一 個 飲料 好 __UNDEF__ 這 個 愛 玉 或者 是 無花果 這 基本 上 都 是 偶爾 我們 才 會 吃 的 東西 有沒有 我們 常 看到 的 隱花 的 植物 好 __UNDEF__ 有 請 大家 注意 一下 這 個 這 就 在 您 家 裡面 附近 就 會 看 得 到 這 是 什麼 榕樹 這 個 榕樹 上面 結 的 這 個 大家 一 顆 一 顆 的 都 以為 它 這 個 是 果實 這 個 一樣 這 是 它 的 花朵 所以 這 是 一 個 榕樹 裡面 的 這樣 的 一 個 桑屬 的 這 種 非常 常見 的 一 個 樹 所以 每 個 生物 裡面 都 有 它 非常 特殊 的 一 個 地方 也 告訴 我們 很多 它 背後 的 一 個 意思 在 裡面 譬如說 榕樹 它 的 長相 每 個 地方 都 有 一點 不 太 相同 但是 有時候 我們 也 可以 碰到 像 類似 這樣子 這 榕樹 上面 會長 鬍鬚 這 個 樹 怎麼 會 長 鬍鬚 這 是 叫做 氣生根 氣生根 意思 就是說 你 看 大自然界 裡面 真的 是 這麼樣 的 一 個 奧妙 它 要 從 根 去 吸收 這 個 水分 但是 可能 土壤 貧瘠 水分 不 是 很多 的 一 個 狀況 的 時候 它 要 把握 任何 這 個 生存 的 一 個 可能 的 時候 它 就 從 這 個 樹幹 上面 樹葉 這 附近 長出 這 個 根出來 這 個 根 跟 我們 底下 這 個 地 底下 那 個 根 它 的 作用 是 一樣 的 也 是 會 吸收 水分 但是 哪來 的 水分 這 個 空氣 中 可能 有 水分 譬如說 濕氣 重 的 地方 東南亞 這 個 地方 或者 是 說 有 一些 霧氣 比較 重 的 地方 就 可以 利用 這 個 氣生根 把 這 個 水分 吸收 過去 而 達到 這 個 植物 它 所 需要 水分 的 一 個 供應 所以 這 個 點滴 之間 水分 要 取得 都 是 非常 非常 辛苦 我們 要 珍惜 這 個 水源 不過 有時候 身體 上 如果 出現 一些 不 需要 出現 或者 不應該 出現 水 的 一 個 聚集 也 是 非常 頭痛 的 一 件 事情 一 個 六十 歲 的 一 個 男性 病人 來 醫院 最 主要 的 問題 就 是 咳 咳 __UNDEF__ 痰 有 顏色 然後 會 有點 喘 以外 有 發燒 然後 會 痛 大家 會 想說 他 痛 那 應該 是 胸 痛 事實 上 不只 胸 痛 他 肚子 也 會 痛 肚子 也 會 痛 他 當然 兩 個 原因 一 個 是 咳 久 了 肚子 因為 腹肌 收縮 的 關係 肚子 也 可能 會 痛 肚皮 也 可能 會 痛 胸 痛 局部 刺激 也 有 可能 好 __UNDEF__ 那 給 他 照 個 胸部 X光 可以 看 得 到 這裡 不 對 正常 的 時候 應該 我們 這 個 地方 會 是 有 個 銳角 形成 在 胸腔 跟 我們 腹腔 橫 膈膜 這 個 地方 這裡 完全 銳角 不見了 而且 這 個 地方 變 得 整 個 白色 一 片 的 一 個 狀況 這 個 也 不 是 整 個 都 是 水 的 意思 這 裡面 可能 就 是 局部 有 肺炎 分泌物 在 裡面 然後 肺炎 局部 又 會 刺激到 我們 的 胸膛 裡面 跟 這 個 胸壁 交接 這 個 地方 就 是 我們 的 肋膜 這 個 地方 局部 也 會 刺激 也 會 有 一些 水 聚集 在 那 個 地方 所以 這 個 有 沒 有 一些 什麼 他 免疫力 很 差 的 一 個 狀況 譬如說 糖尿病 的 影響 譬如說 年紀 大 的 影響 沒有 __UNDEF__ 他 六十 