就 吃下去 __UNDEF__ 反而 不 可是 你 稀飯 又 煮 得 很 這樣 __UNDEF__ 怎麼說 __UNDEF__ 粥水 就 又 好 一點 因為 有 些 人 煮 稀飯 它 還是 那 個 飯粒 __UNDEF__ 還是 顆顆 分明 對 __UNDEF__ 其實 這 個 就 沒有 煮透 我們 如果 真的 要 吃 稀飯 的話 就 盡量 把 它 煮透 然後 讓 它 更 好 消化 這 個 是 OK 的 所以 其實 這 個 有 兩 種 不 一樣 的 答案 啦 再 來 啦 __UNDEF__ 那 個 急性期 跟 緩解期 要 注意 啦 就 __UNDEF__ 你 這 已經 在 明明 你 在 在 最 嚴重 的 時候 你 又 吃 一 大 堆 纖維 __UNDEF__ 吃 一 大 堆 那 種 飯粒 那 就 不 對 啦 那 就 不 對 了 喔 __UNDEF__ 這 不 一樣 好 __UNDEF__ 那 最後 陳 醫師 還 有沒有 什麼 要 補充給 大家 要 特別 注意 胃部 的 健康 要 保護 胃 事實 上 一 個 很 重要 的 就 是 你 的 身心 要 平衡 啦 是 你 一定 要 這 個 要 達到 一般人 講 的 就 是 你 的 這 個 手 忙 可以 __UNDEF__ 心 不要 慌 對 身 忙心不忙 是 __UNDEF__ 然後 身 亂 心 不 亂 這樣子 __UNDEF__ 不要 給 自己 壓力 太 大 對 那 這樣子 的話 __UNDEF__ 你 的 胃 呢 自然 就 會 比較 健康 __UNDEF__ 好 吃 東西 的 時候 就 專心 吃飯 然後 再 來 就 是 七 分 飽 然後 再 來 細嚼 慢 嚥 其實 是 讓 我們 的 這 個 所謂 的 胃 黏膜 能夠 重建 它 這 個 最 應 有 的 要 保護 胃部 的 一 個 功能 我們 就 會 遠離 所謂 的 胃 潰瘍 了 喔 好 __UNDEF__ 我 覺得 今天 也 非常 謝謝 我們 的 兩 位 專家 謝謝 陳 醫師 __UNDEF__ 謝謝 謝謝 我們 蔡 教授 好 __UNDEF__ 接下來 呢 是 我們 的 第二 單元 綠色 生活 到 你 家 一起 來 瞧 一 瞧 哈囉 __UNDEF__ 大家 好 今天 綠色 檢測員 Mia 不 是 要 帶 大家 啊 去 檢測 我們 委託人 的 家 裡 而是 要 帶 大家 去 找 最 健康 __UNDEF__ 最 美味 而且 呢 充滿 愛 的 麵包 喔 現在 食安 問題 這麼 嚴重 而且 呢 __UNDEF__ 市面 上 的 麵包 又 有 千千百百 種 究竟 哪 一 種 才 是 最 健康 的 麵包 呢 而 這 種 麵包 __UNDEF__ 要 怎麼樣 動手 來 做 啊 電視機 前面 各 位 爸爸 媽媽 是 不 是 很 想 為了 家人 還 有 孩子 的 健康 動手 來 做 一 做 呢 現在 呢 __UNDEF__ 就 跟 著 Mia 一起 去 尋找 這 個 最 健康 的 麵包 吧 怎麼 沒有 人 美玲 姐 嗨 哈囉 __UNDEF__ 你 好 你 好 我 是 Mia 歡迎 你 好 __UNDEF__ 好 開心 看到 你 喔 歡迎 褚美玲 一 位 烘焙師 媽媽 因為 孩子 對 食物 過敏 於是 她 開始 鑽研 有機 健康 食材 最後 利用 這些 所 學 開 了 一 間 有機 烘焙坊 在 了 解 她 的 故事 之前 我們 先 來 進行 盲 吃 大會 考 來 好 __UNDEF__ 坐 好 我 第一 次 矇 著 眼睛 說 要 主持 節目 啦 美玲 姐 為什麼 __UNDEF__ 我們 現在 幹嘛 把 眼睛 矇起來 我們 現在 要 玩 一 個 遊戲 啊 玩 遊戲 喔 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 因為 啊 你 要 找到 健康 的 麵包 你 就 要 有 一 個 能夠 分辨出 健康 的 舌頭 舌頭 有 了 這樣 的 味蕾 之後 呢 才 能 在 生活 中 隨時 隨地 發現 健康 元素 培養出 健康 生活 所以 啊 __UNDEF__ 我們 今天 就 要 進行 健康 盲 吃 大會 考 健康 盲 吃 大會 考 規則 很 簡單 Mia 必須 在 看 不 到 的 情況 