有 看頭 所謂 北關 __UNDEF__ 顧名思義 指 的 便 是 蘭陽 平原 北邊 的 關口 公元 1819年 宜蘭 通判 高大鏞 看中 這裡 「 大石鱗列 __UNDEF__ 天生 門戶 」 於是 上奏 朝廷 建議 在 此 設立 「 北關 」 當時 「 北關 」 可 駐軍 四五十 名 為 北 台灣 沿海岸線 入 蘭 的 唯一 隘口 可惜 日據 時代 因 拓寬 道路 竟 將 「 北關 」 拆除 __UNDEF__ 今天 只有 在 北關 公園 裡 還可以 看見 當年 留下 的 兩 尊 古 砲 __UNDEF__ 砲管 上 鑄有 噶瑪蘭營 所 鑄造 清 嘉慶 二十二年 等 字樣 時 在 公元 1817年 試想 噶瑪蘭 設治 是 嘉慶 十五年 公元 1810年 的 事 在 短短 的 幾 年 間 蠻荒 的 後山 竟 能 設廠 鑄 炮 確實 令 人 驚訝 不已 因為 大清 帝國 的 江南 製造廠 遲 至 1865年 才 設立 頭城鎮 有 一 座 國內 獨一無二 的 獅子 博物館 名為 「 河東堂 」 堂主人姓 高 「 河東堂 」 正 是 高姓堂號 高 先生 盡 三十餘 年 光陰 蒐集 了 兩千多 隻 獅子 一 進 門 便 讓 遊客 看到 一 尊 文殊 菩薩 騎 獅 的 莊嚴 石像 其實 中國 不 產 獅子 自古以來 獅子 都 屬 外國 貢品 但 中國 藝術家 卻 能 發揮 豐富 想像力 把 獅子 塑造成 各 種 神氣活現 的 造型 像 官宦 之 家 大門 口 才 能 擺 對 獅 而 風獅爺 則 是 華南 民間 用來 鎮風 辟邪 的 神獸 石獅子 本來 沒有 地域 之 分 但 刻 獅子 的 人 卻 會 因 成長 地域 的 不同 而 有 了 諸多 各自 不同 的 主觀 表現 技法 北方 獅渾 厚雄 健 精悍有力 __UNDEF__ 大頭 為 其 特徵 有 十 斤 獅 九 斤頭 之 稱 閩南 獅 __UNDEF__ 線條 優美 公獅 戲球 在 左 母 獅 帶 小 獅 於 右 廣東 獅 __UNDEF__ 勇猛 剛勁 造型 誇張 廣東 舞獅 還 兼具 習武 的 功能 雲南 獅 大耳 大 鼻 這 對 雲南 獅 據說 來自 雲南 昆明 平西王 吳三桂 的 府邸 雕工 細緻 __UNDEF__ 頗 有 王者 之 風 吳三桂 十分 謹慎 獅爪 只 雕 四 爪 避免 有 帝王 象徵 五爪 金龍 之 嫌 泰國 是 個 佛教 國家 境 內 寺廟 林立 泰國人 刻出來 的 獅子 受 寺廟 造型 的 影響 很 大 日本 的 東洋獅 也許 為 了 塑造 威猛 而 採用 了 戰國 時代 大 將軍 頭盔 的 造型 至於 中國 大陸 獅子 造型 最 豐富 的 地方 大概 要 數 盧溝橋 了 因為 永定 河水 常常 暴漲 為患 而 沖走 獅子 所以 每 一 個 朝代 都 要 補 刻 獅子 遞補 這麼一來 橋 上 便 出現 不同 朝代 的 獅子 盧溝橋 是 金 代建 的 橋 上 的 金獅 跟 民國 獅 就 大不相同 因為 他們 足足 差 了 七百 歲 金獅 夠 老 了 嗎 __UNDEF__ 不 因為 「 河東堂 」 裡 有 一 頭 南北朝 的 老 獅子 今年 已經 一千四百多 歲 河東堂 獅子 博物館 的 招牌 名 獅 大概 要 算 這 一 對 獅子 了 一般而言 對 獅 的 造型 通常 是 雄獅 綵球 張嘴 以 示威嚴 母 獅 護子 閉嘴 呈現出 母性 的 柔順 但 這 對 獅子 正好 相反 它們 是 雄獅 閉嘴 不 語 而 母獅 卻 張 著 口 大吼 一 付 典型 河東 獅吼 的 寫照 蘇東坡 有 詩 云 「 龍丘 居士 亦 可憐 談 空 說 有 夜 不 眠 忽 聞 河東 獅 吼 柱杖 落 手心 茫然 」 把 怕 老婆 的 心情 描寫 的 淋漓盡緻 在 東北角 國家 風景區 內 有 好幾 座 海水 浴場 頭城 的 蜜月灣 便 屬 其 一 由於 這裡 的 海 底 地形 起伏 大 應 