因為 這些 作物 都 是 他們 的 因為 食物 都 是 他們 擁有 的 所以 他們 會 喜歡 來 所以 他們 會 常常 來 可是 常常 來 會 變成 我 受不了 了 因為 我 每 天 都 在 接待 他們 所以 我 就 要求 他們 說 你們 要 幫忙 否則 你們 自己 去 看 田 我 不 陪 你們 了 那 於是 我 就 訂 了 一 個 規則 叫做 換工 假期 的 規則 這 是 參考 世界 有機 農場 換工 組織 的 一 個 制度 就 是 早上 換 工作 的 換工 對 __UNDEF__ 換工 假期 名字 是 很 好聽 就 是 你 來 工作 一 天 工作 6 小時 早上 3 小時 __UNDEF__ 下午 3 小時 那麼 就 包 吃 包住 所以 很多 人 來 參訪 歡迎 你 長期 留下來 所以 我們 現在 長期 志工 有 好幾 個 都 什麼 樣 的 人 來 呢 我 這 兩 年 來 的 統計 35 歲 以下 的 年輕人 非常 喜歡 種田 40 歲 以上 的 覺得 種田 很 好笑 怎麼 有 人 去 幫 人家 種田 因為 我們 老一輩 的 經驗 覺得 種田 是 不得已 的 但是 新一代 的 因為 他們 沒有 接觸 過 土地 他們 又 接受到 很多 環保 愛護 環境 的 教育 但是 他們 都 沒有 重新 真的 去 踏過 泥土 真的 去 摸 過 作物 所以 大概 我們 農場 到 目前 好幾千 人 來 大概 有 好幾千 人 對 今年 已經 我 想 超過 3000 人 了 幫 我們 種田 你 這 好像 是 逆勢 操作 現在 一般 農家 裡面 都 找 不 到 年輕 的 農耕 人員 你 這邊 是 人來人往 是 的 我們 算是 流動性 很 高 大概 年輕人 大概 佔 學生 啦 以 學生 大概 佔 4成 那麼 有 3成 大概 是 換 工作 或者 想 修養 __UNDEF__ 休息 的 這 一 類 的 人 我 常常 開玩笑 講 叫做 換 工作 的 假期 是 採用 自然 農法 的 陳昌江 以 新農 思維 來 耕作 這 一 塊 土地 而 換工 假期 的 制度 也 讓 愛好 大自然 的 訪客 一一 下田 工作 換取 三 餐 及 住宿 這 是 我 第2 次 來 自然 田 換 工 我們 從事 了 很多 農作 的 一些 活動 然後 有 像 收割 那 收割 其實 我們 收 了 很 久 結果 我 再 問 他們 他們 也 說 這 大概 可能 只 有 一 碗 飯 吧 所以 真的 是 很 辛苦 那 小朋友 也 可以 了 解 粒粒 皆 辛苦 的 這 種 感覺 不再 只 是 書面 上 的 一些 教條式 的 告訴 他們 透過 換工 假期 更多 人 認識 了 自然 農法 親近 了 土地 進而 成為 陳昌江 的 潛在 客戶 其中 還 包括 了 外國 友人 的 支持 我們 來 用 影像 來 說 故事 好了 好不 好 這 個 照片 是 這 是 在 曬 稻穀 吧 這 個 是 在 曬 稻穀 因為 我們 這 個 友善 的 農場 呢 也 都 滿多 朋友 的 這 2 個 都 是 老外 這 是 洋人 嗎 這 個 是 老外 這 個 是 歐洲人 他們 來 體驗 這 個 是 德國人 他們 來 體驗 對 __UNDEF__ 他們 來 體驗 來 幫忙 啦 因為 我們 我 說 自然 農法 算是 很 友善 的 那麼 很多 團體 都 會 來 支持 這 個 是 曬 稻穀 這 個 是 加拿大人 這 個 叫 David 他 旅行 世界 我 知道 他 旅行 超過 20 個 國家 他 前 一 段 時間 是 在 韓國 跟 大陸 是 我 看 這邊 的 照片 這 是 年輕 朋友 對 __UNDEF__ 這 個 是 看樣子 是 大學生 這 兩 個 應該 是 大學生 這 個 