克 的 氫氧化納 所以 10 公升 就 是 45 克 這 個 氫氧化納 有 腐蝕性 所以 叔叔 有 練 過 所以 你們 打 個 字幕 「 不要 直接 皮膚 接觸 」 「 如果 萬一 不慎 接觸到 大量 清水 沖洗 」 歸零 15 公升 14 公升 喔 __UNDEF__ 這 個 油 很 乾淨 比 昨天 還 乾淨 昨天 它 裡面 還 有 很多 雜質 我 看過 大概 幾十 種 四 __UNDEF__ 五十 種 不同 的 油 黑 的 __UNDEF__ 深 的 __UNDEF__ 咖啡色 的 淺 咖啡 __UNDEF__ 透明 的 __UNDEF__ 白 的 __UNDEF__ 哇 昨天 他們 問 我 說 到底 做 了 多少 數量 有沒有 算 我 說 大概 3000 公升 有 了 吧 那 為什麼 要 加溫 加溫 就 是 幫助 它 轉酯 因為 油 它 黏度 比較 重 那 如果 你 不 加熱 的話 呢 它 甲醇 跟 油 混合 下去 的 時候 會 比較 慢 反應 比較 慢 如果 我們 加熱 的話 它 反應 比較 快 現在 大概 是 48 度 __UNDEF__ 47 度 快 50 了 加 到 60 度 要 多久 一兩 分鐘 吧 像 剛剛 一 分 多 鐘 了 吧 OK 柴 先生 你 幫 我 把 甲醇 拿過來 好像 還 沒有 完全 溶掉 沒關係 __UNDEF__ 你 再 倒 … 因為 手 比較 粗糙 比較 不 怕 這 個 渣 不要 倒 __UNDEF__ 沒關係 好 __UNDEF__ 我們 講 這 個 叫做 奶茶 變 咖啡 的 過程 現在 是 奶茶 它 顏色 就 是 有 一點 乳白 然後 等一下 轉 一 轉 就 會 變成 咖啡 顏色 __UNDEF__ 會 變 顏色 啊 顏色 會 變 會 變成 咖啡色 大概 一般 攪拌 10 到 15 分鐘 OK 現在 好了 好 __UNDEF__ 那 我們 現在 就 是 把 它 放到 旁邊 讓 它 沉澱 沉澱 四 到 八 個 小時 你 就 會 看到 底下 是 甘油 上面 是 生質 柴油 然後 我們 就 把 生質 柴油 用 化學 裡面 的 傾析法 倒出來 加到 車子 裡面 體驗 樸門 農藝 的 學生 們 在 恬淡 的 農村 氛圍 裡 準備 著 中餐 在 野蔓園 裡 時間 變 得 緩慢 而 悠遠 但 回收 生質 柴油 卻 在 這 段 時間 裡 慢慢 成形 了 我們 一般 用 就 是 傾析法 直接 把 它 倒出來 慢慢 的 倒 所以 都 不 需要 再 添加 任何 其他 的 化學物 你 看到 的 啊 就 是 直接 這樣 直接 加進去 了 亞曼 的 綠色 能源 在 他 的 巧手 與 智慧 下 終於 順利 完成 了 很 難 想像 在 花費 不到 15 元 的 化學 材料 竟然 可以 製造出 10 公升 的 生質 柴油 透過 自製 生質 柴油 唐嚴漢 證明 了 愛護 環境 可以 從 自己 做 起 從 大 老闆 轉變成 都市 農夫 他 想要 實踐 的 其實 是 一 種 生活 態度 這 一 顆 番茄 已經 很 漂亮 了 妳 就 可以 吃 了 妳 那 天 也 摘 了 一 顆 嘛 我們 中午 看 是 不 是 把 它 煮 來 吃 了 跟 唐嚴漢 一起 巡視 菜園 的 是 剛 抵達 台灣 的 香港 女孩 Yvonne 在 工作 壓力 下 她 請 了 一 個 月 的 假 到 亞曼 的 野蔓園 學習 如何 過 簡單 生活 剛 來 的 時候 桑椹樹 有 長 桑椹 了 嘛 桑椹 對 __UNDEF__ 我 就 負責 摘 桑椹 然後 亞曼 就 煮 桑椹 果醬 然後 平常 每 天 早上 起來 就 去 餵 豬 啊 __UNDEF__ 牽 羊 啊 __UNDEF__ 割草 啊 撈 水 啊 有趣 嗎 __UNDEF__ 好玩 嗎 好玩 啊 普普通通 的 生活 就 是 這麼 的 簡單 我 喜歡 