說 把 它 煎 到 焦掉 那 你 覺得 你 可以 煎好 是 不 是 對 是 媽媽 把 我 的 工作 搶走 了 是 這樣 好 常常 為什麼 因為 就 是 只 有 一 個 小朋友 啦 所以 說真的 覺得 我們 自己 做 父母 也 要 檢討 因為 只 有 一 個 嘛 通常 就 比較 寶貝 啊 常常 就 是 要 他 關注 於 他 自己 應該 要 做 的 可能 學生 的 角色 把 它 做好 寫 功課 __UNDEF__ 看書 這些 對 .
 
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剩下 的 事情 其實 就 留給 爸爸 媽媽 來 幫忙 就 好 了 那 這樣 不 是 很 可惜 嗎 __UNDEF__ 老師 其實 我們 會 看到 事實 上 很多 小孩 都 喜歡 下廚 是 就 像 小孩 小 的 時候 都 想要 幫 爸爸 媽媽 洗碗 或者 是 洗衣服 一樣 對 __UNDEF__ 有的 還 喜歡 曬 衣服 對 __UNDEF__ 可是 我們 常常 在 孩子 最 有 那 個 我們 在 講 最 有 動機 的 時候 我們 就 告訴 他 你 還 小 不要 你 知道 嗎 如果 你 常 讓 他 這樣 等到 大 你 覺得 你 大 啦 應該 要 喜歡 __UNDEF__ 應該 要 幫忙 了 他 已經 沒 那 個 習慣 跟 沒 那 個 興趣 了 他 已經 被 認為 他 可以 不要 那麼 當然 另外 一 個 我們 會 看到 就是說 孩子 們 喜歡 可是 為什麼 多數 的 家長 尤其 這 個 現象 當然 在 台灣 還 蠻 嚴重 的 因為 我們 還是 覺得 讀書 最 重要 可是 我們 不 知道 說 未來 的 時代 比如說 他們 未來 即使 有 專業 能力 他們 仍然 比如 他們 必須 動手 操作 做 一 個 模型 對 不 對 他 必須 要 有 美感 能夠 做 那 個 剪報 等等 其實 這些 能力 還 有 當然 更 重要 的 是 他 要 能夠 照顧 自己 的 生活 就算 去 外面 買回來 他 有 下廚 的 經驗 他 也 能夠 判斷 這 個 東西 到底 營 不 營養 健 不健康 那 所以 就是說 讀書 當然 是 重要 可是 下廚 在 生活 裡面 有 一些 事情 他們 可以 做 的 在 他們 最 想 的 時候 親自 去 操作 其實 對 他們 的 整 個 智慧 的 發展 是 很 有 幫助 所以 多 進 廚房 __UNDEF__ 聽起來 好處 多 沒 進 廚房 損失 大 但是 如果 這樣 講 的話 感覺 現在 好像 應該 來 挽起 袖子 試試 看 喔 馬上 進行 現場 料理 親子 下廚 如何 才 能 合作無間 又 充滿 樂趣 呢 今天 有 三 組 親子 就 要 接受 幸福 測驗 馬上 利用 現場 食材 做出 美味 料理 評審 的 標準 除了 食物 的 色 香味 創意 更 重要 的 是 親子 默契 考驗 趕快 來 看看 大家 的 表現 吧 好 __UNDEF__ 馬上 開始 __UNDEF__ 請 看 你們 覺得 要 怎麼樣 弄 老師 自然而然 小孩 跟 大人 就 會 自己 在 分工 了 是 有 一些 很 有 默契 這 也 是 有 經常 一起 下廚 那 個 默契 就 會 很 好 對 所以 我們 評 的 重點 是 互動 跟 參與度 __UNDEF__ 默契 這 一 類 雖然 三 組 親子 都 是 臨陣 上場 不過 小朋友 們 似乎 都 充滿 信心 越 玩 越 開心 到底 最後 成果 如何 呢 馬上 就 來 揭曉 囉 所以 采霖 平常 在 廚房 工作 的 時候 媽咪 也 會 一直 在 旁邊 讚美 你 是 還好 啦 可是 就 會 幫 我 告訴 我 哪 個 不要 切 太 小 這樣 好 一 個 成品 好 __UNDEF__ 已經 有 人 完成 一 個 成品 