應該 是 工作 青年 是 那 這 個 是 這 東海 大學 的 學生 東海 書苑 他們 有 一 個 通識 課程 的 這邊 我 有 看到 有 迴響 這 是 銘傳 大學 的 張軒菁 她 說 是 寫給 你 的 嘛 自然 田 的 夥伴 們 謝謝 自然 田 提供 所有 的 資源 活動 讓 大家 體驗 了 解到 耕作 的 不 容易 但 這 一 趟 南澳 行 是 很 值得 很 棒 享受 在 太陽 下 腳 赤裸裸 的 踏進 水田 裡面 那 個 特殊 的 感受 安安靜靜 的 插 著 一 把 一 把 的 秧苗 很 有意思 很 有意思 他們 很多 主動 寫 了 我們 現在 滿滿 掛滿 牆 滿滿 的 這些 迴響 是 還 有 我 看 這 一 邊 還 有 一 個 這 是 一 個 比較 特殊 的 例子 對 這 個 您 來 說說 看好 了 這 個 小 猴子 是 不 是 他 綽號 小 猴子 在 自然田 是 赫赫有名 因為 這 個 小孩 是 在 頭城 人文 國中小 上課 原來 其實 他 算是 一 個 過動兒 他 在 學校 算是 滿 麻煩 的 人物 我 記得 他 來 我們 農場 之前 有 一 個 禮拜 是 不能夠 進 教室 的 因為 到 學校 呢 只 能 進 輔導室 因為 他 一 進 教室 就 天下 大亂 可是 他 有 一 次 來 我們 農場 算是 來 體驗 打工 他 知道 我們 這裡 有 志工 的 制度 他 說 我 可以 留下來 嗎 他 也 是 很 積極 一 個 國中 2年級 的 學生 我 說 可以 不過 你 能 做 什麼 你 能 打雜 那 我 給 你 吃 住 沒 問題 就 真的 來 了 結果 他 經過 了 他 就 用 通車 去 上課 後來 學校 發現 了 發現 他 這樣 好像 也 不錯 他 好像 做 得 很 高興 學校 就 特准 他 以 在 家 自學 做 我 的 農夫 為 在 家 自學 結果 這樣 一 待 他 現在 已經 待到 上 個 月 畢業典禮 拿到 畢業 證書 了 算是 一 個 很 成功 轉型 的 案例 他 在 學校 其實 有 學習 上 的 困難 所以 我 常常 開玩笑 糗 他 說 學校 很 歡迎 他 到 我們 農場 是 結果 學校 覺得 他 應該 算是 滿 成功 的 轉型 我們 今天 故事 從 你 父親 給 你 的 這 把 鋤頭 講起 來自於 農家 原來 是 不 想 務農 的 去 高科技 產業 然後 回歸 農田 去 務農 這樣 的 過程 你 走過 到 現在 你 有 什麼 感想 我 自然 田 有 一 個 信念 這 是 我 最 重要 的 一 種 信仰 就是說 我們 對 __UNDEF__ 愛 這 片 土地 我們 想要 用 自然 農法 友善 的 耕作 方法 其實 它 都 有 一 件 關鍵 人物 就 是 我 常 這樣 講 如果 人文 沒有 實踐 是 沒有 真正 的 價值 因為 我們 講 愛 土地 __UNDEF__ 愛護 這 個 環境 我們 講 很多 了 我們 也 教育 我們 的 小孩 可能 已經 超過 1 20 年 了 可是 我們 做 的 太少 那 自然田 就 是 講究 一 件 事 下田 如果 你 要 來 這邊 參訪 下田 每 件 事 都 是 行動 所以 這 個 是 我 認為 在 這 個 時代 很 需要 的 一 件 事 是 陳昌江 先生 用 對 土地 的 親近 來 喚醒 大家 一起 來 重視 土地 用 呼朋引伴 的 方式 來 重視 這 塊 土地 這 塊 土地 不 只 是 給 我們 營養 __UNDEF__ 給 我們 力量 給 我們 活力 同時 也 給 我們 教育 是 不 是 好 __UNDEF__ 謝謝 你 2003年 世界 醫療史 記錄 著 一 個 名稱 SARS 嚴重 急性 呼吸道 綜合症 首 