游泳帽 泳帽 上 切 一 條 縫隙 再 將 桶 倒轉過來 套 在 病人 的 頭 上 帽 上 的 縫隙 束 在 病人 頸子 上 以 防止 空氣 流通 過 了 幾 分鐘 後 移開 鉛桶 就 可 分析 病人 呼出 多少 二氧化碳 了 最後 __UNDEF__ 在 1818年 貝尼克 終於 製造出 更 精細 而 精準 的 代謝 測量器 真 是 感恩 貝尼克 先生 的 發明 讓 我們 現代人 啊 享受 方便 的 健康 診斷 不過 醫神 __UNDEF__ 我 好 好奇 喔 代謝 測定儀 它 要 怎麼 使用 然後 這 個 基礎 代謝率 它 又 有 什麼 用處 啊 你 先 別 急 著 問 這些 問題 嘛 等 你 到 了 新店 的 慈濟 醫院 以後 你 就 會 得到 所有 的 答案 了 你 好 __UNDEF__ 我 是 吳穎 你 好 我 是 新店 慈濟 醫院 的 營養師 我 是 侯沂錚 我 想 請問 基礎 代謝 它 有 些 什麼 用處 啊 你 說 基礎 代謝率 嗎 基礎 代謝率 它 是 維持 人體 最 基本 的 一 個 熱量 的 需求 比如說 像是 你 的 呼吸 或是 維持 你 的 體溫 那 它 平常 是 很少 會 改變 的 除非 在 一些 特殊 的 生病 的 一 個 情況 下 比如 像 你 的 甲狀腺 如果 特別 的 高 的話 那 個 基礎 代謝率 才 會 特別 的 高 喔 __UNDEF__ 原來 是 這樣子 那 基礎 代謝率 要 如何 測量 呢 BMR 有 兩 種 的 測量 方式 喔 第一 種 你 可以 直接 用 公式 算出來 第二 種 你 可以 用 機器 測出來 那 比如說 像 第一 個 我們 用 公式 來 幫 你 算算 看好 嗎 喔 __UNDEF__ 那 反過來說 如果 今天 的 熱量 消耗 低於 這 個 基礎 代謝率 的話 我 就 會 變 瘦 了 應該 是 說 呢 熱量 它 是 包括 基礎 代謝量 還 有 你 必須 要 的 活動量 還 有 攝食 產熱 效應 所以 在 基礎 代謝率 的 部分 呢 我們 就 佔 了 總熱量 的 百分之五十 到 百分之八十 喔 喔 __UNDEF__ 原來 是 這樣子 那 好像 還 有 一 種 機器 對 不 對 它 也 是 直接 可以 測出 BMR 嗎 吳穎 你 很 棒 喔 你 有 做 功課 喔 你 看 這 台 就 是 測 基礎 代謝率 的 一 個 儀器 它 只要 花 你 六 分鐘 的 時間 而且 它 只有 手掌 大小 這麼 大 喔 可是 這 台 機器 也 未免 太 小 了 吧 因為 我 記得 這 種 機器 應該 會 有 一 個 房間 那麼 大 那 它 要 怎麼 測量 啊 我們 通常 在 測量 之前 我們 會 先 把 這 個 東西 呢 我們 先 接到 這 個 口 裡面 去 接下來 用 夾子 把 鼻子 夾住 用 嘴 呼吸 六 分鐘 藉 此 測量 氧氣 的 消耗量 這樣 就 可以 知道 你 的 基礎 代謝率 了 不過 我 有 個 疑問 像 是 這 個 基礎 代謝率 它 是 不 是 會 隨著 年齡 有 什麼 增長 或者 是 下降 呢 那 大人 還 有 小孩 他們 基礎 代謝率 是 一樣 的 嗎 基礎 代謝率 它 會 隨著 比如 像是 體表 面積 啦 嬰兒 的 體表 面積 是 不 是 比較 大 嗯 __UNDEF__ 所以 他 的 基礎 代謝率 就 會 比較 高 喔 男生 跟 女生 也 是 男生 會 比較 高 因為 男生 的 肌肉量 比較 多 那 再 來 呢 氣候 也 會 影響到 基礎 代謝率 像是 在 比較 冷 的 地方 啊 基礎 代謝率 就 會 比較 高 到 了 二十五 歲 之後 每 年 基礎 代謝率 會 下降 二 到 五 個 ％ 喔 所以 如果 是 一樣 的 飲食 不 增加 運動 的話 可能 體重 