此 常常 會 掀起 一 到 三 公尺 的 巨浪 而 成為 衝浪客 喜歡 的 一 個 好 地方 頭城 __UNDEF__ 本來 就 是 一 個 農漁業 的 鄉鎮 他們 沒有 經過 製造業 的 過渡 時期 直接 結合 了 生產業 發展 服務業 因此 境 內 有 許多 觀光 農場 其中 北關 休閒 農場 更 將 生產 部份 比例 降到 最 低 而 開放給 遊客 自我 發揮 北關 場區 的 自然 生態環境 相當 優越 __UNDEF__ 飛鳥 游魚 林木 瀑布 樣樣 具備 只要 來客 願意 去 找 必然 可以 得到 自己 想 看 想要 __UNDEF__ 想 認識 的 自然 資源 北關 也 有 屬於 人工 的 部份 但 他們 讓 客人 自己 動手 去 做 這 對 小朋友 而 言 可以 使 他們 深刻 體會 除了 電視 電腦 之外 還 有 許多 他們 從未 經驗 過 的 有趣 選擇 在 北關 休閒 農場 內 還 有 一 座 很 別緻 的 螃蟹 博物館 本來 頭城 地處 西 太平洋 最 大 的 洋流 黑潮 與 親潮 交會 之 處 海 底 甲殼 生物 品種 之 多 佔 全 世界 百分之二十 但是 對 螃蟹 的 認識 卻 不 多 博物館 裡 蒐藏 了 七百多 種 甲殼 生物 和 標本 可 不 是 海鮮店 裡 所 能 看到 的 巨螯 擬 人面蟹 __UNDEF__ 生長 於 深海 多 出現 在 大 河 出海口 處 顆粒 擬 關公蟹 因為 很 像 關公 而 得名 甘氏 巨螯蟹 產 於 台灣 東北 及 日本 沿海 最 大 的 成蟹 有 四 公尺 長 為 目前 世界 最 大 的 螃蟹 齒 愛 潔 蟹 顏色 具有 自我 保護 作用 烏龜 怪方蟹 喜歡 在 硫磺泉 中 生活 鈍額曲 毛蟹 算是 蜘蛛蟹 中 的 偽裝 高手 日本 絨球蟹 為 台灣 西部 近海 常見 的 螃蟹 拉氏 清溪蟹 是 一 種 藏匿 於 溪流 礫石 中 的 淡水蟹 繡花脊 熟 若 蟹 長 得 很 漂亮 但 吃下去 卻 會 中毒 頭城人 知道 自己 不 具備 製造業 的 條件 所以 他們 跳過 了 生產 轉型 的 一 個 進程 直接 從事 休閒 服務業 的 拓展 從 1796年 吳沙 的 腳步 踏上 蘭陽 平原 這 塊 土地 開始 頭城人 就 一直 不斷 向 前 走 著 雖然 頭圍港 已經 淤塞 了 雖然 十三行 的 風光 不再 但是 頭城人 總 認為 自己 畢竟 是 開蘭 頭 一 城 所以 雖然 不 是 縣城 卻 擁有 一 座 城隍廟 雖然 蘭陽 的 頭 一 城 風光 已經 不 似 往日 但 開疆闢土 的 歷史 卻 在 今天 的 地理 上 留下 了 七 個 火車站 證明 那 段 輝煌 日子 是 實然 存在 的 回想 當年 「 頭圍 」 裡 已經 人滿為患 後到 的 人 必需 另 起 爐灶 集 「 結 」 而 居 「 結 」 可是 越 結 越 多 後來 漸漸 發展成 聚落 聚落 又 不斷 的 擴大 __UNDEF__ 大 到 1917年 修築 北宜 鐵路 的 時候 不得不 在 他們 的 村子口 設 個 站 一 個 鄉鎮 竟然 有 七 個 火車站 似乎 是 擠 了 一點 __UNDEF__ 不過 這些 火車站 彷彿 要 提醒 後人 兩百多 年 前 先民 翻山越嶺 乘 槎 浮海 湧向 蘭陽 平原 熙熙攘攘 的 擁擠 景象 吧 台南 是 一 個 文化 古都 漁米 之 鄉 物產 豐盛 的 地方 從中 穿梭 而 過 的 大 河 就 是 曾文溪 一路 流過 大大小小 的 鄉鎮 豐沛 的 水流 帶來 地方 上 別具 特色 的 產業 跟 文化 現在 我們 就 邀請 大家 一塊 來 看看 台南 的 母河 也 就 是 曾文溪 的 故事 曾文溪 發源 於 阿里山 山脈 的 東水山 上游 山巒 起伏 自 曾文 大壩 以下 進入 台南縣 楠西鄉 地勢 逐漸 低展 在 玉井鄉 與 南邊 的 後堀溪 匯合 又 再 曲折 西 流 