他 就是 失敗 了 它 就 是 那麼 殘酷 的 擺在 你 面前 的 時候 那 種 心情 是 非常 失落 的 張鴻 她 總是 給 我 百分之一百 甚至 一千 __UNDEF__ 一萬 的 鼓勵 跟 幫助 我 讓 我 最 覺得 最 感恩 的 不 是 一 件 事情 而是 每 一 件 事情 都 是 如此 張鴻 她 就 是 那麼 的 偉大 因為 我 媽媽 有 慧眼 她 會 挑 媳婦 是 媽媽 會 有 慧眼 是 媽媽 挑中 挑鴻珠 讓 我 來 追 的 當年 我 參加 比賽 就 是 衝 著 這樣子 我 才 去 參加 比賽 的 謝謝 媽媽 鴻珠 她 本身 非常 的 善良 她 非常 善良 的 一 個 人 你 要 叫 她 做 壞事 她 做 不 出來 你 要 叫 她 去 嫉妒 人家 她 捨不得 去 嫉妒 人家 她 把 人家 認為 是 嫉妒 的 她 總是 美言 贊助 來 順從 人家 她 是 一 個 非常 偉大 的 女性 我 在 想 人生 夫妻 已經 相愛 相知 相 守 大半 輩子 了 我們 還 想 什麼 兒子 又 能夠 長 得 那麼 好 讓 我們 沒有 後顧之憂 我們 不會 去 擔心 他 的 未來 他 有 這 個 能力 我們 守 的 就 是 把 人生 的 路 走完 讓 這 個 社會 上 我們 的 能力 可以 再 貢獻給 社會 你們 除了 自己 的 歌唱 的 事業 你們 也 在 推廣 這 個 音樂 的 文化 當然 這 是 什麼 樣 的 領域 呢 康雷 因為 是 台灣 客家 文化 演藝 協會 的 理事長 他 對 客家 的 文化 他 有 一 份 的 這 個 ...
 
應該 也 是 他 有 一 個 使命感 跟 執著 吧 對 __UNDEF__ 他 就 經常 就 是 客家人 對 __UNDEF__ 他 就 把 這 個 大陸 好 的 節目 推展到 台灣 來 把 台灣 好 的 節目 推展到 大陸 去 做 兩岸 的 文化 大使 當 我 知道 客家 的 音樂 流行 音樂 要 怎麼樣 去 創新 而 不能 說 完全 照著 傳統 要 保留 傳統 但是 更 要 有 創意 的 時候 我們 如果 沒有 去 借鏡 外來 的 一些 這 個 美 跟 好 的 東西 讓 我們 台灣 不管 是 樂界 也 好 或是 鄉親 也 好 大家 來 分享 他們 根本 不了 解 什麼 叫做 比較 因為 有 了 比較 就 會 有 學習 的 衝動 ...
 
所以 我 一直 在 兩岸 藝術 文化 方面 這 個 著力 很 深 是 非常 難 的 而且 很 難得 的 是 張鴻 她 本身 她 雖然 是 山東 人 但是 她 嫁給 我 之後 對於 這 個 所謂 的 客家話 她 完全 可以 聽到 99% 的 客家話 沒 那麼 厲害 大概 80% 而且 她 本身 本身 客家 歌曲 也 會 唱 好幾 首 而且 還 能夠 去 教 上課 學生 分享 教 __UNDEF__ 上課 的 時候 她 都 能夠 教 客家 歌 有心 真的 我 覺得 文化 是 要 互相 去 去 欣賞 __UNDEF__ 去 接受 對 __UNDEF__ 所以 尤其 你 發覺 有時候 你 講 很 難 講 可是 你 要 學 唱歌 是 比較 容易 的 建軒 我 想 請教 你 是 爸爸 說 他 年 過 了 半百 他 以 客家人 為榮 而且 有 一 個 使命感 你 是 這 個 客家人 的 子女 因為 像 現在 我 有 一些 朋友 他 也 在 唱 一些 客家 的 RAP 他 把 客家話 變成 RAP 我 覺得 哇 __UNDEF__ 好 酷 喔 把 這 個 這麼 繞舌 因為 其實 我 在 練 客家歌 的 時候 是 自己 有 體會到 那些 咬字 是 非常 的 非常 困難 非常 難 發 那些 音 的 是 對 __UNDEF__ 那 非常 的 有 些 