 的 食物 當 人類 頻繁 介入 野生 獼猴 的 生活 餵食 數量 又 十分 充足 時 這 種 互動 模式 將 會 影響 獼猴 的 覓食 意願 與 族群 數量 甚至 影響 植物 的 傳播 如此一來 成熟 的 果實 或許 直接 掉落 降低 種子 傳播 的 機會 也 可能 吸引 其他 生物 前來 取食 長久 之後 當地 的 生態 將 會 因此 而 產生 變化 原來 食物 的 來源 跟 取得 方式 對 生態 會 有 長遠 的 影響 所以 這 條 食物鏈 應該 要 變成 這樣子 才 正確 現在 我 的 探索 遊戲 應該 可以 告一段落 了 這 就 是 我 找到 的 食物鏈 從 最 小 的 真菌 到 最 大 的 黑熊 和 人類 原來 一 棵 青剛櫟 就 能 串出 這麼多 生物 的 食物鏈 食物鏈 互相 交錯 就 成為 龐大 複雜 的 食物網 囉 我 想 食物網 是 我們 生態 體系 裡面 非常 非常 重要 的 一 個 概念 它 對 我們 整 個 一 個 地球 裡面 它 就 是 一 個 大 的 一 個 食物網 可是 假如 說 你 到 一 個 小 的 生態系 或 一 座 森林 它 也 是 會 聯結 一 個 食物網 那 甚至 在 你 的 家 裡 它 也 是 會 一 個 食物網 它 其實 隨處 都 會 有 不同 的 網絡 存在 那 網 網 相連 它 就 會 結成 一 個 很 完整 的 網 所以 任何 一 個 地球 的 公民 就 是 所有 的 動物 植物 它 都 有 相對 它 存在 的 價值 跟 意義 這 就 是 生命 的 奧妙 與 大自然 的 秩序 所有 的 生物 環環相扣 共同 演化 在 雲霧 籠罩 的 暖溫帶 林 在 無止無盡 的 世界 萬物 相互 依賴 生生不息 想不到 這些 渺小 的 生物 竟然 在 廣大 的 生態系 中 佔有 不可或缺 的 地位 在 看完 了 暖溫 帶 林 生物 間 錯綜複雜 的 食物鏈 之後 我們 就 要 進入 一 個 五彩繽紛 的 世界 你 知道 為什麼 季節 變化 的 時候 中低海拔 的 森林 總是 色彩 鮮豔 嗎 那 你 知道 為什麼 蜥蜴 身 上 的 顏色 會 改變 呢 讓 我們 一起 進入 暖溫 帶 變色林 中 展開 一 場 華麗 的 冒險 吧 這裡 是 台灣 中低海拔 的 暖溫 帶 林山區 隨著 氣溫 變化 和 環境 競爭 帶來 生存 的 考驗 變色 是 一 種 自保 的 方法 同時 也 為 這 片 森林 點綴出 美麗 的 風情 誰 說 愛美 是 女人 的 天性 有 兩 位 大 男生 愛美 的 程度 可 不 輸 於 女生 哦 為 了 尋找 森林 的 美 他們 投入 了 時間 和 熱誠 陳俊雄 老師 花 了 17 年 的 時間 觀察 植物 而 向 高世 老師 則 是 18 年 的 兩棲 動物 專家 他們 兩 位 都 是 生態 攝影家 現在 讓 我們 跟 著 他們 透過 不同 的 視角 一起 去 探索 森林 之 美 吧 曾經 在 國家 公園 從事 植物 保育 研究 工作 的 陳俊雄 長時間 用 相機 記錄 著 植物 的 變化 森林 裡 的 美 全部 被 收錄 在 他 的 鏡頭 中 每 年 的 10月 到 隔年 的 1月 是 拍攝 變色葉 植物 的 最佳 時機 尤其 在 中低海拔 的 暖溫帶 林 紅葉 的 形成 在 這 個 時節 是 主要 的 特色 __UNDEF__ 季節 轉換 的 時候 中低海拔 的 山區 會 產生 極 大 的 日夜 溫差 最 大 可 達到 15 ℃ 的 差距 溫差 越 大 變色葉 植物 的 葉子 顏色 就 更 鮮豔 這 也 是 在 一 片 綠色 森林 中 能 看到 紅橙 黃 不同 色彩 變化 的 主要 原因 __UNDEF__ 在 台灣 有 許多 賞 楓 的 地方 在 北部 有 陽明山 國家 公園 滿月園 國家 森林 遊樂區 福壽山 農場 和 中部 的 奧萬大 等 地 都 可以 看到 這些 美麗 的 變色葉 植物 其中 青楓 和 楓香 都 是 秋冬 時 中低海拔 常見 的 紅葉 植物 其實 楓香 跟 青楓 常常 很多 人 分 不 清楚 青楓 是 楓樹 家族 楓香 是 金縷梅 家族 所謂 Liquidambar 的 家族 那 青楓 它 是 對 生 的 它 兩 個 葉子 是 對著 生長 在一起 那 楓香 它 是 互相 生長 的 叫 互生 以 植物學 而 言 楓 與 槭 是 同 一 種 植物 葉片 對生 果實 也 是 對 生 有 翅膀 所以 青楓 的 果實 又 稱為 翅果 有 人 把 它 當 螺旋槳 的 樣子 來 玩 而 楓香 的 果實 像 刺球狀 的 刺果 兩 者 種類 與 生長 特性 是 截然不同 的 森林 在 變色葉 植物 的 點綴 下 展現出 多采多姿 的 顏色 變化 背後 的 主角 就 是 植物 枝幹 上 的 葉子 因為 葉子 含有 許多 製造 植物 養分 的 葉綠體 而 葉綠 體 內 的 葉綠素 又 能夠 反射 綠光 所以 葉片 就 有 了 綠色 工廠 之 稱 __UNDEF__ 當 陽光 照射到 植物 葉面 葉子 體 內 的 葉綠體 便 開始 將 植物 吸收 的 水 及 二氧化碳 轉換成 可 供 植物 利用 的 有機 化合物 如 澱粉 葡萄糖 等 這 個 過程 就 稱為 光合作用 對 植物 來 說 葉綠體 與 葉綠素 的 存在 關係 著 植物 生命 的 維繫 這樣 看來 葉綠素 的 存在 與否 不單單 是 影響 了 植物 的 生存 葉子 如果 沒有 葉綠素 光合作用 就 不能 進行 植物 就 無法 生長 想想 看 我們 主要 的 食物 來源 也 是 這 座 綠色 工廠 製造出來 的 所以 葉綠素 對 整 個 生態系 而言 可是 關係 重大 然而 有的 綠色 工廠 並 不 是 四 季 都 會 開工 葉綠素 有 一 個 弱點 這 關係 著 葉子 的 功能 運作 其中 的 關鍵 就 是 低溫 __UNDEF__ 每 年 到 了 秋天 氣溫 逐漸 下降 葉子 裡 的 葉綠素 耐不住 寒冷 開始