灶腳 因為 農業 社會 的 時候 我們 主要 是 白天 出去 工作 之後 我們 回來 我們 就 會 往 灶腳 去 跑 過去 的 灶腳 跟 現代 有點 不 一樣 它 上面 都 有 掛 一 個 叫做 灶神 這 個 灶神 我們 現代 這 個 現代 時代 大家 已經 看 不 到 了 過去 有 一 個 叫做 灶神 掛 一 個 籠子 在 天花板 上 然後 有時候 那 個 小孩子 不 乖 媽媽 說 你 不 乖 灶神 會 打 你 所以 我們 家 都 很 乖 所以 我們 有時候 出去 回來 都 往 廚房 裡 跑 所以 我們 對 這 個 廚房 到 現在 還 很 懷念 過去 那 一 種 灶腳 的 感覺 所以 在 這 個 當中 我們 一直 改進 所以 現在 我們 把 它 改變 一 個 現代 的 廚房 是 這樣子 在 我們 慈濟 我們 證嚴 上人 他 也 曾經 講 過 他 說 每當 他 看到 這 個 裊裊 的 炊煙 他 就 有 一 種 幸福 的 感覺 對 … 因為 過去 我們 說 一 家 一 口 灶 對 … 如果 起 灶 炊飯 就 代表 這 一家人 他 很 平安 所以 剛剛 呢 俊源 __UNDEF__ 剛剛 爸爸 講到 的 說 他 小時候 他 對於 灶腳 有 特別 的 情感 現在 你 覺得 這 個 灶腳 對 你 的 意思 是 怎麼 把 它 凝結 起來 的 呢 好 __UNDEF__ 時代 的 不同 現在 的 廚房 跟 以前 的 灶腳 是 會 有點 不 一樣 以前 的 灶腳 可能 是 比較 封閉式 現在 的話 是 如何 把 廚房 設計成 一 個 家人 可以 共處 的 一 個 地方 可能 媽媽 在 煮飯 的 時候 那麼 爸爸 或者 是 小朋友 也 可以 在 便餐桌 也 可以 做 一些 事情 也 可以 寫 個 功課 所以 同 時間 可以 在 一 個 空間 內 去 各自 做 一 個 事情 也 都 有 參與 到 家庭 的 部分 現代 的 廚房 會 比 以前 來得 功能性 會 更 廣 __UNDEF__ 更 大 更 廣 更 大 了 是 所以 觀眾 朋友 聽到 了 這裡 已經 知道 了 嗎 他們 家 原來 是 為 大家 打造 幸福 廚房 的 行業 了 說起 這 個 行業 剛剛 爸爸 有 提到 了 說 這 個 行業 如果 從 爸爸 開始 學 起 已經 超過 50 年 了 爸爸 剛 開始 學習 的 是 一 個 從 小 木匠 開始 所以 40 __UNDEF__ 50 年 走來 的 路 一路 走來 真的 是 很 不 簡單 怡文 __UNDEF__ 是 不 是 幫 我們 回憶 一下 從 開始 的 這 個 我們 如何 開始 白手起家 我們 曾 老闆 是 那 是 老么 他 最後 一 個 結婚 就是 跟 哥哥 在一起 生活 結婚 第三 天 我們 說 你 結婚 了 你 要 自己 自立 門戶 所以 就是 結婚 第三 天 妳 就 開始 要 學習 煮飯 要 … 就 是 自己 摸索 這樣子 俊源 __UNDEF__ 爸爸 媽媽 白手起家 你 小時候 的 印象 呢 我 記得 小 的 時候 當然 在 還 沒有 進 公司 之前 是 只是 覺得 家 裡 是 好像 是 做 傢俱 做 廚具 的 搞不是 很 清楚 有時候 下課 的 時候 可能 那 時候 爸爸 剛 起步 那 我們 可能 都 下課 了 就 可能 到 工廠 去 也 跟 著 爸爸 然後 一些 師傅 在 那邊 敲敲打打 所以 小時候 沒有 什麼 感覺 那 當 然後 來回 公司 之後 才 知道 說 創業 真的 是 很 辛苦 因為 包含 我們 回來 之後 也 去 開發 客戶 或者 說 去 再 一些 研發 一些 商品 才 知道 說 以前 剛 開始 做 的 時候 真的 是 