我們 比較 推廣 的 應該 就 是 講 的 那 個 Permaculture 就 是 樸門 ( 農藝 ) 樸門 它 這 個 理念 在 澳洲 發起 大概 到 現在 已經 有 30 年 的 時間 全 世界 有 100多 個 國家 有 將近 上千 個 專案 在 做 它 主要 傳達 的 就 是 我們 人 跟 環境 的 永續 平衡 生存 的 方法 而 不 是 一直 人 為 過度 要 滿足 私 欲 或者 國家 的 利益 然後 不斷 地 去 剝削 這 種 所謂 的 自然 環境 的 資源 樸門 農藝 Permaculture 這 個 字 是 永恆 Permanent 和 農業 Agriculture 的 組合 也 就 是 永續 農業 的 意思 這 種 特殊 的 生態 設計 方法 是 由 澳洲人 比爾墨利森 跟 大衛洪葛蘭 在 1974年 所 提出 的 它 的 核心 精神 包含 了 三 大 生態 理論 照顧 地球 __UNDEF__ 照顧 人民 以及 利用 日常 剩餘 時間 金錢 __UNDEF__ 和 物資 來 完成 這 兩 大 目的 野蔓園 它 設計 的 目的 就是 希望 用 樸門 永續 的 概念 去 經營 這 一 塊 土地 讓 很多 人 回到 自然 用 自己 動手 去 做 去 體驗 這樣 的 一 個 生活 技能 有趣 的 是 __UNDEF__ 同樣 是 種菜 唐嚴漢 的 菜園 看起來 卻 像是 雜草堆 奇特 的 是 幾 種 蔬菜 混種 竟然 可以 達到 完美 平衡 狀態 那 個 是 傳統 慣型 農法 就 是 一 區 一 區 一 畦 一 畦 的 然後 每 一 畦 它 就 是 種 單一 的 比如說 玉米 或者 高麗菜 或者 是 花椰菜 或者 小白菜 那 我們 的 種法 是 混種 我們 為什麼 叫 生命 三 姊妹 或者 是 四 姊妹 就 是 它 還 會 像 玉米 __UNDEF__ 南瓜 __UNDEF__ 豆科 再 加 番茄 這 幾 種 是 南美 印地安人 他們 耕作 幾千 年 的 方法 他 觀察 自然 他 發現 這 幾 種 植物 種 在一起 會 長 得 很 好看 而且 每 一 個 的 收益 都 會 很 好 做 一 盤 苦瓜 沙拉 苦瓜 常常 會 躲 在 這 個 裡面 這 個 川七 妳 知道 可以 自己 栽 來 炒 川七 很 好吃 它們 還 有 等一下 帶 妳 去 摘 一些 豌豆 還 有 豌豆 印地安人 以 七 個 世代 作為 永續 經營 的 農耕 智慧 透過 科學 證明 原來 南瓜 會 覆蓋 雜草 玉米 會 吸收 豆科 所 排出 的 氮 它們 相輔相成 就 可以 讓 土地 在 不 施肥 不 用 農藥 除草 的 狀態 下 達到 最 好 的 平衡 狀態 既 能 休養 生息 也 能 種出 漂亮 的 作物 你 看 兄弟 都 是 什麼 這邊 也 是 這 也 是 剛剛 授 粉 的 而 最 重要 的 是 親手 勞動 所 種 的 有機 青菜 所謂 的 「 碳里程 」 數 為 零 在 進口 食材 充斥 的 台灣 使用 在 地 的 自耕 蔬菜 也 已經 是 節能 減 碳 的 顯學 之 一 此刻 __UNDEF__ 唐嚴漢 的 學生 學到 的 是 大自然 給 多少 人類 就 吃 多少 對 飲食 的 需索無度 不再 是 執著 太 小 因為 那 個 水 比較 多 啊 水 不要 煮乾 嗎 我 不用 煮乾 我 要 喝 那 個 水 我 喜歡 泡 那 個 有 味道 __UNDEF__ 沒 加 鹽 夠 了 __UNDEF__ 不用 加 鹽 煮 得 很 好 看起來 很 好吃 看好 了 __UNDEF__ 都 不要 吃 我 怕 破壞 你 的 印象 我 都 看到 妳 怎麼 煮 的 什麼 味道 所以 煮 少一點 才 會 覺得 好吃 餐 後 的 咖啡 時光 使用 的 一樣 是 自製 的 生質 柴油 我 說 那 個 鐵罐子 裡面 的 