插圖 是 誰 的 發想 爸爸 的 爸爸 發想 對 __UNDEF__ 因為 當時 他 就 會 覺得 說 就 覺得 有 阿公 的 文章 然後 他 主編 然後 他 也 把 二 姊 就 拉進來 因為 二 姊 也 是 念 中文 的 所以 就 是 父女 一起 然後 家 裡 又 剛好 有 學 美術 的 他 就 覺得 那 這樣子 我們 也 有 插圖 可以 可以 在 文章 裡面 這樣 閱讀 起來 就 可以 讓 可能 讀者 可能 可以 有 一些 想像 的 空間 把 文字 圖像化 可是 因為 畢竟 有 年代 的 差距 所以 當時 我 在 畫 這 個 插圖 的 時候 我 可能 翻 老 照片 啦 等等 翻 很多 的 老 照片 相關 資料 對 __UNDEF__ 所以 後來 有 一 次 在 全集 出版 之後 我 帶給 這 個 張良哲 教授 某 一 次 的 讀書會 然後 他 就 說 這 個 畫 插圖 的 那 個 繪 者 太 年輕 你 看 那 個 衣服 都 沒有 補 丁 他 說 那 個 時代 要 找到 那 個 沒有 補丁 的 那 個 衣服 很 難 我 想說 對 喔 因為 我 的 記憶 裡面 沒有 補 丁 這 回 事 對 啊 __UNDEF__ 所以 就 而且 那 也 是 第一 次 畫 插圖 說 實在 其實 也 不 是 不 曉得 怎麼 樣子 去 做 插圖 舜文 來 談談 妳 的 畫 因為 妳 住在 美濃 對 妳 的 畫作 有 很多 都 是 美濃 的 當地 的 這 個 這 個 當地 的 人 __UNDEF__ 當地 的 物產 當地 的 清況 妳 為什麼 想要 描述 的 是 當地 呢 可能 是 因為 住在 家 裡 的 關係 那 所以 我 的 創作 其實 一 開始 是 從 家人 開始 描繪 所以 一 開始 其實 是 從 父親 的 背 他 睡著 偷偷 畫 他 偷偷 拍 他 這樣子 然後 就 從 家人 開始 描繪 因為 那 是 生命 裡面 我 覺得 是 跟 我 最 親近 是 沒有 人 能夠 取代 的 一 個 角色 對 __UNDEF__ 那 種 某 一 種 的 凝視點 就 是 即便 你 的 家人 可能 頭 已經 轉開 __UNDEF__ 轉身 了 可是 你 還 再 看 他 的 那 樣子 的 一 個 凝視點 所以 其實 在 描繪 家人 之外 那 即便 菸葉 的 攝影 或者 是 土地 上 的 菸農 的 這些 描繪 或者 是 庭院 裡 的 花 等等 其實 也 都 還是 在 我 的 生活 範圍 裡面 跟 我 熟悉 的 一些 人 事 物 就 是 好好 的 跟 周遭 的 人 有所 互動 然後 真實 的 記錄 自己 的 生活 就 是 盡 本分 對 那麼 如果 你們 可以 問到 阿公 說 阿公 __UNDEF__ 文學 之 美 我 應該 要 如何 把 文學 傳承 下去 你們 想 阿公 可能 會 怎麼 告訴 你們 呢 就 是 一 個 誠 字 誠 字 對 __UNDEF__ 他 認為 文學 就 是 要 真 誠 跟 真 對 就 是 把 自己 真實 的 感受 寫出來 真實 的 感受 所以 他 毫無 隱瞞 包括 對 阿嬤 的 愛 是 然後 人家 怎麼 罵 他 他 都 毫無 隱瞞 的 寫出來 文學 其實 一路 走來 是 很 艱辛 而且 寂寞 的 路 那麼 為什麼 你們 還 想 走 文學 的 路 呢 跟隨 對 啊 因為 阿公 的 文章 實在 寫 得 很 好 我們 是 想 說 這 應該 是 需要 傳承 下去 的 那 其實 以 阿公 的 作品 爸爸 他 其實 也 是 想 說 他 覺得 很 可惜 為什麼 那 個 時代 這麼 的 埋沒 然後 很 不得志 很 寂寞 __UNDEF__ 很 孤單 可是 還是 可以 這樣 繼續 寫 他 也 接下來 了 文學 裡面 阿公 