很 辛苦 是 的 怡文 __UNDEF__ 好像 我們 開始 工廠 開始 營運 的 時候 好在 1974年 有 碰 過 一 次 火災 嗎 對 … 那 時候 就 是 工廠 很 簡陋 都 隨便 亂丟 就 有 一 天 晚上 大概 差不多 兩 點 多 那 隔壁 來 很 大聲 在 敲 那 個 鐵門 砰砰 叫 說 曾 太太 … 快點 工廠 失火 了 我們 兩 個 夫妻 到 那 個 時候 去 那裡 整 個 都 傻掉 說 怎麼辦 怎麼辦 而且 那 時候 那 個 工廠 都 給 人家 租 的 那 當時 怎麼 度過來 工廠 是 租 的 然後 什麼 都 燒光 了 最 克難 的 時候 那 時候 就 是 工廠 __UNDEF__ 沒有 工廠 那 怎麼辦 訂單 有的 時候 又 要 來 那 就是說 我們 那 個 雙連街 那裡 有 一 條 那 個 公寓 就 在 那 個 騎樓 下 就 在 兩 個 師傅 在 那裡 敲敲 這樣 一 台 一 台 這樣 敲 就 很多 這樣子 那 時候 是 最 辛苦 的 你 覺得 怎麼 度過 那 個 苦 對 __UNDEF__ 不過 有 這 一 次 的 發生 這 個 這 個 火災 關係 讓 我們 更 有 信心 因為 那 發生 火災 把 我們 裡面 所有 全部 燒光 但是 唯一 留下 一 片 就 是 我們 的 招牌 所以 有 了 這 一 次 的 波折 之後 我 會 更 努力 然後 更 堅強 好 __UNDEF__ 所以 剛剛 聽到 了 爸爸 就 是 爸爸 更 有 信心 而且 天 無 絕 人 之 路 我們 講到 這 個 招牌 一 個 品牌 要 在 市場 這麼 競爭 能夠 屹立不搖 真的 很 不 容易 俊源 來 看 爸爸 爸爸 的 成功 有 沒 有 什麼 特別 的 這 個 成功 的 哲學 呢 其實 簡單 來 講 就 是 創新 創新 我 爸爸 一直 跟 我 講 說 我們 現在 已經 做 得 還 不錯 但是 我們 不能 滿 於 現狀 所以 我們 必須 要 不斷 去 創新 怡文 我 看過 曾 爸爸 他 的 自傳 裡面 有 寫到 他 說 妳 是 他 生命 中 的 貴人 而且 他 也 寫到 說 妳 是 他 事業 的 好 夥伴 爸爸 能不能 來 講 這 一 部分 就 是 能夠 把 太太 當作 生命 的 貴人 我 覺得 那 是 很 殊勝 的 因緣 我 在 事業 過程 當中 很多 貴人 但 最 重要 的 貴人 就 是 我 太太 是 哦 __UNDEF__ 哇拍 拍手 為什麼 我 稱呼 她 是 我 最 重要 的 貴人 呢 因為 我 從小 務農 所以 當 我 16 歲 的 時候 爸爸 就 叫 我 去 當 學徒 我 當 學徒 回來 __UNDEF__ 來 創業 等到 結婚 的 時候 身 上 還 沒有 什麼 錢 所以 娶 老婆 過來 她 還 帶 一 個 嫁妝 過來 所以 我 記得 最 感動 的 就是說 那 時候 我們 電話 一 支 電話 很 貴 所以 這 個 電話 就 是 太太 從 她 的 嫁妝 我 把 它 拿去 裝 電話 的 所以 我 很 感動 這 一 點 所以 這 支 電話 我 到 現在 已經 快要 45 年 了 我 現在 還 繼續 在 用 它 怡文 媽媽 __UNDEF__ 那 個 早期 就 是 妳 在 最 忙 的 時候 還 要 跑 外面 還要 美工 __UNDEF__ 還 有 設計 但是 妳 永遠 沒有 忘 了 三 個 小孩 妳 那 個 時候 如何 內外 兼顧 呢 因為 那 時候 工廠 很 忙 那 孩子 怎麼辦 每 天 晚上 一定 要 吃飯 我 就 是 5點 下班 一定 說 跑到 樓上 快點 煮 一 煮 煮好 放 在 他們 回來 就 吃 我 自己 吃 一 吃 就 下樓 跟 他們 