在 大內鄉 以下 進入 嘉南 平原 最後 至 台南縣 七股鄉 五塊寮 與 台南市 安南區 青草崙 間 入 海 全 長 138.47 公里 是 台灣 的 第四 大 河 除了 曾文溪 本流 之外 還 有 三 條 主要 的 支流 分別 是 後堀溪 菜寮溪 官田溪 主要 流經 玉井 山 上 大內 官田 善化 麻豆 安定 西港 安南 及 七股 等 區 流域 面積 1176.64 平方公里 彎曲 的 溪流 發育成 浮洲 地形 和 河階 台地 絕大部分 被 開墾為 農地 曾文溪 蜿蜒 來到 了 玉井鄉 與 後崛溪 匯流 之前 因為 河流 侵蝕 的 側切 作用 與 地溝狀 陷落 形成 了 玉井 盆地 是 一 處 山 間 的 沖積 平原 被 荷蘭人 譽為 「 美麗 的 豐沃 之 村 」 早期 玉井鄉 以 稻作 甘蔗 為主 而 現在 的 農作 則 是 各 種 水果 尤以 名聞 全 台 的 芒果 為主 一 進入 玉井 即 見 滿 山 的 芒果樹 結滿 甜美 的 果實 目前 種植 面積 佔 全 鄉 耕地 面積 的 二分之一 品種 多樣 以前 有 種 水稻 還 有 種 甘蔗 那時 會社 都 還 會 收 甘蔗 現在 看到 有 人 在 種 芒果 慢慢 的 改種 芒果 現在 主要 種植 的 是 芒果 芭樂 鳳梨 等 每 年 到 了 芒果 產季 玉井 的 青果 市場 集結 了 許多 農民 辛苦 的 成果 琳琅滿目 的 各 種 水果 來自於 鄰近 南化 楠西 山 上 大內 等 鄉鎮 連 日本 來 台 的 旅客 也 到 這 購買 青果 市場 是 果農 們 重要 生計 的 交易 地 一 輛 一 輛 的 貨車 就 是 他們 的 活動店 鋪 擺放 著 用 汗水 灑下 的 成果 這裏 是 玉井鄉 南化鄉 楠西鄉 大內鄉 等 現在 都 產 艾文 和 土芒果 和 鳳梨 早上 就 來 賣 賣 到 晚上 他們 載來 賣 回去 賣 __UNDEF__ 又 有 人 來 買 又 回去 載來 賣 這樣 這 是 一 個 集貨場 為 了 提高 農民 的 所得 增加 農民 務農 的 意願 近 幾 年 推動 一 鄉 一 特產 的 政策 除了 玉井 的 芒果 之外 其它 鄉鎮 也 發展出 許多 高 經濟 價值 的 農作物 六甲 __UNDEF__ 大內 __UNDEF__ 還 有 我們 的 山 上 玉井 __UNDEF__ 左鎮 __UNDEF__ 南化 __UNDEF__ 楠西 一直 到 我們 的 新化 都 是 屬於 山坡 地帶 這 個 地帶 有 很 好 的 向陽 地形 台南縣 的 芒果 幾乎 佔 了 全 國 的 產量 百分之五十五 以上 所以 每 年 替 山區 果農 帶來 很 大 __UNDEF__ 很 可觀 的 收入 再來說 平原 地區 我們 的 菱角 還 有 我們 的 蓮花 還 有 文旦柚 這 幾 年 隨著 稻作 休耕 轉作 我們 一直 想 推動 一 鄉 一 特產 讓 農民 有 更多 的 發展 空間 所以 說 我們 請 我們 農民 呢 還 有 農會 的 輔導 辦理 一 個 地方 的 產業 文化 喔 台南 向來 以 農 為 主 農業 跟 水利 當然 是 分 不 開 的 早期 依賴 埤塘 儲水 後來 水庫 圳道 的 開發 才 能 成就 了 今日 台南 物產 豐富 的 成果 當然 曾文溪 是 台灣 水庫 最多 的 河流 在 上游 跟 支流 共 興建 了 三 座 水庫 到底 是 哪 三 座 呢 我 當然 知道 呀 曾文 水庫 烏山頭 水庫 __UNDEF__ 南化 水庫 提供 南 台灣 的 灌溉 民生 還 有 工業 的 用水 影響 著 整 個 南 台灣 人民 的 生活 地處 亞熱帶 氣候 的 台南縣 每 年 的 五 到 九月 是 多雨 季節 十月 到 隔年 四月 為 乾旱 季節 只有 在 雨季 期間 農作物 得以 灌溉 旱季 時期 只 能 種植 粗放 的 旱作 所謂 的 「 看天田 」 收成 好壞 全 看 老天爺