了 __UNDEF__ 集合 了 上工 了 牠們 以前 在 我 家 住 過 一兩 個 禮拜 牠們 已經 忘 了 我 這些 忘恩負義 的 小傢伙 我 把 你們 從 商人 的 手 裡 買回來 搖擺 的 鴨群 其實 是 朱士杰 的 幫手 除了 鴨耕法 他 還 利用 水量 控制 福壽螺 的 生長 並且 恢復 生態 養 蛙 除 蟲 這些 顛覆 傳統 的 實驗 曾經 引起 了 家庭 革命 他們 的 想法 就 是 很 厲害 現在 跟 我們 想法 不 一樣 改革 講 得 那麼 好 喔 對 啊 __UNDEF__ 剛剛 開始 的 時候 我 很 生氣 很 生氣 你們 的 稻子 怎麼 這樣子 會不會 有 成果 剛 開始 當然 村子人 都 在 笑 我 岳父母 也 在 懷疑 這 到底 可不 可行 結果 試作 了 一 年 以後 發現 成果 很 好 所以 第二 年 第三 年 像 今年 是 第三 年 我 岳母 他們 會 沿用 覺得 這 個 效果 很 好 又 不用 人力 去除 雜草 又 不用 去 施肥 __UNDEF__ 然後 或是 除 那 個 福壽 螺 所以 就 變成 鴨子 已經 作 了 很 好 的 效果 新 的 嘗試 __UNDEF__ 有 了 成效 50年 農村 經驗 法則 被 女婿 顛覆 成功 後 朱士杰 的 阿美族 岳父 也 跟著 加入 能源 農村 計畫 一頭 栽進 陌生 的 領域 朱士杰 和 曾秀美 走 得 辛苦 不過 夫妻倆 跟 小 農村 的 未來 卻 因此 充滿 更多 的 可能性 最 重要 的 是 都市 裡 景氣 蕭條 指數 狂跌 的 悲情 氛圍 在 這裡 完全 看 不 到 人 與 土地 的 和諧 就 是 他們 的 核心 經濟觀 我們 原本 是 抱 著 一 個 農村 發展 要 改變 這邊 社區 的 一 個 態度 進來 發現 其實 農業 經濟 不 是 那麼 好 做 因為 你 要 對抗 的 東西 很多 是 在 地 的 派系 問題 組織 腐敗 的 問題 所以 你 要 對抗 這些 東西 實在 是 很 累 所以 我們 現在 等於 是 自己 單打獨鬥 走出 一 條 路 來 有 能力 在 其它 產業 發展 得 很 好 的 這些 人 基本 上 是 滿 有 創意 的 一 群 人 或是 他 的 學習 能力 是 很 強 的 他 即使 回到 農業 產業 的話 他 也 是 非常 有 能力 的 新 農夫 這些 農夫 跟 傳統 的 那些 老農夫 是 不 太 一樣 的 那些 傳統 的 老農夫 基本 上 是 只 能 沿著 傳統 的 農作 方式 繼續 他 的 耕作 的 那些 作物 用 舊 的 方法 去 耕作 要 他 去 改變 去 創新 其實 不 太 容易 的 通常 能夠 創新 的 是 一些 比較 年輕 的 比較 有 知識 的 還 有 這些 新 回來 的 他 有 辦法 結合 農業 跟 觀光 旅遊 休閒 民宿 這些 東西 在一起 的 這些 人 是 比較 成功 的 從 生態 平衡 到 綠色 能源 朱士杰 希望 帶領 更多 人 複製 他 的 模式 雖然 困難重重 卻 也 阻擋不了 他 建構 理想 農村 的 滿 腔 熱情 朱士杰 以 自給自足 的 綠色 農村 經濟 為 目標 試圖 替 金融 海嘯 後 返鄉 的 知識 青年 摸索出 一 條 可行 之 道 這 個 被 紅茶 和 檳榔樹 包圍 的 小 村落 是 南投縣 魚池鄉 的 仙楂腳 社區 早期 __UNDEF__ 它 曾經 是 個 優質 的 阿薩姆 紅茶 的 著名 產地 1970年 後 __UNDEF__ 因為 人力 成本 變 高 外銷 管道 中斷 紅茶 產業 逐漸 沒落 1999年 的 921 大 地震 更 重創 了 這 個 小 聚落 仙楂腳 只 有 二十幾 戶 人家 而 65 歲 以上 的 老人 更 佔 了 七成 以上 想要 拼 經濟 