的 作品 裡面 那 種 人性 的 善良 的 那 種 力量 他 其實 是 相信 那 個 力量 的 所以 我們 其實 也 會 覺得 讓 更多 喜歡 文學 的 人 其實 是 可以 有 機會 可以 閱讀到 這 個 點 那 當然 我們 其實 在 文學 的 寫作 部分 其實 不 敢 說 有 傳到 這 一 塊 我們 其實 就 是 盡 我們 的 可能 然後 來 對 __UNDEF__ 盡力 的 來 做 書寫 跟 記錄 這樣子 是 的 我 今天 非常 的 開心 能夠 訪問到 三 位 溫文儒雅 大家閨秀 秀外慧 中 的 鍾理和 的 三 位 孫女 我 想 如果 我 可以 親口 問 一下 大師 什麼 是 文學 我 體會到 的 就 是 證嚴 上人 講 的 人文 之 美 也 就 是 人 與 人 之間 最 真 最 善 最 美 的 互動 好 __UNDEF__ 謝謝 你們 __UNDEF__ 謝謝 謝謝 我們 下 週 再 相見 各式各樣 造型 可愛 的 手工 甜點 像是 散發 誘人 的 幸福 訊息 這些 年 來 出外 求學 __UNDEF__ 旅行 走過 很多 地方 也 吃 過 許多 美食 但是 我 最 喜歡 的 還是 媽咪 在 家 裡 為 我 準備 的 那 盤 擺 得 像 藝術品 般 的 茶點 」 吃 一 口 總 能 口頰 留 香 幸福 滿滿 我 稱 它 作 「 幸福 茶點 」 媽 __UNDEF__ 這些 東西 我們 等一下 馬上 就 要 吃到 肚子 裡面 了 有 必要 花 這麼多 時間 擺盤 裝飾 嗎 我們 把 它 擺 得 美美 的 乾淨 __UNDEF__ 衛生 吃 的 人 也 賞心悅目 妳 不 覺得 更 有 食慾 嗎 這樣子 等一下 阿媽 吃起來 她 就 可以 方便 的 一 口 接 一 口 擺盤 充滿 了 樂趣 有 創意 也 有 技巧 媽咪 說 食物 一定 要 擺 得 美美 的 份量 要 少少 的 這樣 東西 才 會 好吃 也 才 能 讓 人 意猶未盡 這 是 我 的 媽咪 對 吃 東西 這 件 事 的 堅持 媽咪 __UNDEF__ 現在 這 個 時代 講求 的 都 是 分秒必爭 時間 就 是 金錢 像 我們 這樣 悠閒 的 坐 在 這邊 吃 茶點 會不會 很 浪費 時間 啊 就 是 因為 現在 社會 太 忙 了 大家 凡事 講求 速度 反而 在 瞎忙 不 是 暴飲暴食 那麼 就 是 沒有 時間 吃 東西 吃 的 時候 吃 了 一 大 堆 的 東西 浪費 食物 而且 身體 弄糟 了 像 我們 現在 給 自己 一點 時間 空間 心靈 可以 沉澱 頭腦 可以 更 清楚 智慧 也 更 清明 是 所謂 的 「 慢活 」 嗎 是 啊 __UNDEF__ 妳 看 媽咪 剛剛 在 準備 茶點 的 時候 其實 我 是 在 享受 享受 當下 的 放空 __UNDEF__ 寧靜 還 有 為 妳 準備 茶點 的 那 一 顆 貼心 我 也 跟 妳 學 擺盤 藝術 好不 好 幸福 茶點 除了 有 媽媽 對 食材 的 用心 外 她 也 經常 在 我 最 需要 的 時刻 出現 今天 學 做 了 幸福 茶點 後 我 也 要 像 媽咪 這樣 體貼 關心 周遭 的 人 然後 適時 地 奉上 我 為 他們 所 準備 的 幸福 茶點 三 代 之間 以 孝道 __UNDEF__ 智慧 __UNDEF__ 愛 來 傳家 今天 要 為 您 介紹 的 是 製糖 人家 的 故事 林家 爸爸 他 擁有 的 是 瀕臨 失傳 手工 的 製糖 技術 長年 茹素 的 他們 所 做 的 素食 牛軋糖 是 又 Ｑ 又 好吃 但是 您 可 知道 製糖 是 需要 耗費 很多 體力 還 有 精神 的 行業 他們 家 的 兒子 在 高科技 當 工程師 因為 心疼 爸爸 媽媽 逐漸 