音色 非常 特別 你 就 要 轉 個 音 或是 怎麼樣 對 他 把 它 變成 RAP 我 覺得 這 是 一 個 非常 好 的 一 個 嘗試 的 方式 所以 我 覺得 在 這 方面 之後 我 會 盡力 的 而 為 客家 做 一些 貢獻 我們 希望 建軒 也 能夠 發揮 更 大 的 魅力 在 你 的 歌壇 上 能夠 創造 更 大 的 光芒 你 要 知道 你 是 一 個 公眾 人物 你 要 做 更多 為善 的 事情 年輕人 然後 要 給 年輕人 做 個 好 的 榜樣 帶 年輕人 能夠 來 做 一些 傳承 讓 我們 社會 的 這 股 善念 暖流 能夠 淵源流長 這 個 才 是 我們 想 做 的 是 的 我們 說 以 感恩心 還 有 善念 傳家 的 銀色 夫妻 我們 看到 他們 的 臉 上 的 那 個 光芒 還 有 眼睛 的 淚水 那 是 很 真實 的 俗話說 的 莫忘初衷 說 那 個 初 發心 那 個 善念 是 最 值得 一 代 傳 過 一 代 的 在 節目 最後 我們 一定 要 來 聽聽 他們 一 家 精彩 的 表演 善用 家 裡 的 一 個 小 角落 布置 一 個 喝 茶 的 空間 閒暇 時 和 可以 和 家人 一起 喝 茶 一起 分享 生活 的 點滴 這 個 喝 茶 的 小 角落 將 是 全 家 人 營造 幸福 的 小天地 老師 喝 茶 要 有 好 的 茶葉 還 要 有 好 的 一 個 氣氛 我們 要 如何 去 營造 這樣子 的 一 個 情境 呢 記不記得 我們 學 茶 的 時候 老師 常常 跟 你們 講 四 個 字 淨 __UNDEF__ 靜 __UNDEF__ 境 __UNDEF__ 敬 第一 個 淨 __UNDEF__ 是 清淨 的 淨 就 是 我們 可以 把 環境 打掃 得 很 乾淨 在 打掃 的 時候 也 平和 了 自己 的 情緒 第二 個 靜 __UNDEF__ 是 安靜 的 靜 品茗 最 重要 的 要 創造 一 個 寧靜 的 空間 第三 個 __UNDEF__ 就 是 環境 的 境 讓 人家 進到 這 個 地方 來 喝 茶 會 感覺 很 舒服 第四 個 敬 __UNDEF__ 就 是 恭敬 的 敬 也 就 是 我們 具足 了 一 顆 恭敬 的 心 別人 來 喝 茶 就 有 賓至如歸 的 感覺 了 老師 那 我們 在 茶席 的 布置 上面 它 的 色調 上 是 不 是 有 什麼 訣竅 呢 一般 來 講 我們 茶席 的 素方 我們 可以 給 合 我們 的 季節 比如說 春天 夏天 選擇 材質 可以 比較 清淡 一點 的 而且 比較 薄 秋天 冬天 的 時候 這 個 材質 可以 選擇 比較 厚重 一點 比如說 現在 是 冬天 我們 選擇 的 是 棗紅色 配上 這 個 咖啡色 讓 人家 感覺 很 穩重 而且 很 溫暖 茶器 最 重要 的 是 我們 準備好 了 一 套 茶器 的 時候 第一 個 它 的 流暢度 泡茶 __UNDEF__ 行 茶 一定 有 它 的 規則 跟 規矩 所以 第一 個 注意 它 的 流暢度 比如說 我們 的 __UNDEF__ 高 矮 還 有 前後 __UNDEF__ 還 有 疏密 讓 它 有 一 個 這 個 配合度 第二 個 就 是 要 有 平衡感 當 我們 這 個 茶型 我們 注意到 它 的 空間 然後 平衡 的話 讓 人家 看起來 就 是 賞心悅目 我們 說到 每 一 個 茶席 它 一定 是 要 用 茶花 茶花 它 是 一 個 焦點 但是 又 不能夠 喧賓奪主 還 有 它 的 線條 還 有 它 的 顏色 跟 整 個 茶器 __UNDEF__ 整 個 茶型 是 融合 在一起 的 用 一 塊 布 __UNDEF__ 一 瓶 小 花 __UNDEF__ 幾 個 杯子 就 能 