還 好 也 沒有 血糖 高 的 一 個 狀況 也 沒有 服用 一些 什麼 特殊 的 一些 類固醇 的 一 個 藥物 所以 抵抗力 還 算 正常 可是 就 發生 這樣 的 一 個 狀況 所以 給 他 一些 藥物 的 一 個 治療 痰 盡量 給 他 拍出來 以後 再 做 培養 確實 有些 細菌 可是 我們 看 經過 了 一 個 禮拜 的 治療 以後 可以 看 得 到 這 個 X光 沒有 很 明顯 的 改善 剛剛 可以 看 得 到 這裡 還是 出現 而且 這 個 地方 白色 的 一 個 範圍 似乎 更 大 的 一 個 狀況 就 表示 說 肺炎 有 但是 他 還 有 其它 的 一些 因素 可能 造成 局部 的 一些 感染 的 狀況 比較 難 控制 再 經過 幾 天 可以 看 得 到 這 個 白色 的 一 個 範圍 也 比較 大 所以 可以 看 得 到 這裡 有 小小 的 一 根 管子 在 這 個 地方 事實 上 這 就 是 一 個 引流 的 一 個 管子 讓 聚積 在 裡面 的 這 個 肋膜 的 積水 能夠 把 它 引流出來 所以 這 是 一 個 肺炎 肺炎 是 在 肺 裡面 然後 積水 是 在 肺 的 外面 所以 但是 這 兩 個 可能 因為 刺激 的 關係 而 引起 它 局部 也 會 有 水 在 那 個 地方 堆積 然後 更加重 因為 肺部 伸展 的 空間 更 小 的 關係 臨床 的 症狀 加重 所以 給 他 抗生素 的 治療 以外 還 要 給 它 引流出來 那 這樣 不 就 比較 好 了 嗎 這 個 電腦 斷層 後來 再 追蹤 的 結果 發現 你 看看 這 個 發炎 的 一 個 情形 這 是 積水 灰色 這 是 積水 這 是 裡面 發炎 發炎 已經 變 得 更 厲害 不 是 只 是 一般 的 發炎 它 已經 變成 有 一點點 化膿 的 這 個 情形 所以 這 個 病人 這 個 病人 確實 抵抗力 我們 後來 再 給 他 追蹤 一下 他 還是 有 比較 差 的 地方 就 是 營養 比較 不 夠 因為 他 不 是 跟 家人 住 在一起 這 是 住在 安養院 營養 的 狀況 比較 不良 的 狀況 所以 一 感染 以後 造成 的 一 個 感染 的 一 個 範圍 變成 這麼樣 的 一 個 厲害 這 個 感染 這 個 都 是 裡面 有 一些 細菌 跟 我們 的 白血球 在 那邊 作戰 然後 結果 就 有 些 液體 堆積 在 那 個 地方 的 結果 呼吸 更加 不 好 所以 一 段 時間 我們 還要 用 呼吸器 再 跟 他 幫忙 後來 慢慢 又 似乎 好 一點 不過 病程 就 在 這樣子 反反覆覆 中 又 經過 了 幾 個 禮拜 的 時間 到 後來 出現 什麼 咳血 這 個 咳血 的 時候 可以 看 得 到 這 個 附近 一樣 白色 的 一 個 範圍 這麼 大 這 個 後來 發生 什麼 事情 原來 這 裡面 已經 變成 膿胸 的 一 個 狀況 就 是 它 發炎 的 一 個 位置 局部 已經 變成 慢性 然後 在 這 裡面 破壞 肺部 所以 這 個 後續 還 要 請 胸腔 外科 的 醫師 把 那 個 化膿掉 的 一 個 肺部 組織 給 它 清掉 放 了 一 個 胸管 引流 慢慢慢慢 的 這 個 病人 的 狀況 才 得到 好轉 所以 雖然 是 水 但是 是 不 適當 出現 的 水 再 加上 局部 的 一些 因素 會 使得 這 個 病情 的 一 個 您 肚子 有點 餓 嗎 如果 有 的話 我們 再 請 您 看 這 個 圖片 相信 您 肚子 會 更 餓 這 是 什麼 這 個 麵包 這 個 法國 麵包 細細長長 