東西 生質 柴油 啊 這 個 是 生質 柴油 對 啊 我們 可以 煮 __UNDEF__ 煮 那 個 咖啡 亞曼 __UNDEF__ 你 覺得 過 這樣 的 生活 對 你 來 講 最 大 的 一 個 受益 是 在 哪 個 部分 健康 啊 然後 跟 交到 很多 朋友 然後 滿足 自己 的 成就 所以 很多 人 說 羨慕 這 種 生活 然後 這 種 生活 做起來 還 很 好 我 說 對 重點 是 要 你 要 找到 樂趣 很多 人 說 哎喲 __UNDEF__ 你 以前 有 本 啦 賺夠 了 所以 你 現在 不 需要 錢 我 說 不 是 啊 我 現在 我 把 我 的 簡單 生活 的 概念 落實 我 一 個 月 七八千 塊 就 夠 了 小 隱 於 山林 __UNDEF__ 大隱 於 市集 少 欲 知足 就 能 減少 對 環境 無 限制 的 索求 與 消費 或許 「 亞曼 」 唐嚴漢 證明 的 是 艱難 的 時代 需要 的 其實 只 是 一 顆 更 簡單 過生活 的 心 簡單 過生活 就 能 感受到 生活 的 美好 經濟學 大師 克魯曼 預言 全球 的 經濟 想要 再度 回到 榮景 還 得 要 經過 將近 20 年 的 努力 在 此 同時 綠色 經濟 已經 成為 景氣 慘澹 時期 的 新 顯學 想要 把 太陽能 或是 風力 發電 落實到 家家戶戶 或許 必須 要 靠 政府 透過 策略 來 推動 但是 養成 隨手 關燈 少 用 一點 水 的 習慣 或者 是 利用 自家 屋頂種 蔬菜 是 您 我 都 能夠 做 得 到 的 減 碳 魔法 最 困頓 的 時代 也 正 是 我們 從 過度 浪費 的 生活 中 覺醒 的 時機 綠色 能源 有沒有 可能 真的 成為 挽救 地球 的 新 顯學 其實 都 要 靠 我們 從 「 心 」 做 起 期待 您 我 都 能夠 為 我們 的 子孫 一起 努力 預約 一 個 永續 地球 死亡 是 生命 的 必然 面對 死亡 是 醫者 必修 的 一 門 功課 但是 當 醫師 自己 親臨 死亡 又 會 以 何 種 樣態 來 呈現 呢 一 位 被 譽為 現代版 荒野 女醫 的 丘昭蓉 醫師 在 花東 偏遠 部落 行醫 十九 年 2009年 4月 20日 她 因為 癌症 病逝 丘 醫師 在 人間 做 的 最後 一 個 決定 就 是 捐贈 大體 做 醫學 研究 這 是 她 留下 的 最 美 的 容顏 德國 著名 的 哲學家 康德 曾經 為 美 下 定義 他 說 __UNDEF__ 美 是 一 種 無 目的 的 快樂 多 年 來 丘昭蓉 帶 著 關山 慈院 的 醫療 團隊 穿山越嶺 無私 地 為 病苦 者 奉獻 無 所 求 地 照顧 每 位 孤老 在 部落 裡 丘 醫師 就 像 他們 的 母親 她 的 身影 也 深深 烙印 在 部落 裡 每 個 人 的 心 中 丘 醫師 的 精神 不 只 是 在 花東 在 西部 __UNDEF__ 在 有 病人 的 地方 都 有 這樣 的 醫師 病人 不能 來 醫師 就 走過去 我們 就 一起 來 看看 走出 醫院 的 醫師 花東 行醫 十九 年 丘昭蓉 被 譽為 現代版 荒野 女 醫 小鎮 醫生 的 愛 傳遍 東 台灣 偏遠 部落 今天 遠 在 南橫 霧鹿 利稻 的 居民 下山 齊聚 於 關山 醫院 大廳 緬懷 他們 心 中 永遠 的 母親 八 年 前 丘昭蓉 加入 慈濟 關山 醫院 醫療 團隊 成為 台東 偏遠 IDS 巡迴 診療 服務 的 執行 者 接下 這 份 工作 後 每 星期 她 固定 上山 兩 次 星期五 更 是 深入 海拔 一千多 公尺 的 山地 部落 利稻 在 山 裡 挨家挨戶 往診 關懷 病痛 纏身 的 孤老 身心 回來 就 這樣 一直 癢 了 很多 為什麼 你 你 就 是 要 鋪 一 個 鋪 一 個 墊子 懶惰 啦 老師 有