的 製造 n-3 還 有 一些 像是 植物性 的 奶油 看起來 像 奶油 的 東西 它 其實 是 一 種 加工 過 它 的 反式 脂肪酸 的 含量 比較 高 所以 在 很多 的 糕餅類 __UNDEF__ 西點類 它 會 比較 高 這 一些 我們 同樣 也 是 要 減 量 才 能夠 幫助 我們 的 身體 製造 更多 的 n-3 聽 了 營養學 專家 這麼 說 我 相信 已經 有 很多 人 也 開始 思考 要 素食 而且 營養 絕對 不 是 問題 而是 我們 要 怎麼樣 管理 自己 的 口腹之慾 其實 不管 是 仔 於 還是 黑鮪魚 很多 人 或許 會 說 只不過 是 一 種 魚類 的 滅絕 大不了 就 少 吃 一 種 魚 而已 請教 李 教授 少 了 一 個 物種 會 對 我們 產生 什麼 樣 的 影響 在 生態系 裡面 其實 如果 真正 少 一 個 物種 是 非常 嚴重 的 在 生態系 裡面 基本 上 有 剛剛 提到 的 Top-down control 也 有 bottom-up ( control ) 也 就 是 金字塔型 的 向 上 的 這 個 能量 的 這 個 增加 這 個 如果 我們 少 了 一 個 物種 在 生態系 裡面 目前 很 難 去 了 解 或者 去 知道 說