的 這 個 稱 之 為 棍子 麵包 這 棍子 麵包 那樣 的 一 個 假如 剛 出爐 的 時候 那 種 香味 想必 是 很多 人 共通 有 非常 難以 抗拒 的 那樣 的 一 個 這 種 非常 精美 的 製作 的 一 個 麵包 那 這 個 大家 也 會 想說 這 個 法國人 也 很 奇怪 這 個 麵包 它 的 一 個 直徑 或者 是 長寬 跟 一般 的 是 差不了 多少 但是 它 那 個 長度 可以 變 得 將近 一 公尺 的 一 個 長度 甚至於 有 那麼 長 的 一 個 狀況 大概 兩百五十 克 左右 可是 它 可以 做 得 非常 長 到底 為什麼 要 做 那麼 長 的 一 個 麵包 不 是 小 的 比較 方便 嗎 為什麼 要 做 那麼 長 於是 就 有 一些 考據出來 做 這麼 長 的 麵包 的 一 個 理由 有 些 人 就 會 把 它 推到 跟 這 一 位 人物 有 關係 這 個 是 誰 拿破崙 躍馬阿爾卑斯山 征服 歐洲 很多 地方 以外 他 還要 到 俄羅斯 那 個 地方 去 征服 那 到 俄羅斯 那 個 地方 去 天寒地凍 相對 之下 這 個 困難度 很 高 所以 到 最後 他 是 打 了 敗仗 回來 但是 整 個 要 去 準備 去 攻打 俄羅斯 的 過程 裡面 這 個 食物 補給 也 是 非常 困難 的 一 個 狀況 所以 有 些 人 就 認為 說 當時 他 是 不 是 就 想到 一 個 辦法 什麼 製作 一 個 麵包 可以 放 在 士兵 的 褲管 裡面 所以 很 長 棍子 麵包 來源 是 不 是 就 這樣子 比較 適合 放到 褲子 那 我們 也 想 很 奇怪 那 當時 的 人 褲子 那 個 口袋 都 那麼 長 嗎 還是 說 他 當時 沒有 那 個 口袋 難道 就 放 在 別的 地方 那 別的 地方 你 要 爬行 要 幹什麼 那 個 麵包 也 很 難 維持 它 那 個 形狀 所以 有 些 人 是 這樣 提出來 不過 歷史 考證 的 結果 還 拿破崙 一 個 清白 也 不能 講 還 拿破崙 清白 意思 就是說 拿破崙 跟 這 個 事情 沒 相關 的 沒 相關 理由 是 怎樣 那 是 在 1920年代 那 時候 法國 立法 所以 有時候 覺得 立法院 做 了 很多 的 事情 什麼 事情 都 要 管 確實 法國 以前 也 是 這樣子 大家 可以 看 得 到 他 那 時候 立法 立法 什麼 東西 麵包 在 法國人 講起來 這 是 非常 非常 重要 的 一 個 主食 所以 這 個 開玩笑 怎麼 可以 讓 他 這樣子 各自 隨便 他 想 做 什麼 就 做 什麼 他 規定 __UNDEF__ 規定 什麼 倒 不 是 說 規定 麵包 大小 要 怎麼 規定 他 規定 什麼 麵包 師傅 早上 四點 前 不能 開始 工作 有 些 地方 大概 競爭 比較 強 一點 或者 花樣 太多 所以 很 早 __UNDEF__ 清晨 的 時候 晚上 深夜 都 在 工作 其實 有點 保護 的 意思 那 時候 勞工 的 意識 慢慢 抬頭 所以 說 不能 那麼 早 開始 做 麵包 那 於是 糟糕 麻煩 了 那 如果 要 做出 像 這樣 的 一些 麵包 有時候 受到 時間 的 一 個 影響 因為 這 個 需要 比較 多 的 時間 所以 那 時候 維也納 奧地利 的 維也納 那 時候 發明 了 一 種 蒸氣 的 一 種 烤爐 可以 做 麵包 而 這 種 烤爐 一 次 做 因為 四 點 以後 才 能 做 所以 把 它 拉長 一點 的話 他 也 一樣 可以 做 而且 同樣 它 製作 時間 縮短 的 結果 可以 製作出 更多