去 參觀 了 921 地震 園區 親眼 看到 了 那 個 斷層 有 什麼 感想 啊 博士 __UNDEF__ 我 真的 沒想到 啊 那 個 斷層 這樣 移動 的 時候 力量 有 這麼 驚人 就 像 那 個 車籠埔 斷層 移動 的 時候 不 是 就 造成 了 921 地震 嗎 而且 竟然 把 光復 國小 的 操場 給 抬高 了 2.5 公尺 __UNDEF__ 2.5 公尺 真是 太 誇張 了 就 像 一 個 很 恐怖 的 怪物 這樣 很 用力 的 想 這樣 竄出 地面 … 然後 這樣 砰 一 聲 然後 就 把 地 上 給 撞凸 了 徐瑄 __UNDEF__ 我 看 你 是 恐怖 電影 看 太多 了 吧 … 什麼 __UNDEF__ 本來 就 很 像 好 不 好 博士 __UNDEF__ 我 覺得 很 奇怪 為什麼 有些 地震 啊 像是 921 地震 就 會 造成 很 嚴重 的 災情 可是 有 些 地震 我們 卻 沒有 半點 感覺 啊 因為 地震 會不會 造成 災害 或者 是 災害 的 程度 主要 是 要 看 震度 有 多 大 還 有 它 是 發生 在 哪 個 位置 啊 在 十 年 前 的 那 場 921 大 地震 地震 的 規模 已經 達到 7.3 強度 是 非常 大 而且 震源 的 位置 又 比較 淺 只有 8 公里 當然 它 所 造成 的 災害 呢 當然 就 非常 嚴重 啊 我 記得 我 查到 的 資料 上面 就 寫 說 有 兩千四百多 人 死亡 真的 很 可憐 就 是 啊 看 吧 __UNDEF__ 都 是 地震 害 的 徐瑄 __UNDEF__ 吳穎 大 地震 當然 會 帶來 很 大 的 傷亡 跟 損失 可是 你們 知道 嗎 地震 對 台灣 來 說 可是 很 重要 的 很 重要 怎麼 可能 對 啊 __UNDEF__ 地震 只 會 帶來 災害 根本 就 沒有 什麼 用 嘛 就是說 啊 當然 有用 啊 沒有 地震 __UNDEF__ 就 沒有 台灣 在 遠古 時代 台灣 所在地 還 是 一 片 汪洋大海 一直 到 了 大約 1000萬 年 前 因為 歐亞 板塊 跟 菲律賓 板塊 的 碰撞 將 海 底 的 岩層 推擠 隆起 才 形成 了 台灣 這 個 島嶼 同時 也 擠壓出 一排排 的 台灣 山脈 一直 到 今天 台灣 每 年 至少 還 有 約 8000 次 的 地震 所以 我們 的 山脈 每 年 也 都 會 長高 1 公分 喔 所以 如果 沒有 地震 哪 有 現在 的 台灣 啊 沒有 地震 就 沒有 台灣 沒有 台灣 那 我們 就 沒有 地方 住 了 … 嗯 __UNDEF__ 對 啊 __UNDEF__ 博士 沒想到 竟然 是 地震 創造 了 台灣 是 啊 __UNDEF__ 地震 本來 就 是 地球 的 一 種 自然 現象 只要 板塊 持續 不停 的 運動 地震 就 沒有 終止 的 一 天 如果 一直 有 地震 的話 台灣 應該 可以 變大 一點 台灣 這麼 小 __UNDEF__ 人口 這麼多 應該 變大 一點 才 對 地震 啊 __UNDEF__ 地震 快 來 吧 __UNDEF__ 地震 地震 啊 … 徐瑄 __UNDEF__ 不要 這樣 啦 地震 一 來 就 會 有 很多 災難 的 地震 快 來 把 台灣 變大 地震 地震 __UNDEF__ 來 … 徐瑄 有 地震 了 徐瑄 __UNDEF__ 你 不 是 想要 有 地震 嗎 哈 哈 徐瑄 __UNDEF__ 原來 你 這樣 怕 地震 喔 我 哪 有 啊 吳穎 你 幹嘛 嚇 我 我 不 知道 我們 勇敢 第一 名 的 徐瑄 居然 會 怕 地震 什麼 __UNDEF__ 我 哪 有 … 咳咳 … 我 說 玉兔 啊 玉兔 你 生火 … 是 要 生 多久 啊 你 沒 看到 我 在 努力 生火 嗎 咳咳 … 沒 事 找 事 做烤 什麼 肉 