就 會 增加 喔 所以 吳穎 你 要 提醒 你 的 爸爸 媽媽 要 多 去 做 運動 喔 這樣 才 不會 讓 基礎 代謝率 下降 那 才 不會 增加 發福 的 機會 嗯 __UNDEF__ 沒 問題 可是 我 很 好奇 我 該 怎麼樣 知道 我 今天 攝取 的 熱量 是 不 是 夠 呢 因為 有時候 如果 熱量 攝取 的 過 高 的 時候 就 會 害 我們 變 胖 可是 如果 熱量 攝取 的 過 低 時候 又 會 影響 發育 你 跟 我 說 一下 你 一 天 吃 什麼 樣 的 東西 我們 再 來 分析 看看 好不 好 嗯 __UNDEF__ 我 昨天 早餐 吃 了 蛋餅 還 有 一 瓶 飲料 中餐 我 喝 了 玉米 濃湯 還 有 煎餃 下午茶 我 吃 了 薯條 還 有 一 大 堆 的 餅乾 跟 汽水 晚餐 我 可是 很 健康 的 吃 了 好幾 樣 菜 媽媽 還 削 了 一 顆 蘋果 讓 我 吃 晚上 我 還 吃 了 蛋糕 當 宵夜 嗯 __UNDEF__ 真是 讓 我 流 口水 哇 __UNDEF__ 聽起來 很 豐富 喔 可是 感覺 好像 都 是 高油 又 高糖 的 東西 喔 真的 嗎 嗯 __UNDEF__ 那 我 幫 你 分析 一下 好不 好 你 告訴 我 一下 你 的 身高 體重 還 有 年齡 好 嗎 我 是 十二 歲 然後 身高 是 一百四十八 公分 體重 是 三十八 公斤 嗯 __UNDEF__ 好 來 我們 看 一下 我們 是 BMI 17.3 你 是 屬於 理想 的 體重 一 個 範圍 剛剛 分析 一下 你 的 熱量 的 部分 你 一 天 大概 是 吃到 兩千兩百一十四 大卡 左右 可是 根據 我們 國家 對於 小朋友 十二 歲 的 一 個 熱量 攝取 大概 是 一千九百四十 大卡 左右 所以 這樣子 吃 的 就 是 過量 了 喔 那 我 得 要 注意 我 的 飲食 了 嗯 __UNDEF__ 要 怎麼 吃 才 會 吃 得 既 健康 又 苗條 呢 那 我們 要 把握 大 原則 喔 一 天 要 吃到 六 種 東西 第一 種 叫做 五穀 根莖類 那 第二 種 是 水果 第三 個 是 蔬菜 第四 個 是 豆蛋類 的 食物 再 來 是 牛奶 不要 吃 太多 高油 又 高糖 的 點心 像是 蛋糕 之類 的 東西 還 有 一 件 事 我 要 提醒 你 如果 要 減肥 的話 千萬 不要 用 節食 的 方式 它 會 讓 你 的 基礎 代謝率 下降 那 如果 有 需要 的話 還是 來 我們 的 營養 諮詢 門診 找 專業 的 營養師 幫 你 減重 才 是 最 棒 的 選擇 喔 今天 真是 謝謝 您 替 我 回答 了 這麼多 的 問題 不 客氣 每 天 除了 均衡 飲食 攝取 充足 的 營養 還 有 什麼 小 撇步 可以 讓 身體 更 健康 呢 多 喝水 可以 幫助 腸胃 蠕動 而且 藉著 流汗 或者 是 排尿 也 可以 讓 你 身體 內 多餘 的 毒素 排出來 加速 新陳代謝 讓 你 變 美美 come on baby 一起 來 我 就 1 3 5 __UNDEF__ 不然 就 2 4 6 實在 很 厲害 __UNDEF__ 大家 一起 來 好 了 … 詹蘋 跟 品心 回來 了 從 剛剛 一直 跳到 現在 夠 了 吧 小蔚 老師 __UNDEF__ 運動 很 重要 不能 停 可是 你們 兩 個 就 這樣 盲目 的 運動 也 不 知道 有沒有 做錯 啦 回來 … 我 告訴 你們 一些 運動 的 秘笈 秘笈 喔 喔 __UNDEF__ 有 秘笈 是 吧 __UNDEF__ 一定 要 了 解 一些 運動 重要 的 秘笈 這樣 才 知道 啊 這 個 運動 有沒有 做 白工 喔 那 就 先 聽聽 看 老師 的 秘笈 吧 好 … 要 介紹 