啊 李明 你 很 噁心 哪 有 當然 不會 啊 肉類 能 提供 的 營養 素食 裡面 也 都 有 真的 嗎 當然 囉 __UNDEF__ 我 記得 書 上 有 寫 過 基本 上 我們 吃素 的話 醣類 __UNDEF__ 蛋白質 __UNDEF__ 脂肪 是 都 不會 缺乏 的 因為 像 這 個 豆類 裡面 就 含有 豐富 的 蛋白質 而 這些 五穀 雜糧 呢 則 可以 提供 醣類 的 營養素 至於 脂肪類 不但 堅果類 含量 豐富 而且 比 動物性 脂肪 還要 更 健康 不 對 __UNDEF__ 我 一定 在 作夢 快 醒醒 啊 … 李明 你 怎麼 啦 沒有 啦 博士 可能 只是 太 累 了 而已 其實 王絜 你 說 得 沒有 錯 吃素 的確 不用 擔心 會 缺乏 像 醣類 __UNDEF__ 蛋白質 或者 脂肪 不過 礦物質 跟 維生素 可能 比較 會 缺乏 礦物質 和 維生素 是 啊 其實 我們 也 不用 太 擔心 啦 這些 營養素 我們 還可以 從 很多 植物 裡面 得到 像 莧菜 __UNDEF__ 紅鳳菜 跟 菠菜 它 就 是 很 好 鐵質 的 來源 至於 其他 的 營養素 也 可以 從 其它 不同 植物 裡面 得到 李明 __UNDEF__ 王絜 你們 現在 知道 吃素 的 好處 了 吧 嗯 __UNDEF__ 知道 了 來 __UNDEF__ 知道 我們 就 來