出 原因 對 __UNDEF__ 那 今年 其實 他 也 有 再 試 著 調整 他 教 我 的 方式 他 比較 會 幫 我 整理 歸納出 一些 理由 然後 讓 我 比較 容易 記得 住 而 不 是 死背 對 __UNDEF__ 就 比較 能夠 靈活 運用 所以 現在 感覺 上 進步 是 比較 快 爸爸 你 覺得 他 還 要 多久 他 才 有 辦法 獨當一面 呢 這 個 很 難說 我 放手 的 時候 他 就 接 了 真的 嗎 當 我 的 師傅 變成 老爸 的 時候 就 是 這 個 關係 真的 是 很 微妙 尤其 是 會 做 的 老爸 碰到 一 個 愛 問 的 兒子 那 爸爸 怎麼辦 沒有 __UNDEF__ 因為 當初 也 是 一 種 心態 因為 聽到 為什麼 為什麼 有的 時候 感覺 說 你 是 在 找碴 那 個 為什麼 好像 在 找碴 你 就 順 著 這樣 做 就 好 為什麼 要 問 為什麼 為什麼 要 問 為什麼 對 __UNDEF__ 有 一 段 時間 我 自己 也 調適 不 好 可能 是 我 的 脾氣 也 不 是 很 好 對 兒女 的 要求 太 高 我們 有 一 句 話 叫做 請益 之 毒 因為 人 你 為 了 要 愛 他 是 希望 他 成長 可是 愛 的 方式 不同 變成 責備 讓 人家 不能 接受 自己 也 是 ...
 
因為 你 給 人家 罪受 自己 就 難受 到 最後 我 也 不 舒服 他 也 不 舒服 經過 一 段 時間 的 整理 後來 想 一 想 師父 常 說 要 放下 放下 所以 你 就 放下 了 為什麼 要 問 為什麼 就 對 了 怡傑 看到 爸爸 真的 有心 想要 來 容忍 你 問 為什麼 在 這 個 當中 你 有沒有 做出 什麼 樣 的 一 個 調整 呢 其實 就是 我 當 我 知道 他 原來 是 因為 我 問 為什麼 而 不 開心 的 時候 我 會 開始 少 問 就 是 自己 多 去 用 他 的 方法 去 學習 他們 以前 的 方法 就 是 自己 要 多 看 因為 人家 沒有 教 你 的 義務 那 你 自己 要 想 辦法 去 學會 對 __UNDEF__ 那 當然 自己 也 會 慢慢 的 調整 自己 的 心態 而 不 是 我 就 是 你 兒子 你 就 是 應該 教 我 我 以前 比較 會 有 這 種 想法 可是 也 是 相對 自己 要 慢慢 再 調整 我 還是 想要 請教 就 是 老爸 有的 就 是 40多 年 的 經驗 那麼 要 維持 傳統 還 要 創新 突破 如何 找到 那 個 平衡點 呢 父子 之間 的 心態 如何 來 調適 爸爸 當初 他 回來 的 時候 就 開始 做 一些 新 的 東西 因為 還 沒 回來 先 去 外面 學習 我 有 去 過 穀研所 上 過 牛軋糖 的 課程 對 __UNDEF__ 因為 是 想 說 爸爸 他 學習 的 是 一 套 他 從 用 自己 的 邏輯 理論 去 學到 我 也 是 想 去 看看 說 別人 在 教 的 例如 一些 烘焙 老師 我 有 去 上 過 課 會 去 想 知道 說 各 家 的 作法 作法 有 什麼 樣 的 不 一樣 再 去 自己 想 辦法 融會貫通 這樣子 那麼 你 到 外面 學 的 等於 是 說 速成 對 那麼 再 回來 看看 爸爸 那 個 傳統 你 覺得 在 這 個 當中 你 看到 什麼 你 覺得 什麼 是 很 珍貴 的 其實 我 覺得 對 我們 來 講 很 珍貴 的 其實 我們 就 是 對 食品 安全 這 一 塊 就 是 我們 的 所有 的 用料 什麼 因為 其實 像 我們 在 外面 上課 的 時候 有 些 學生會 問 老師 說 老師 牛軋糖 怎樣 