的 年紀 大 了 而且 整 天 在 高溫 的 工作 下 做 著 吃重 的 工作 他 毅然 決然 返 家 接棒 了 那麼 從 父子 變成 學徒 發生 了 什麼 有趣 的 變化 我們 看看 他們 家 製糖 的 故事 一直 以來 林家 的 糖果 工廠 是 專門 批發給 各 個 攤商 市場 販賣 的 糖果 代工廠 直到 他們 的 兒子 加入 之後 他們 家 生產 的 糖 就 不 只 是 糖果 還 是 一 顆 「 會 說 好 話 」 的 糖 牛軋糖 原本 是 一 個 再 傳統 不過 的 糖果 現在 搖身一變 成為 開運 的 祈福物 會 對 你 說 好 話 甜蜜 祝願 眾生 也 讓 你 甜 在 心 裡 濃 得 化 不 開 因而 受到 廣大 消費者 的 喜愛 這 是 出自 林家 糖果 代工廠 第二 代 林怡傑 的 貼心 創意 他 原本 是 知名 科技 大廠 的 新貴 工程師 雖然 擁有 高薪 但是 日以繼夜 地 長時間 工作 不只 犧牲 了 生活 也 疏遠 了 家庭 親情 而且 牛軋糖 必須 耗費 相當 大 的 體力 心疼 日漸 年邁 的 父母親 於是 他 毅然 決定 回家 接棒 守住 了 即將 失傳 的 傳統 製糖 手藝 還 與 事業 伙伴 把 糖果 包裝成 開運 的 祈福物 這樣 的 決定 起因於 對 家庭 的 責任 與 親情 也 讓 自己 的 人生 轉 了 一 個 大 方向 林 爸爸 從 14 歲 就 當 學徒 開始 做 糖 熱烘烘 的 廠房 長年 散發 著 滿 屋子 的 奶香 這 是 林 爸爸 每 天 工作 的 場景 林 媽媽 在 後端 熟練 地 把 糖果 送進 機器 包裝 相同 的 動作 持續 了 50多 年 如今 兒子 願意 回來 接棒 也 讓 這 古老 的 製糖廠 注入 新 的 活力 林怡傑 從小 就 看 著 爸媽 臉 上 帶 著 微笑 雙手 使力 拉糖 所以 林怡傑 接手 父母 製糖 事業 時 也 用 同樣 的 好 心情 把 祈福 的 意念 與 愉悅 的 心情 揉進 糖果 中 食材 好 __UNDEF__ 取名 又 吉利 孩子們 傳承 了 家業 也 了盡 孝道 更 讓 大家 吃 甜甜 __UNDEF__ 人生 很 順勢 歡迎 林 爸爸 還 有 怡傑 來到 我們 三 代 之間 來 聊聊 你們 家 做 糖果 的 故事 那麼 爸爸 你 在 什麼 因緣 之下 會 想要 來 做 糖果 呢 那麼 做 糖果 很 容易 嗎 小時候 家境 不 是 很 好 國小 畢業 媽媽 就 帶 我 去 當 學徒 那 個 時候 沒 離開 家 真的 是 很 辛苦 一 做 就 做 了 好幾十 年 好幾十 年 啊 那麼 很 辛苦 從 什麼 樣 開始 做 起 呢 學徒 的 時候 就 是 從 很 基本 掃地 __UNDEF__ 做 一些 雜物 慢慢 摸索 __UNDEF__ 慢慢 看 人家 學 以前 要 學 是 要 拉 個 糖果 就 是 人家 一 鍋 這麼 大 用 快 完 了 最後 剩 一點點 我們 去 學習 學習 好 了 還 要 去 洗 那 部 機器 是 所以 你 講 的 就是說 等到 師傅 做完 了 剩下 一點點 一點點 的 時候 師傅 教 不 教 還是 你 都 要 偷偷 學 我們 以前 都 沒有 在 教 你 說 怎麼 做 沒有 這樣 教 真的 你 要 就 要 自己 學 自己 學 就 是 看 人家 怎麼 做 慢慢 學 這樣 你 學 了 多久 後來 才 自己 出來 做 大概 20多 年 也 做 了 20多 年 快 40 歲 的 時候 才 出來 做 到 現在 已經 做 20 幾 年 了 就 是 做 了 20多 年 自己 出來 做 也 20多 年 當時 是 什麼 樣子 的 一 個 因緣 想要 自己 出來 做 當時 是 因為 我們