下 品嚐 由 美玲 姊 親手 為 家人 製作 的 兩 道 健康 有機 早餐 然後 猜出 使用 的 食材 有 哪些 這 是 三角形 的 __UNDEF__ 對 不 對 對 三角形 __UNDEF__ 摸起來 這 麵包 嘛 __UNDEF__ 是 啊 什麼 感覺 脆脆 的 好 這 個 呢 __UNDEF__ 是 一 個 三明治 然後 裡面 有 包 東西 __UNDEF__ 對 那 除了 這 三明治 我們 還 要 吃 什麼 還 有 一 個 是 等一下 麵包 可以 沾 的 一 個 醬料 不 曉得 美玲 姐 要 讓 我 吃 什麼 樣 的 醬料 對 好 不要 __UNDEF__ 對 嘴巴 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 好 對 __UNDEF__ 好 什麼 __UNDEF__ 黃色 的 橘黃色 的 __UNDEF__ 對 不 對 你 沒有 看到 你 怎麼 知道 橘黃色 的 我 跟 你 說 這 個 味道 太 濃郁 __UNDEF__ 太 香 了 啦 健康 盲 吃 大會考 是 吧 我 剛剛 呢 __UNDEF__ 嘴巴 可 厲害 的 第一 個 吃到 的 是 三明治 嘛 我 已經 知道 裡面 有 什麼 了 首先 呢 先 來 找 一下 甜甜 的 味道 然後 是 每 個 人 家 裡 幾乎 都 有 的 花生醬 這 個 剛剛 我 有 吃到 所以 三明治 裡 __UNDEF__ 一定 有 這 個 東西 再 來 __UNDEF__ 我 又 吃到 一 個 脆脆 的 那 是 水果 在 這裡 對 我 剛剛 吃到 的 呢 就 是 這 個 蘋果 而且 很 健康 這 個 一定 有 好 __UNDEF__ 三明治 裡面 有 花生醬 然後 有 蘋果 好像 差不多 就 這樣子 了 耶 接下來 呢 我 剛剛 第二 個 喝到 的 這 個 醬料 啊 我 說 了 嘛 是 橘黃色 的 __UNDEF__ 所以 呢 __UNDEF__ 是 南瓜 幫 我 找 一下 南瓜 在 哪 邊 南瓜 __UNDEF__ 這裡 好 大 的 南瓜 喔 這 個 呢 __UNDEF__ 就 是 剛剛 我 喝到 的 南瓜 醬料 南瓜 也 有 喔 讓 南瓜 醬料 變 濃稠 的 啊 我 知道 了 有 可能 是 牛奶 走 __UNDEF__ 看看 冰箱 裡面 有 沒 有 牛奶 好像 沒有 牛奶 耶 那 我 選 這 個 好了 __UNDEF__ 豆漿 美玲 姐 來 __UNDEF__ 坐 我 已經 選好 了 喔 剛剛 呢 __UNDEF__ 妳 讓 我 吃 這麼 好吃 的 這 個 三明治 啊 還 有 這 個 醬料 呢 __UNDEF__ 對 我 已經 把 裡面 的 原料 都 選出來 了 喔 __UNDEF__ 好 我們 先 從 這 個 三明治 開始 好了 OK 好 剛剛 首先 吃到 呢 __UNDEF__ 甜甜 的 味道 呢 就 是 這 個 啦 __UNDEF__ 我 很 熟悉 的 花生醬 然後 脆脆 的 口感 而且 呢 __UNDEF__ 還 帶有 點 果香 的 蘋果 __UNDEF__ 蘋果 啦 好 __UNDEF__ 選好 了 這樣 對 不 對 啊 對了 __UNDEF__ 對了 一半 啦 我 裡面 也 有 蛋 要 做出 這 道 美味 的 有機 三明治 首先 得 用 苦 茶油 香 煎 荷包蛋 接下來 將 吐司 去 邊 一 層 塗上 花生醬 __UNDEF__ 放上 荷包蛋 另 一 層 鋪滿 切片 蘋果 就 完成 這 道 苦 茶油 香 煎 雞蛋 佐 蘋果 花生醬 三明治 絕對 有機 的 哦 那 接下來 呢 我 還 有 一 個 機會 這 個 是 __UNDEF__ 醬料 __UNDEF__ 對 不 對 對 __UNDEF__ 看 這 個 顏色 啊 你 看看 __UNDEF__ 看 這 個 顏色 馬上 就 知道 啊 這 是 哪 一 種 蔬果 來 __UNDEF__ 馬上 就 搬出來 給 大家 看 南瓜 嘛 __UNDEF__ 對 南瓜 __UNDEF__ 對 南瓜 喔 __UNDEF__ 然後 呢 __UNDEF__ 它 比較 濃稠 __UNDEF__ 對 不 對 其實 喔 我 是 想要 找 牛奶 啦 可是 找 不 到 所以 我 