它 的 牛奶 香味 才 會 濃 老師 就 說 最 快 的 方法 就 是 加 香料 對 __UNDEF__ 那 當然 各 家 解決 的 方法 會 不 一樣 可是 這 時候 就 是 看 你 自己 決定 要 怎麼 去 做 我們 家 其實 就 是 比較 希望 是 例如 為 人 祈福 你 送 人家 的 禮物 當然 會 希望 它 是 健康 的 然後 是 沒有 負擔 的 所以 我們 其實 在 幸守糖 這 一 邊 我們 其實 所有 的 東西 就 變成 比較 就 是 完全 不 加 香料 跟 添加物 這樣子 __UNDEF__ 對 就 是 用 原本 食材 的 風味 去 做 所以 就 是 好吃 的 糖 你們 堅守 的 就 是 好吃 的 糖 也 應該 是 健康 的 糖 對 … 我 也 是 今天 才 知道 我 本來 以為 糖果 都 是 素 的 但是 為什麼 有 葷 的 糖果 呢 因為 糖果 裡面 的 油 油脂 不 一樣 油脂 就 是 有 一 個 機緣 之下 有 一 個 人 他 說 你 糖果 有沒有 做素 的 當初 還 沒有 學習 吃素 在 問 我 說 後來 就 說 要 吃素 我 就 去 問 __UNDEF__ 問 油 問起來 說 不行 後來 就 改成 奶油 現在 的 牛 __UNDEF__ 牛 的 奶油 他 就 一般 還可以 吃 在 那 個 時候 還 有 蛋 後來 經過 一 段 時間 聽 一些 道理 說 人 不 吃 蛋 那 也 OK 就 慢慢 把 它 調整 連 蛋 現在 就 蛋 也 沒 了 是 爸爸 讓 我 感動 的 地方 就 是 我 沒想到 我 問 他 糖果 好 做 嗎 他 說 好 累 但是 你 的 嘴角 都 往 上 沒有 __UNDEF__ 因為 人 只要 你 高興 做 做 得 很 喜歡 的 時候 你 自然 就 會 喜歡上 它 實際 上 我 做 糖果 很 累 但是 很 高興 __UNDEF__ 真的 所以 就 是 上人 講 的 甘願 做 就 能夠 歡喜 受 那麼 這麼 累 的 工作 你 為什麼 會 甘願 呢 不 知道 因為 就 是 接受 了 就 好 感覺 啦 __UNDEF__ 每 個 人 只要 你 有 願 希望 你 感覺 做 得 很 舒服 他 就 不會 … 一般人 就是說 我 去 被 人 請 就 吃 老闆 的 錢 那 種 心態 他 會 做 得 不 高興 如果說 這 個 是 我 自己 的 事 我 做 得 很 高興 __UNDEF__ 有 成就感 那 都 很 好 爸爸 你 剛剛 一直 講 感恩 … 感恩 就 要 報恩 對 … 聽說 你 也 真的 實際 上 把 這 個 感恩 把 它 做出來 了 因為 就 以前 我們 的 一 個 經銷商 以前 就 是 兩 個 比較 大 的 經銷商 有 一 位 他 去 到 了 國外 現在 在 烏拉圭 因為 當初 要 離開 的 時候 我們 就 跟 他 有 個 約定 說 沒關係 __UNDEF__ 你 出去 有 問題 我 一定 幫忙 就 從 大概 20 年 有 了 吧 那 個 時候 到 現在 我 太太 比較 常 過去 我 是 需要 我 再 過去 都 會 過去 幾 個 月 幫忙 所以 就是說 你 也 願意 把 你 的 做 糖果 的 方法 去 教 他 我 去 教 他們 那邊 的 人 不 簡單 沒有 __UNDEF__ 那邊 的 人 真的 是 也 是 滿 好教 的 好心 的 人 做出來 的 糖果 不 只是 甜 在 嘴 裡 還 有 甜 在 心 裡 更 難能可貴 的 是 爸爸 還 為 了 要 回饋 他 的 貴人 遠渡重洋 把 這樣 好 的 技術 也 帶到 國外 去 這 就 是 一 種 大 愛 的 精神 謝謝 爸爸 __UNDEF__ 謝謝 怡傑 