沒辦法 現在 中秋 慶典 都 少不了 烤 肉 我們 當然 要 跟上 時代 的 腳步 才 行 啊 咳咳 … 這 種 事 不用 跟 流行 吧 呼 __UNDEF__ 好 累 喔 中秋節 又 到 了 BINGO 吳剛 去 … 趕快 去 多 砍 一些 柴 來 還 要 砍 樹 喔 NO NO NO … 我 要 休息 一下 唉 __UNDEF__ 就 知道 靠 你 沒用 你 … 你 到底 吃 了 什麼 怎麼 那麼 壯 啊 她 不 是 壯 __UNDEF__ 是 太 胖 了 我 記得 你 以前 … 應該 不 是 這樣 吧 有 嗎 … 我 看 你 啊 是 月餅 __UNDEF__ 烤 肉 吃 太多 了 不 胖 才 怪 小心 __UNDEF__ 膽固醇 就是說 嘛 說 什麼 一 家 烤肉 萬家香 咳咳 … 我 都 快 被 燻昏 了 啦 還 有 啊 你 看 我 白泡泡 的 毛 現在 你 看看 烤 肉 那 個 煙 危險 啊 可 … 可是 如果 不 烤 肉 就 不 像 在 過 中秋節 啊 你 看 地球 上 的 人 很多 的 人 也 是 用 烤肉 來 慶祝 中秋節 啊 不 信 你 自己 看 嘛 真的 耶 哇 __UNDEF__ 好多 煙 喔 你 看 … 那邊 空氣 污染 呢 還好 你 已經 飛到 廣寒宮 了 要不然 照 你 這 種 吃法 我 看 再 多 仙藥 也 沒辦法 讓 你 飄上 天 來 吧 看來 __UNDEF__ 我 真的 應該 節制 一點 了 唉 __UNDEF__ 也 不 知道 這 幾十 年 來 到底 是 誰 說 中秋節 一定 要 吃 烤肉 我 怎麼 知道 再 吃 一 個 應該 沒關係 吧 也 才 吃 五 個 而已 啊 唉 對了 __UNDEF__ 你 剛才 說 那 個 煙 很 危險 是 什麼 意思 啊 我 告訴 你 喔 那 個 煙 如果 吸下去 太多 不然 吃下去 可能 會 … 完蛋 了 那 我 是 不 是 應該 去 做 健康 檢查 那 你 可以 幫 我 介紹 嗎 太 上 老君 他 一定 會 幫 你 醫好 的 哦 __UNDEF__ 謝謝 … 不 客氣 啦 昱潔 __UNDEF__ 胖嫦娥虧 你 想 得 出來 白玉兔 變成 灰玉兔 還 想 做 健康 檢查 太 誇張 了 吧 來 … 文哲 跟 大家 服務 一下 嗯 __UNDEF__ 好 好 __UNDEF__ 先 給 她 … 哎喲 __UNDEF__ 誰 說 嫦娥 只 能 愁眉苦臉 的 守 在 廣寒宮 而 玉兔 也 只 能 搗 藥 對 不 對 啊 __UNDEF__ 博士 昱潔 __UNDEF__ 你 好 聰明 喔 而且 這 個 故事 你 也 編 得 很 好 喔 謝謝 博士 不過 現在 那 個 中秋節 最近 這 幾 年 已經 變成 一 個 烤肉節 了 其實 烤 肉 也 並 不 好 它 會 污染 環境 那 對 我們 身體 也 不 好 啊 對 啊 __UNDEF__ 像是 那 個 烤肉醬 熱量 就 超高 的 吃 多 了 會 變 胖 還 有 那些 烤焦 的 食物 還 會 致 癌 耶 這 我 早 就 知道 了 啦 那 你 知不知道 烤 肉 時 所 產生 的 煙 很 恐怖 喔 我 怎麼 知道 徐瑄 你 好 厲害 喔 你 連 這 個 也 知道 資深 小 助理 __UNDEF__ 哈哈 哎喲 __UNDEF__ 是 專家 講 的 好 不 好 啊 專家 喔 博士 __UNDEF__ 你 忘記 了 我 說 要 知道 烤 肉 對 人體 傷害 的 時候 你 就 有 介紹 我 去 找 專家 哦 __UNDEF__ 對 … 我 想 起來 那 次 徐瑄 也 有 去 啊 嗯 __UNDEF__ 對 啊 徐瑄 你 剛才 說 那 個 煙 很 危險 到底 是 什麼 意思 啊 還 有 專家 到底 講 了 什麼 你 趕快 跟 我們 說 嘛 你 不 是 都 已經 知道 了 嗎 徐瑄 __UNDEF__ 