標示 0 對 不 對 那 所以 說 我們 除了 看 營養 的 一 個 標示 之外 我們 還 有 一 個 就 是 它 的 食品 的 成分 它 有 什麼 呢 砂糖 植物性 乳化油 馬鈴薯 澱粉 對了 __UNDEF__ 博士 說 如果 沒有 氫化 植物 油 就 沒有 反式 脂肪 這 個 是 植物性 乳化油 那 就 應該 沒有 反式 脂肪 了 其實 這 個 不 是 要 告訴 你們 喔 其實 氫化 植物 油 呢 原則上 它 有 好多 的 名字 包括 了 像 什麼 像 人造 奶油 還 有 酥油 或者 是 像 什麼 呢 __UNDEF__ 雪花油 可能 有 些 還 會 寫 精製 植物 油 等等 的 那 這些 其實 它 就 是 等於 什麼 就 是 等於 氫化 的 植物油 所以 只要 你 看到 了 這些 的 名詞 的話 也 就 是 含有 了 反式 脂肪 啊 反式 脂肪 林 阿姨 說 反式 脂肪 如果 吃 太多 可是 會 增加 我們 罹患 心血管 疾病 的 機會 呢 因為 反式 脂肪 有 不 好 的 膽固醇 當 不 好 的 膽固醇 不斷 累積 就 會 讓 血管壁 發炎 __UNDEF__ 破皮 這 時候 體 內 的 白血球 和 血小板 發現 血管 生病 了 就 會 跑過來 覆蓋 在