幾乎 是 天方夜譚 921 前 一 年 劉鳴升 與 丈夫 葉金龍 回到 故鄉 準備 養老 地震 過後 看 著 憂鬱 的 鄰居 們 夫妻倆 決定 復耕 三十 年 的 老 茶園 振興 阿薩姆 紅茶 成為 社區 經濟 的 新 方向 為 了 與 機械 採收 的 低價 紅茶 作 區隔 葉金龍 夫婦 堅持 高成本 的 有機 農法 與 手工 採收 這 也 替 居民 增加 了 許多 就業 機會 社區 媽媽 要 讓 她們 有 些 工作 一點 錢 賺 比較 好 過日子 因為 一向 我 這 包裝 器材 我 沒有 工廠 幫 我們 做 一般 一 件 來 說 它 差不多 200 元 就 可以 完成 我們 若 拿回來 要 差不多 400 元 但是 我 就是說 叫 她們 包裝 做 慢 一點 做 堅實 一點 加減 讓 社區 有 些 工作 做 有點 錢 收入 合作 扶持 __UNDEF__ 相互 依存 在 學者 眼 中 這 正 是 一 種 貼近 人性 的 經濟 模式 你 走到 資本主義 最終 的 一 個 地方 到 最後 都 是 剝削 勞工 為 最多 的 一 個 情況 這 一再 發生 要不 就是 犧牲 環境 來 製造 商品 我們 要 往 中間 的 一 個 靠攏 1990年代 末期 歐盟 就 提出 說 我們 希望 能夠 找到 一 個 叫做 另類 的 經濟 選擇 它 是 出自 於 尊重 人性 關懷 土地 跟 環境 而 在 這 個 過程 裡面 透過 人 跟 人 之間 互相 協助 __UNDEF__ 幫助 跟 誠信 的 原則 來 創造出 在地 就業 跟 提高 生活 收入 有機 農法 不但 耗費 人力 栽種出來 的 茶 成本 也 高 初期 __UNDEF__ 葉金龍 夫妻 的 產品 根本 就 乏人問津 那時 採茶 的 時候 很 辛苦 一 天 ( 要 給 工人 ) 500 元 茶 又 賣 不 出去 看 社區 的 人 這樣 頭 一 次 採茶 __UNDEF__ 我 發 一 次 工資 我 不 感覺 怎麼樣 他們 高興 得 掉下 眼淚 我 也 高興 __UNDEF__ 我 不 感覺 怎樣 第二 次 發 工錢 那時 我 就 想到 錢 都 發給 你們 我 的 茶 都 沒 賣掉 該 怎麼辦 那時 我 就 會 哭 了 茶園 聘請 的 工人 都 是 劉鳴升 幾十 年 的 老 鄰居 了 其實 __UNDEF__ 她 優先 考慮 的 不 是 利潤 而是 社區 裡 人 與 人 之間 的 情誼 __UNDEF__ 這 種 出來 的 東西 對 我們 來 講 它 就 意義 在 分享 他們 把 東西 分享給 一些 比 他們 更 弱勢 的 或 需要 的 人 這 種 精神 __UNDEF__ 這 種 東西 就 是 社區 裡面 我 覺得 他們 很 柔軟 的 地方 反正 我 也 有 嘛 人家 就 有 __UNDEF__ 這樣 就 好 了 用 這 種 方法 來 做 紅茶 變成 是 什麼 變成 是 紅茶 對 他們 來 講 它 不 是 一 個 營利 的 東西 而是 一 個 讓 這 個 社區 的 人 至少 有點 工作 機會 的 一 個 火車頭 一樣 農曆 十二月 __UNDEF__ 冬茶 採收 完畢 這 一 天 劉鳴升 和 鄰居 們 悠閒 地 採 著 茶花 在 茶園 工作 劉鳴升 從來 不 戴 手套 她 說 這樣 跟 茶樹 才 會 更加 親近 她 去年 給 我 喝 那 一 泡 冬茶 的 時候 就 跟 我 講 說 這 泡茶 喝喝 看 我 說 怎麼 然後 看到 她 手 流血 的 手 然後 喝完 之後 我 說 這 泡茶 其實 跟 夏 茶 __UNDEF__ 秋茶 比起來 不會 是 我 最 上選 的 但是 冬茶 總是 有 冬茶 的 味道 我 就 跟 她 講 說 大嫂 __UNDEF__ 這 茶 有 什麼 特別 她 就 跟 