謝謝 我們 下 週 再見 受到 媽咪 的 影響 我 也 喜歡 在 辦公室 裡 的 小 角落 裡 擺放 個 小 盆栽 不只 美化 環境 這 小小 的 盆栽 所 散發 的 綠意 常 會 讓 我 變 得 生氣蓬勃 而且 也 會 讓 原本 緊張 忙碌 的 辦公室 氣氛 變 得 柔和 些 在 我們 家 四 季 顏色 都 不 一樣 媽咪 總是 會 將 隨著 四 季 的 替換 將 沙發 __UNDEF__ 床單 換上 不同 的 色彩 讓 家 裡 的 感覺 四 季 分明 有沒有 不 一樣 的 感覺 了 馬上 就 從 要 夏天 變成 冬天 了 對 啊 __UNDEF__ 一般 來 講 淡色系 適合 春天 還 有 夏天 它 讓 人家 有 清爽 的 感覺 深 的 色系 適合 秋天 還 有 冬天 它 讓 人家 感覺 顏色 比較 沉穩 還 有 比較 溫暖 季節感 就 跑出來 了 對 啊 因為 冬天 嘛 要 有 溫暖 的 感覺 來 __UNDEF__ 我們 鋪上 深色 的 素方 有沒有 感覺 比較 穩重 連 喝 茶 都 要 這麼 講究 認識 美 是 教養 的 第一 步 吃 的 東西 要 擺盤 __UNDEF__ 要 設計 還 有 穿 的 衣服 要 得體 要 端莊 生活 的 美 也 不 需要 花 什麼 錢 只要 用心 就 能夠 體會 得 到 是 不 是 我 想 是 這樣 好 冬天 的 太陽 照 在 身 上 你 會 覺得 說 好像 真的 是 很 溫暖 我 覺得 冬天 的 蟲鳴 沒有 了 然後 花 也 都 謝 了 但是 樹 上 多 了 很多 顏色 有 紅 的 __UNDEF__ 黃 的 __UNDEF__ 橘 的 特別 漂亮 對 啊 __UNDEF__ 沒 錯 __UNDEF__ 冬天 到 了 你 有沒有 發覺 他們 有 一 種 共同點 共同點 我 知道 了 第一 個 是 他們 都 不 用 錢 第二 個 的話 呢 就是 都 在 生活 的 周 遭 還 有 第三 點 感受 一下 啊 __UNDEF__ 我 知道 了 是 這 個 心 對 不 對 用心 是 重點 是 在 用心 經營 對 就 是 一 種 美 原來 生活 美學 它 不 只 是 視覺 的 美感 人 與 人 之間 的 和諧 關係 也 是 一 種 生活 之 美 三 代 之間 以 孝道 __UNDEF__ 智慧 __UNDEF__ 愛 來 傳家 今天 要 為 您 介紹 的 這 個 故事 是 在 南投 名間鄉 發跡 的 鐵工廠 他們 有 四 兄弟 一起 經營 了 許多 年 提拔 了 鄉里 很多 的 子弟 同時 他們 的 技術 無私 的 傾囊相授 在 他們 的 下 一 代 開枝散業 的 同時 大部分 做 的 也 都 是 跟 爸爸 同樣 的 工作 大哥 的 女兒 叫做 素環 她 是 一 位 會計師 在 十幾 年 日 進斗 金 在 工作 的 最高峰 她 毅然 決然 想要 轉業 了 到底 要 做 什麼 她 覺得 她 是 鐵漢 的 女兒 她 應該 像 鐵 一樣 鏗鏘 有聲 而且 又 有 質地 她 說服 了 叔叔 們 來 幫助 她 她 把 一件件 的 鐵器 變成 了 生活 的 藝術品 我們 來 看看 叔叔 們 如何 來 幫助 姪女 圓夢 的 故事 吳素環 身為 鐵工廠 的 女兒 原本 是 一 位 高薪 的 頂尖 會計師 但 她 認為 快樂 很 重要 不 願 再 被 工作 綁架 因此 她 決定 轉業 包括 吳素環 的 父親 及 叔叔 們 整 個 家族 中 的 父執輩 均 從事 不鏽鋼 門窗 製作 的 鐵工 行業 技術 雖然 一流 卻 只 能 賺取 為 人 代工 的 微薄 利潤 於是 想 創業 的 吳素環 第一 個 想到 的 就 是 回到