例 在 中國 廣東 被 發現 隨即 漫延 著 二十幾 個 國家 臺灣 第一 個 集體 感染 的 病例 發生 在 台北 市立 和平 醫院 九百多 位 醫護 人員 在 4月 24號 無 遇警 被 封院 和 隔離 周碧惠 正時 是 當時 院 中 的 護理師 渡過 了 25 天 與世隔絕 的 日子 後 她 深切 領悟到 生命 無常 今天 我們 從 她 保存 了 十 年 的 和平 抗 SARS 實錄 重新 見識 那 一 段 考驗 人性 的 日子 2003年 的 一 場 SARS 在 臺灣 地區 造成 了 775 人 的 喪生 以及 難以 計數 的 經濟 損失 對 很多 人 來 說 已經 過去 了 它 不過 就 是 記憶 一 場 不過 對 當時 身歷其境 的 周碧惠 護理師 來 說 那 可 真是 親身 經歷 今天 我們 邀請 周 護理師 到 節目 裡面 來 妳 好 __UNDEF__ 歡迎 到 節目 裡面 來 主持人 你 好 全球 觀眾 大家 好 妳 現在 已經 從 第一線 的 護理師 工作 退休 了 對 是 不 是 對 __UNDEF__ 我 已經 退休 兩 年 那 現在 呢 __UNDEF__ 現在 在 哪裡 工作 目前 在 學校 擔任 護理 的 工作 是 妳 今天 帶來 了 一 本 這樣 的 一 本 冊子 對 和平 抗 SARS 實錄 和平 就 是 和平 醫院 是 不 是 台北 市立 和平 醫院 抗 SARS 時候 這 本 書 在 外面 沒有 銷售 對 是 不 是 對 __UNDEF__ 這 主要 是 針對 這 是 做 什麼 用 的 這 是 當初 我們 封 院 的 時候 部分 的 醫生 跟 護理 人員 的 心聲 跟 實際 的 一些 狀況 是 一 個 完完全全 的 記錄 對 是 就 是 部分 當時 做 什麼 用 呢 這 主要 我 留下來 大概 陪伴 我 已經 有 將近 十 年 的 時間 那 我 常常 會 翻閱 然後 一直 來 激勵 自己 經歷 過 這樣 的 世紀 災難 然後 提醒 自己 要 更 珍惜 現在 常常 去 翻閱 的 時候 還是 不自覺 的 看 了 以後 會 一直 掉 眼淚 其中 對 我 來 講 有 很多 的 句子 是 很 重要 的 周 小姐 我們 再 把 時間 場景 回到 03年 4月 24號 當天 因為 當時 我 自己 也 在 媒體 裡面 工作 我 記得 那 就 是 一 個 中午 然後 突然 和平 醫院 就 把 大門 全 拉下來 拉上 封鎖線 對 那 個 感覺 就 是 所有 的 感染 都 在 這 裡面 人 不要 出來 了 那 個 是 一 個 什麼 樣 的 情景 妳 能夠 回憶 一下 嗎 大概 十二點半 左右 我們 中午 就 是 看完 診 大家 在 用餐 的 時間 然後 瞬間 就 聽到 廣播 說 等一下 要 封院 了 大概 不到 十 分鐘 整 個 鐵門 就 醫院 大門 的 鐵門 就 拉下來 了 當初 看到 那 個 拉下 鐵門 的 時候 是 覺得 說 可能 短暫 的 會 是 不 是 要 處理 事情 之後 因為 都 沒有 任何 說明 只是 告訴 我們 說 暫時 待在 醫院 裡面 那 接下來 會 怎麼樣 都 沒有 講 說 會 有 什麼 樣 的 過程 所以 當初 只是 想說 也許 是 第一 天 就 是 先 在 醫院 隔離 之後 會 有 後續 大概 就 是 會 進一步 的 處理 可能 就 很 快 的 大概 就 可以 解除 所以 還 沒有 想到 說 是 不 是 會 接下來 很 長 的 路 需要 走 在 第一 天 的 時候 大家 是 很 震驚 接下來 是 到 隔天 很 憤怒 因為 一直 得 不 到 正確 的 答案 包括 到 晚上 的 時候 遇到 我們 的 院長 我 在 A 棟 的