想 豆漿 應該 也 是 吧 好 __UNDEF__ 這 兩 個 謎底 要 揭曉 了 沒有 豆漿 那 __UNDEF__ 有 牛奶 嗎 __UNDEF__ 那 是 沒有 牛奶 因為 我 的 飲食 裡面 是 我 不 吃 奶 的 我 就 是 用 了 南瓜 __UNDEF__ 加上 一 個 腰果 有機 的 腰果 __UNDEF__ 生 的 純 腰果 這 個 腰果 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 它 這 食材 就 是 這麼 簡單 就 是 南瓜 跟 腰果 那 我 大概 用 一 個 是 三 比 一 的 比例 然後 加 水 那 水 就 是 蓋過 食材 就 好 了 然後 去 煮 __UNDEF__ 小 火 去 煮 把 它 煮 __UNDEF__ 煮軟 是 __UNDEF__ 煮軟 __UNDEF__ 然後 打 一 打 就 是 這樣子 就 是 這麼 濃郁 的 它 就 是 一 個 可以 當作 沾 麵包 的 一 個 醬料 如果 __UNDEF__ 你 想 吃 濃湯 水 再 多加 一點點 就 是 喝 湯 了 是 __UNDEF__ 直接 生吃 對 __UNDEF__ 就 生吃 啊 __UNDEF__ 就 直接 生吃 真的 有 奶香味 耶 所以 呢 __UNDEF__ 完全 不用 放 牛奶 就 是 南瓜 __UNDEF__ 沒有 對 __UNDEF__ 然後 這 個 腰果 就 可以 了 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 腰果 對 __UNDEF__ 然後 一點 一點點 水 這樣子 那 美玲 姐 __UNDEF__ 是 像 這 個 南瓜 醬料 啊 為什麼 不 直接 加 牛奶 就 好 比較 方便 嘛 妳 還要 加 這 個 腰果 然後 去 製造 那 種 奶味 我 跟 我 先生 都 有 過敏 的 體質 __UNDEF__ 是 __UNDEF__ 然後 結果 生 女兒 之後 其實 我 餵 了 一 年 的 母奶 我 一 年 餵 母奶 她 都 OK 就是 沒有 被 誘發 後來 因為 工作 忙 我 給 保母 帶 我 就 給 她 嬰兒 配方 奶 給 保母 就 每 次 的 感冒 就 是 那 個 痰 __UNDEF__ 鼻涕 __UNDEF__ 特別 特別 的 多 就 是 一 個 客人 他 就 告訴 我 說 我 可以 去 去 了 解 一下 自然 療法 那 它 裡面 其實 是 談到 牛奶 其實 是 很 大 的 一 個 過敏源 我 真的 用 四 個 月 的 時間 就 是 無 蛋 __UNDEF__ 無 奶 找回來 我們 人類 原本 應該 原有 的 一 個 食物 對 __UNDEF__ 吃 這 個 東西 老 祖先 的 智慧 __UNDEF__ 對 不 對 __UNDEF__ 對 這樣子 結果 我 女兒 真的 慢慢 有 減緩 那 這樣 說起來 呢 我 眼前 的 這 一些 麵包 都 是 你們 自己 做 的 喔 __UNDEF__ 對 而且 全部 是 沒有 蛋 也 沒有 奶油 __UNDEF__ 也 沒有 奶粉 也 沒有 鮮奶 這樣 好吃 嗎 吃吃 看 囉 好 __UNDEF__ 試試 看 囉 正 合我 意 __UNDEF__ 我 來 挑 一 個 這 個 形狀 好 可愛 喔 這 個 看 呢 有 蔓越莓 跟 葡萄 在 裡面 __UNDEF__ 對 不 對 對 __UNDEF__ 它 是 有 四 種 果乾 啦 對 __UNDEF__ 還 有 櫻桃 還 有 杏桃 乾 都 是 天然 的 果乾 妳 可以 先 聞聞 一下 那 個 麵包 __UNDEF__ 那 個 味道 好 香 耶 好 驚喜 的 味道 喔 而且 它 這 個 很 扎實 的 麵包 口感 很 有 彈性 耶 功夫 啦 照顧好 家人 的 身體 後 美玲 姐 將 小愛 化成 大 愛 經過 十五 年 的 苦心 研發 終於 做出 了 全 有機 __UNDEF__ 無 蛋奶 無 添加 化合物 的 美味 麵包 讓 其他 孩子 們 也 能 享受 健康 美玲 姐 __UNDEF__ 妳 在 幹嘛 我 在 我 在 打包 麵包 啊 你們 剛剛 外面 擺 的 那些 麵包 都 是 冷凍 的 喔 不 是 啦