了 第二 個 成品 完成 就 差不多 了 我 發現 小孩 真的 做菜 的 時候 都 很 專心 對 啊 都 沒有 懶得 做 __UNDEF__ 不 想 做 什麼 沒 這 畫面 所以 其實 是 一 個 不錯 的 一 個 經驗 跟 習慣 對 做 這 種 事 好像 也 不能不 專心 對 好 __UNDEF__ 我們 親子 呢 做出來 的 作品 已經 呈現 在 桌 上 了 太 厲害 了 先 問 黃禾 你們 這 一 組 的 作品 叫 什麼 名字 「 王子 與 公主 」 好 __UNDEF__ 等一下 再 來 解釋 一下 采霖 這 一 組 的 作品 叫做 怡安 這 一 組 的 作品 叫做 「 日本 壽司 初 體驗 」 好 __UNDEF__ 我 先 問 黃禾 剛剛 在 做 的 時候 你 覺得 媽咪 跟 你 的 兩 個 人 配合度 怎麼樣 我 負責 放料 然後 媽媽 負責 切 菜 就是 配合度 就 覺得 非常 好 非常 好 就 對了 還 用 非常 好 媽咪 __UNDEF__ 剛剛 有 什麼 發現 嗎 對 黃禾 他 比 我 想像 中 的 手 還要 靈巧 對 __UNDEF__ 我 第一 次 看 他 做 飯糰 對 __UNDEF__ 所以 以後 要 回去 讓 他 常常 做 __UNDEF__ 做給 我 吃 你 告訴 我 為什麼 是 「 王子 與 公主 」 王子 啊 __UNDEF__ 這 公主 王子 還 穿 黑色 衣服 戴 一 個 羽毛 的 帶 刀 刀 __UNDEF__ 這 刀 啊 sorry 然後 這 公主 她 是 紅色 系列 就 對了 是 不 是 好 __UNDEF__ 請 給 黃禾 這 一 組 掌聲 好 __UNDEF__ 再 來 我 要 問 采霖 這 一 組 為什麼 你們 這 叫做 .. 因為 你 看 這邊 有 一 個 這邊 有 一 個 等一下 __UNDEF__ 讓 大家 看 一下 這邊 有 兩 個 眼睛 一 個 鼻子 __UNDEF__ 一 個 嘴巴 所以 它 是 可愛 叔叔 壽司 你 覺得 你 剛剛 跟 媽咪 配合 得 怎麼樣 媽媽 負責 幫 我 捲 這 個 因為 我 有點 捲 得 有點 不 好 然後 我 就 負責 擺盤 好 __UNDEF__ 給 采霖 這 一 組 掌聲 好 __UNDEF__ 我們 看看 方莉 媽咪 還 有 怡安 這 一 組 好 __UNDEF__ 說說 看 你 剛剛 跟 媽咪 兩 個 覺得 配合 怎麼樣 很 好 啊 嗯 __UNDEF__ 例如 就 是 媽媽 會 告訴 我 要 放 什麼 料 然後 你 去 行動 就 對了 對 你 剛剛 有 覺得 媽咪 很 厲害 嗎 有 啊 例如 說 她 都 會 知道 要 放 什麼 料 比較 好看 那 時候 你 沒想到 就 對了 對 媽咪 剛剛 你 有 什麼 對 怡安 的 新 發現 嗎 她 啊 她 其實 就 是 太 要求 完美 了 然後 就 緊張 兮兮 對 __UNDEF__ 什麼 都 想 放 .. 所以 你們 是 第一 次 做 這 個 所以 才 叫 初 體驗 是 不 是 這樣 對 __UNDEF__ 我們 第一 次 好 __UNDEF__ 給 怡安 這 一 組 掌聲 再來 就 是 要 問 專家 了 請問 兩 位 專家 老師 剛剛 有 怎樣 的 發現 請 給 我們 講評 一下 小朋友 其實 他 在 做 的 當中 你 有沒有 發現 他 會 發現 了 克服 困難 的 能力 所以 呢 不 成功 就 再 弄 一 次 對 所以 我們 發現 黃禾 他們 這 一 組 有沒有 發現 說 剛才 為什麼 飯糰 都 黏住 倒 不 出來 呢 後來 才 發現 原來 要 抹 油 對 __UNDEF__ 原來 就 解決 了 一 個 困難 然後 第二 個 他 會 發現 原來 父母親 平常 做菜 不 是 這麼 簡單 的 事情 所以 他 就 會 體恤 