加班 那 我們 小朋友 回來 之後 就 是 陸陸續續 的 吃 吃完 最後 一 個 就 要 把 它 收起來 對 … 就 是 你們 回來 雖然 可能 媽媽 再 忙 但是 還 有 熱熱 的 飯 吃 你們 可以 吃 其實 最 愧疚 的 是 真的 沒有 給 他 照顧到 像 他 當兵 的 時候 他 自己 去 要 上學 的 時候 自己 走 要 到 國外 讀書 的 時候 他 自己 考 托福 他 自己 去 __UNDEF__ 自己 辦 只是 我們 給 他 出錢 而已 爸爸 媽媽 有 一 份 虧欠 的 心 覺得 說 他們 忙 於 事業 只是 負責 出錢 沒有 時間 去 跟 他 講 但是 俊源 你 看 在 眼 裡 是 什麼 樣 的 心 你們 能夠 體念 父母 的 這些 苦心 雖然 他們 是 供應 錢 但是 你們 為什麼 願意 好好 乖乖 來 上學 呢 我們 看 我 父親 跟 母親 其實 都 很 認真 尤其 是 在 一些 工作 場合 其實 我們 能 盡量 參與 會 盡量 參與 所以 說 在 這 個 部分 看到 應該 說 我 爸 跟 我 媽的 身教 讓 我們 覺得 說 也許 我們 小朋友 應該 要 多 體諒 現在 三 個 小孩 都 成家立業 了 平常 有沒有 說 一 家 特別 營造 一 家 和樂 要 一起 相處 的 時間 呢 我們 有 固定 說 一 個 禮拜六 我們 把 它 訂作 叫做 家庭 日 所謂 家庭 日 整 個 那 個 都 已經 成家立業 全部 回來 這裡 吃飯 那 種 感覺 就 是 幸福 那 一 種 好像 阿嬤 回想 說 阿嬤 那 時候 在 煮飯 我們 在 廚房 吃飯 那 種 感覺 又 把 它 回想到 童年 那 時候 是 的 所以 我 覺得 現在 年輕 的 一 代 真的 很 重要 因為 像 俊源 平常 你們 禮拜一 到 禮拜五 工作 都 很 忙 有的 年輕人 就 會 說 禮拜六 __UNDEF__ 禮拜天 是 自己 的 私人 時間 都 忘 了 要 跟 父母 來 相處 所以 年輕 的 一 代 不論 你 再 忙 一定 要 有 一 個 禮拜一 天 的 家庭 日 我 覺得 這 個 是 很 棒 的 因為 我們 就 說 我們 就 是 灶 夢 者 你 覺得 俊源 就 是 家 裡 很 和諧 對於 你 的 事業 有沒有 很 這 個 好 的 正向 的 幫助 呢 其實 就 一 個 家庭 就 是 一 個 先生 跟 老婆 的 一 個 共同 一 個 家庭 我 長期 也 是 看 著 我 爸 媽 是 這樣 的 相處 所以 在 結婚 的 時候 我 老婆 回到 我們 家 裡 來 看到 我 爸 媽 也 這樣 的 相處 所以 其實 我 不用 多 說 什麼 其實 老婆 就 以 就 以 我 父母 的 身教 去 也 都 大概 知道 要 做 什麼 了 就是說 在 身教 的 部分 我 父母 給 我們 小孩 的 影響 還是 蠻 大 的 __UNDEF__ 是 這樣子 所以 你 也 證驗 身教 跟 言教 是 同樣 的 重要 而且 身教 重於 言教 當然 就是說 我們 雖然 在 同 一 個 公司 上班 辦公室 也 在 隔壁 那 有時候 各 忙 起來 一 天 下來 搞不好 也 沒 說到 一兩 句 話 所以 說 在 這 個 方面 家庭 還是 很 重要 的 所以 說 會 利用 所謂 的 時間 就是說 至少 一 個 禮拜 可能 都 到 爸爸 家 去 吃飯 當然 還 有 一 個 也 是 比較 就是說 我們 每 一 年 可能 在 過完 農曆年 在 工作 上 會 比較 輕鬆 一點 所以 我 爸爸 也 會 邀請 就是說 我們 全 家 的 人 可能 玩 個 兩三 天 甚至 有時候 都 邀請到 我們 小孩子 的 岳父 岳母 還 有 什麼