你 很 小氣 耶 好 啦 … 我 跟 你們 說 博士 __UNDEF__ 你 剛剛 說 那 個 烤 肉 產生 的 煙 很 不 好 是 什麼 意思 啊 是 不 是 會 產生 大量 的 二氧化碳 造成 地球 暖化 呢 徐瑄 __UNDEF__ 事實 上 說 的 沒 錯 在 烤 肉 的 過程 裡面 的確 會 產生 許多 的 二氧化碳 以及 一氧化碳 但是 更 恐怖 的 是 因為 這些 木炭 的 燃燒 有 可能 會 產生 所謂 的 有害 的 化學 物質 PAH 啊 PAH 那 是 什麼 啊 PAH 是 多 環 芳香 碳氫化合物 的 總稱 它 是 有機 的 化合物 在 不 完全 的 燃燒 反應 之下 所 產生 的 一 種 有害 的 化學 物質 所以 在 烤 肉 的 過程 裡面 附近 的 煙 就 有 可能 含有 很多 的 這 種 所謂 的 PAH 這些 PAH 在 化學 的 這些 文獻 裡面 已經 有 被 報導 如果 長期 的 接觸 的話 它 會 對 人體 產生 許多 不良 的 影響 甚至 引發 癌症 章 博士 告訴 我們 燃燒 時 木炭 裡 的 主要 成分 碳 會 跟 空氣 中 的 氧氣 進行 化學 反應 本來 在 理想 狀況 下 木炭 會 完全 燃燒 也 就 是 碳 跟 氧 可以 充分 結合 轉變成 二氧化碳 但是 通常 木炭 無法 完全 燃燒 所以 便會 產生 有毒 的 一氧化碳 以及 微小 的 碳粒 而 碳粒 會 飄散 到 空中 形成 黑煙 另外 __UNDEF__ 當 木炭 燃燒 不 完全 時 會 產生 致 癌 物質 PAH 散布 在 空氣 中 而且 一旦 食物 的 油脂 滴到 木炭 上 PAH 的 量 還 會 增加 喔 很 可怕 吧 對了 __UNDEF__ 博士 我們 就 戴 著 口罩 烤 肉 這樣 就 不 怕 吸到 有毒 的 煙 啦 對 啊 __UNDEF__ 事實 上 戴 口罩 的 話 並 沒有 辦法 完全 的 避免 因為 PAH 它 不但 有 可能 被 我們 吸到 肺 裡面 去 也 有 可能 因為 沾 在 食物 上 被 我們 吃到 肚子 裡面 去 烤 肉 過程 中 木炭 燃燒 所 產生 的 PAH 危害 應該 考慮 兩 個 層面 第一 是 煙 裡頭 的 PAH 產生 後 凝結 以 液態 的 型式 附著 於 空氣 中 的 懸浮 微粒 上 被 人體 吸入 肺 中 第二 則 是 這些 PAH 直接 附著 於 燒烤 食物 上 一旦 被 我們 吃到 肚 中 就 等於 我們 吃下 了 這些 有害 的 化學 物質 這些 飄散 在 空氣 中 的 PAH 如果 被 我們 的 肺 吸到 身體 裡 去 的話 當然 就 有 可能 造成 我們 肺部 的 病變 如果 是 沾 在 食物 上面 被 我們 吃到 胃 裡面 去 那 對於 消化 系統 的話 可能 產生 消化 系統 的 病變 長期 的 接觸 這些 有害 的 化學 物質 對 全身 的 傷害 都 是 非常 大 的 不但 會 吸進去 還 會 吃進去 太 可怕 了 吧 竟然 還 附著 在 食物 上 太 奸詐 了 不 只 是 如此 呢 你們 看 一下 這 是 什麼 應該 是 烤肉網 啊 沒 錯 這些 烤肉網 都 是 我們 國人 常常 拿來 使用 的 這 種 拋棄式 的 烤肉架 那 它們 雖然 製造 的 過程 不 太 一樣 但是 事實 上 它們 的 材料 用 的 都 差不多 如果說 在 高溫 的 情況 下 遇到 了 酸性 的 烤肉醬 或是 檸檬汁 的話 就 有 可能 造成 重金屬 的 溶出 重 … 重金屬 是 啊 __UNDEF__ 事實 上 有 許多 的 民眾 常常 帶 著 他們 家 的 使用 器材 來到 我們 這邊 來 檢驗 是否 有 重金屬 的 溶出 喔 你們 想 不 想 看 它 是 怎麼 做 的 呢 想 啊 好 __UNDEF__ 我們 現在 要 做 的 事情 就 是