父母 的 心情 如果 要 給 三 組 一 個 最 重要 的 一 個 特質 的話 我們 會 看到 呢 我 覺得 黃禾 這 一 組 呢 叫做 勇氣組 對 __UNDEF__ 剛 開始 的 時候 他們 一 開始 其實 就 出 了 幾 個 差錯 而且 我 感受到 其實 黃禾蠻 輕鬆 的 他 很 投入 他 很 好奇 __UNDEF__ 很 好玩 可是 媽媽 會 稍微 擔心 有 喔 我 感受到 了 但是 他們 兩 個 默契 好像 自然 就 出來 了 我 看 他們 沒有 講 太多 話 可是 後來 就 他 做 什麼 __UNDEF__ 她 做 什麼 好像 兩 個 就 配合 得 非常 好 采霖 這 一 組 呢 我們 會 看到 一 開始 媽媽 比較 是 站 在 就 是 讓 孩子 主導 可能 她們 過去 確實 這 個 經驗 也 很多 媽媽 也 比較 態度 是 站 在 就是說 孩子 反正 只要 不會 有 什麼 嚴重 後果 都 讓 她 去 嘗試 那 所以 感受 得 到 就是說 一 開始 其實 采霖 也 就 好像 蠻 有 把握 蠻 有 很多 想法 已經 在 腦袋瓜 裡面 了 那 第三 組 的 又 有趣 了 她們 的 主導 的 成分 就 不 太 一樣 了 我 看到 的 是 怡安 也 是 一 開始 她 就 馬上 看到 我 要 用 哪 個 道具 我 要 做 我 覺得 她 其實 是 很 有 把握 的 而且 可能 看過 烹飪 節目 有 沒有 怡安 平常 有 在 看 嗎 有 我 看 她 很 有 把握 媽媽 跟 怡安 大概 就 是 我 看 過程 當中 她們 兩 個 似乎 是 交談 最多 的 一 組 就 是 可能 比較 多 的 意見 的 交換 所以 這 也 是 很 棒 的 一 個 親子 互動 好 __UNDEF__ 給 這 三 組 熱烈 的 掌聲 但是 呢 大家 一起 下 廚房 呢 到底 還 有 哪些 小 細節 一定 要 注意 呢 我們 現在 看看 我們 的 「 幸福 一點 靈 」 廚房 不 只 是 煮食 的 地方 更 是 培養 孩子 生活 能力 的 最好 場所 曾經 帶領 許多 孩子 下廚 的 生活 工作者 Bubu 老師 就 非常 贊成 放手 讓 孩子 進 廚房 翻 的 會 掉下去 所以 你 用 一 個 筷子 __UNDEF__ 一 個 是 最 好 的 你 試試 看 看 第二 鍋 你 這邊 可以 了 他們 ( 老師 的 孩子 ) 在 嬰兒 的 時候 會 坐 娃娃椅 我 就 一邊 做 家事 然後 把 他們 擺在 我 的 旁邊 那 個 時候 我 讓 他們 看 最 主要 是 我 要 爭取 我 跟 孩子 相處 的 時間 我 覺得 這 是 要 循序漸進 的 給 他們 機會 然後 幫 他們 克服 一些 他們 在 各 種 年齡 裡 __UNDEF__ 經驗 裡 所 不能 克服 的 問題 他 只 能 用 刨刀 就 讓 他 用 刨刀 他 只 能 用 剪刀 就 讓 他 用 剪刀 就 不要 跨越 直接 用 大刀 可是 等到 你 看到 他 刨刀 用 得 這麼 好 的 時候 你 就 要 試 著 給 他 機會 去 用 刀 掀開 鍋蓋 的 時候 怎麼樣 不 燙到 自己 孩子 是 很 聰明 的 你 在 這 一 件 小 事 教 他 他 就 在 另外 一 件 事情 引用 他 的 經驗 先 放好 了 再 開火 就 不會 怕 被 燙到 Bubu 老師 的 教學 經驗 證實 了 帶 孩子 下廚 並 不 難 只要 能 把握 幾 項 重點 首先 要 有 基本 的 安全 防護 同時 也 要 教導 孩子 簡單 的 應變 措施 初期 可以 讓 孩子 從 簡單 的 烹調 或 廚房 小 幫手 做 起 然後 透過 耐心 的 示範 引發 孩子 練習 的 興趣 其實 爸爸 媽媽 們 只要 把握 幾 項 要點 就 能 給 孩子 一 把 開啟 幸福 生活 的 鑰匙