我 說 因為 那 天 是 寒流 來 了 採收 的 時候 大家 都 凍 到 流血 我 說 那 個 茶 改場 的 專家 不 是 叫 妳 不要 採收 嗎 妳 幹嘛 還 採 她 說 那 句 話 讓 我 到 現在 都 很 感動 她 說 我們 若 不 採 那些 阿婆 是 怎麼 過年 她 採 這些 茶 是 為 了 要 讓 阿婆 過年 因為 她 給 她們 工錢 她們 才 可以 去 買 點 東西 過年 所以 我 寧願 虧本 她 也 要 把 它們 做出來 做出來 的 時候 它 少少 量量 但是 阿婆 她們 每 人 工資 這樣子 工資 固定 啊 她 就 可以 有 收入 在 這 個 小 地方 __UNDEF__ 產業 的 本質 來自 人心 之間 的 體貼 茶葉 不但 有 了 生命 也 串 起 了 原本 疲弱 的 地方 經濟 也許 森林 紅茶 它 只 是 一 個 產業 但是 我們 期待 它 不 只 是 個 產業 它 這 個 產業 可以 帶動 社區 慢慢 走出 一 個 自己 存活 的 路 我 27 歲 的 時候 她 就 替 我 工作 做到 現在 仙楂腳 的 森林 紅茶 代表 一 種 社區化 __UNDEF__ 小 規模 純 手工 的 互助 經濟 對比 大規模 的 生產 模式 以 利潤 的 角度 來 看 毫無 競爭力 不過 在 仙楂腳 賺錢 固然 重要 卻 也 不 是 唯一 這 種 深 具 地方 特色 的 模式 更 讓 弱勢 族群 找到 生機 而 相互 扶持 的 合作 精神 或許 正 是 台灣 迎戰 金融 海嘯 時 另 一 種 值得 思考 的 價值觀 與 新 態度 這樣 喝起來 才 有 感情 的 茶 啦 用心 喝下去 從 心 裡 一直 回 甘 起來 來 我們 家 喝 一 杯 最 有 感情 的 茶 來 飲 一 杯 有 感情 的 茶 這 杯 茶 有 栽種 者 的 用心 也 蘊含 了 人 和 人 之間 的 溫暖 情誼 居民 們 以 既有 的 人文 歷史 作為 社區 產業 轉型 的 基礎 並 開創出 新 的 發展 空間 讓 失業 的 人 得以 就業 也 為 弱勢 者 謀得 生存 的 機會 這 種 凝聚 共生 的 社會力 正 是 幸福 經濟 的 一 個 藍圖 也 是 一 種 美好 的 實踐 在 台灣 民間 逐漸 發展出 的 以 合作 精神 互助 共度 難關 的 依存 模式 也 開始 散布 在 台灣 各 個 角落 小 規模 __UNDEF__ 互助 生產 的 經濟 模式 不但 厚植 了 社會 資本 也 為 平民 階級 找到 了 迎戰 金融 海嘯 的 生存 之 道 我們 原本 是 說 一 件 膨裙 它 的 範圍 就 是 這麼 大 可是 它 在 娃娃 身 上 就 變 一點點 所以 它 整 個 範圍 要 縮小 的 時候 我們 就 是 車 的 那 個 細節 要 非常 小心 這樣 一 件 膨裙 就 好 了 感覺 它 那 個 線條 就 沒 出來 所以 我們 就 會 把 那 個 車 膨 __UNDEF__ 然後 把 它 穿上去 把 它 穿上來 芭比 娃娃 身 上 的 禮服 是 郭雪美 的 作品 她 原本 是 個 婚紗 設計師 卻 在 幾 年 前 為 了 帶 小孩 辭掉 了 工作 44 歲 __UNDEF__ 郭雪美 決定 重回 職場 並且 幸運 地 在 美寧 工坊 找到 了 工作 我們 家 小孩 知道 我 喜歡 芭比 每 次 她 出去 看到 櫥窗 裡面 通常 都 我們 小孩子 不 是 說 會 吵 著 說 我 要 買 芭比 通常 他們 會 跟 我 講 說 媽媽 那 是 妳 的 芭比 這 是 位於 台北縣 泰山鄉 的 美寧 工坊 一 群 媽媽 們 靠 著 玩 芭比 維持 生計 而 這 夢幻 的 工作 其實 是 靠 互助合作 創造出來 的 我們 用 我們 的 想法 去 表達 我 製作 的