營造 令 人 感動 的 美感 讓 人 心 生 歡喜 和 平靜 所以 __UNDEF__ 在 日常 的 生活 中 不論 上班 時 的 辦公桌 或是 居家 客廳 的 沙發 茶几 或是 家 裡 的 餐桌 我們 隨時 隨地 都 能 展 布 茶席 營造 一 個 可以 讓 自己 身心 安頓 可以 和 家人 一起 分享 的 心靈 空間 泡 一 杯 茶 __UNDEF__ 小憩 片刻 然後 充滿 元氣 能量 地 再 出發 三 代 之間 以 孝道 __UNDEF__ 智慧 __UNDEF__ 愛 __UNDEF__ 來 傳家 記得 我們 小時候 我們 兄弟 姊妹 只要 一 下課 總會 不約而同 就 衝進 廚房 因為 廚房 總 有 媽媽 為 我們 準備好吃 的 東西 還 有 媽媽 的 身影 我們 總是 爭先恐後 然後 七嘴八舌 的 跟 媽媽 談起 學校 的 點點滴滴 媽媽 總是 很 耐心 的 聽 著 我們 講話 有的 時候 還 沒 上桌 的 菜 媽媽 會 塞到 我們 的 嘴 裡 那 甜蜜 的 滋味 現在 還 留 在 心 裡 今天 要 為 您 介紹 的 這 個 家庭 他們 是 灶 夢 的 推手 他們 專門 為 人家 打造 幸福 的 廚房 我們 來 看看 他們 家 灶 夢 的 故事 手 拿 一 把 尺 細細 丈量 用心 打造 幸福 廚房 深信 廚房 是 溫暖 每 個 家 最 重要 的 核心 所在 這 就 是 曾明敬 灶夢 的 理想 我 這 個 工具箱 已經 51 年 了 這 是 我 當 學徒 3 年 4 個 月 之後 我 師傅 送給 我 的 有 了 這 個 工具箱 有 這 機緣 所以 我 現在 才 能 打造 我們 這麼 漂亮 的 一 個 幸福 的 廚房 曾明敬 的 廚具 故事 從 一 個 木匠 學徒 開始 他 做 事 認真 積極 求新 求變 把 過去 傳統 的 爐灶 變成 現代 的 幸福 廚房 為 台灣 廚具業 帶來 現代化 的 潮流 於 民國 七十年代 就 率先 去 德國 科隆 傢俱 展取 經 將 歐洲 廚房 設計 概念 帶回 台灣 發展 回首 曲折 創業路 曾明敬 最 重要 的 事業 夥伴 就 是 太太 蘇怡文 在 工作 上 怡文 從 婦女 的 角度 來 思考 設計出 兼具 實用 與 美觀 的 廚具 兩 人 50 年 來 合作無間 即使 遭遇 再 大 再 多 的 難關 也 都 互相 扶持 在 家 裡 怡文 悉心 照顧 家庭 使 另一半 能 毫無 後顧之憂 在 外 打拼 夫妻倆 認為 廚房 是 家庭 的 幸福 基地 他們 也 為 自己 的 家 打造 一 個 幸福 廚房 每 個 週末 是 曾家 的 家庭 日 三代 同堂 一起 享用 幸福 熱食 不僅 溫暖 全 家 人 的 心 更 團結 了 大 家族 的 凝聚力 曾家 第二 代 也 接班 廚具 事業 長子 曾俊源 在 2005年 接下 父親 的 棒子 在 他 的 主導 下 為 企業 注入 新 的 活力 父子 秉持 一 步 一 腳印 的 態度 加上 對 專業 與 品質 的 嚴格 要求 不論 時代 如何 改變 曾家 始終 堅持 以 一 口 灶 炊生 一家子 的 幸福 相信 好 的 廚房 能 為 家庭 帶來 溫暖 他們 灶 夢 的 理念 也 將 世代 傳承 下去 歡迎 曾 爸爸 還 有 夫人 怡文 媽媽 以及 俊源 來到 我們 三 代 之間 我們 聽說 曾 爸爸 你 以 「 灶 夢人 」 自居 這 個 灶 並 不 是 製造 的 造 而是 爐灶 的 灶 這 個 「 灶 夢人 」 是 什麼 樣 的 含意 呢 現代人 叫做 廚房 過去 我們 阿嬤 的 時代 就 叫做 「 灶腳 」 所以 這 個 灶 我們 是 一 個 火 字 旁 的 用 那 個 磚頭 去 做起來 的 然後 上面 加 一 個 爐灶