提高 基礎 代謝率 之前 先 跟 你們 講 喔 要 運動 一定 要 掌握 一 個 叫做 333 原則 333 原則 這 是 什麼 東西 啊 好 333 原則 就 是 第一 個 每 個 禮拜 運動 三 天 第二 個 3 就 是 每 次 運動 三十 分鐘 至少 要 三十 分鐘 第三 個 3 就 是 心跳 每 次 要 到 一百三十 這樣 才 是 有效 的 運動 喔 再來 就 是 這 個 秘笈 真正 有效 的 運動 就 是 可以 提高 基礎 代謝率 的 運動 第一 個 好 … 先 說給 你們 看 有氧 運動 有氧 運動 就是說 我們 運動 的 時候 不 是 都 會 吸氣 然後 吐氣 對 不 對 那 所以 你 的 肌肉 也 在 吸氣 和 吐氣 的 過程 裡面 肌肉 就 拉緊 然後 放鬆 拉緊 又 放鬆 所以 像 這 一 種 運動 就 是 有氧 運動 就 是 有 哪些 運動 是 有氧 運動 呢 跟 你們 提示 就 是 比較 規律性 的 動作 會 重複 的 那 一 種 就 有 可能 是 有氧 運動 是 不 是 游泳 啊 游泳 也 是 重複 的 因為 有 划手 的 動作 是 … 小蔚 老師 那 我 剛剛 帶 大家 做 健康 操 應該 也 算是 吧 對 … 你們 兩 個 說 的 都 對 像 游泳 還 有 跳 健康 操 這 個 都 是 有氧 運動 還 有 還 有 那 種 沒有 規定 人數 然後 又 在 什麼 地方 都 可以 做 例如 說 散步 __UNDEF__ 慢跑 還 有 騎 腳踏車 這 都 可以 全 家 一起 做 喔 而且 在 每 個 地方 都 能 做 你 看 __UNDEF__ 有氧 運動 的 類型 可是 很多 喔 小蔚 老師 __UNDEF__ 你 還 有 一 個 還 沒 講 你 不可以 偷藏 撇步 喔 好 … 還 有 一 個 好 __UNDEF__ 第二 個 就 讓 你們 看 一下 你 看 第二 個 就 是 肌力 運動 什麼 是 肌力 運動 啊 當然 就 是 訓練 我們 肌肉 的 力量 肌肉 __UNDEF__ 可是 我 不 想 變成 都 是 肌肉 的 人 耶 啊 __UNDEF__ 我 知道 … 品心 你 現在 想到 就 是 全 身 都 是 肌肉 那樣 對 不 對 不 是 啦 … 這 個 肌力 運動 就是說 很 重要 喔 就是 增加 你 身體 裡面 的 瘦肉 組織 減少 你 的 脂肪 然後 就 可以 提高 基礎 代謝率 喔 意思 就是說 __UNDEF__ 你 看 一樣 是 做 這 個 運動 喔 如果 是 用 肌肉 來 做 運動 的話 它 消耗 的 熱量 比 你 用 脂肪 來 做 運動 可以 增加 十 倍 啊 __UNDEF__ 小蔚 老師 差 好多 唷 到底 要 怎麼 做 才 可以 增加 肌肉 啊 __UNDEF__ 這 個 我 知道 我 表哥 他們 常常 舉 啞鈴 喔 __UNDEF__ 是 … 可是 你們 都 已經 這麼 瘦 了 然後 年紀 又 這麼 小 你們 應該 不用 到 舉 啞鈴 吧 其實 有 些 你們 可以 做 的 例如 說 減少 坐 電梯 常常 爬 樓梯 這 就 是 一 個 很 好 的 肌力 運動 還 有 __UNDEF__ 有空 的 時候 就 可以 常常 去 慢跑 像 這樣 都 是 一 種 肌力 運動 都 可以 訓練 我們 的 肌肉 更 有力 所以 只要 養成 做 有氧 運動 和 肌力 運動 的 習慣 就 可以 提高 我們 身體 的 基礎 代謝率 喔 可是 小蔚 老師 真的 有 人 靠 提高 基礎 代謝率 來 變 瘦 嗎 難道 你 不 曉得 嗎 如果 你 真的 要 變 瘦 這 個 提高 基礎 代謝率 真的 很 重要 耶 好 … 今天 一定 要 介紹 一 個 克服 了 身體 的 障礙 然後 又 成功 的 成功 的