林 爸爸 感受 得 到 她 的 體貼 進來 __UNDEF__ 我們 進來 我們 進來 我 就 那 時候 我 很 意外 這 什麼 東西 怎麼 有 這 個 東西 她 說 她 要 公費生 她 就 跟 我 說 她 要 公費生 我 沒有 問 她 什麼 原因 什麼 我 覺得 她 就 是 滿 貼心 的 啦 其實 公費 不 是 這麼 好 申請 的 就 是 其實 是 一 個 挑戰 就 是 自己 要 顧到 就 是 各 科 的 成績 包含 體育 或者 是 就 是 平常 學校 的 在校 成績 都 要 達到 那 個 門檻 然後 還 要 面試 什麼 的 就 是 面試 有 過 以後 才 可以 拿到 公費 資格 然後 我 想說 就 試試 看 我 也 不 知道 真的 會 過 現在 佳瑩 當上 護理師 對 爸爸 管 得 可 嚴 了 生活 上 的 習慣 他們 還是 不會 聽 就 是 就算 你 知道 __UNDEF__ 你 講 了 就 是 可能 也 不一定 會 去 做到 會 啦 __UNDEF__ 改 得 比較 慢 啦 有 啦 我 現在 晚上 都 沒 吃 點心 爸爸 以前 很 胖 80 公斤 然後 妹妹 回來 就 會 說 爸爸 你 不要 再 吃 了 會 管 爸爸 佳瑩 的 奶奶 86 歲 了 還可以 張羅 出 一 桌 飯菜 撫慰 遠地 歸來 孫女 的 胃 姑姑 一家人 也 趕回來 團圓 佳瑩 正 因為 感受到 家人 的 愛 所以 她 會 有 更多 的 愛 可以 去 照顧 病人 我們 現場 多 了 一 位 來賓 就 是 佳瑩 的 爸爸 林義榮 先生 林 爸爸 佳瑩 現在 講 的 話 你 有沒有 都 乖乖 聽 有 ...
 
比如說 驗收 一下 她 告訴 我 說 要 多 運動 然後 睡眠 要 充足 再 加上 說 我 現在 去 游泳 那些 費用 也 都 是 她 幫 我 出 她 跟 我 說 這 種 錢 不要 省 __UNDEF__ 健康 最 重要 那 所以 現在 抽菸 喝 酒 都 沒有 沒有 __UNDEF__ 那 時候 她 幼稚園 的 時候 就 管 我 不能 抽菸 了 幼稚園 就 管 現在 念 了 護理 就 有 更多 的 健康 概念 從小 就 很 喜歡 管 爸爸 但是 不要 講管 爸爸 應該 就是 很 在乎 爸爸 那 爸爸 在 戒菸 這 個 過程 你 是 怎麼 做到 的 我 就 會 去 翻 爸爸 所有 的 口袋 或者 是 包包 就 是 所有 我 覺得 他 可能 會 藏菸 的 地方 我 就 把 它 拿出來 然後 就 丟到 馬桶 裡面 沖掉 那 爸爸 真的 是 因為 她 這樣子 的 動作 是 感動 了 你 還是 真的 戒掉 了 嗎 在 當下 是 啊 __UNDEF__ 那 持續 好像 有 一點 時間 我 不 是 馬上 戒 後來 想想 乾脆 就 戒掉 好了 她 也 是 為了 我 著想 被 這 個 小 女兒 感動 了 而且 就是 想 說 她 這麼 小 都 要 注意 你 的 健康 你 更 應該 要 愛惜 自己 的 健康 對 .
 
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是 ...
 
佳瑩 __UNDEF__ 爸爸 有 說 他 現在 都 乖乖 運動 __UNDEF__ 不能 吃 太多 睡眠 要 充足 就 是 健康 促進 的 生活 那 你 自己 有沒有 想 過 從 幼稚園 就 開始 管 爸爸 了 那 為什麼 當初 會 走 護理 這 個 工作 其實 在 我 國小 六年級 的 時候 爸爸 那 個 時候 其實 是 家 裡 經濟 的 支柱 然後 他 突然 就 是 因為 他 做 木工 然後 就 是 有 就是 不 小心 手指頭 切斷 了 就 是 工作 的 時候 是 左手 還是 左手 手指頭 後面 三 指 後面 三 指 對 __UNDEF__ 然後 到 現在 那些 手指頭 雖然 有 接回去 可是 都 已經 沒有 功能 了 可是 在 當時 就 是 爸爸 住院 就 是 很 長 一 段 時間 然後 陸續 又 進出 很多 次 醫院 自己 又 幫不上 什麼 忙 然後 從 那 個 時候 開始 就 覺得 說 如果 我 可以 幫 的 上 忙 就 好 了 後來 真正 就 是 念 了 護理 以後 就 是 可以 去 同理 就 是 家屬 的 感受 就 是 可以 去 除了 用 專業 去 照顧 病人 就 是 也 可以 去 安撫 家屬 的 心情 那些 那 你 自己 覺得 念 護理 有沒有 對 家 裡 有 很多 的 幫助 有 啊 __UNDEF__ 就是 像 有 一 次 是 阿嬤 她 肺炎 然後 在 那 個 去 掛急診 以前 看 過 很多 有 那 種 加護 病房 症候群 的 老人家 那 我 就 覺得 阿嬤 已經 住 在 那邊 已經 在 急診室 留觀 了 兩三 天 了 然後 它 那裡 的 環境 又 是 非常 的 密閉 的 就 是 它 其實 是 看 不 到 外面 到底 現在 是 白天 還 黑夜 的 情況 我 就 有 事先 跟 爸爸 媽媽 他們 講 說 她 可能 會 有 一些 就 是 講 很 奇怪 的話 什麼 就 是 你們 不要 害怕 就 是 其實 都 還 滿 正常 的 那 爸爸 佳瑩 有 先 跟 你們 這樣 講 那 真的 對 你們 有 很 大 的 幫助 是 __UNDEF__ 是 很 大 的 幫助 那 我 媽媽 就 動不動 就 想說 我 衣服 還 沒 收 我 要 去 收 衣服 了 你 就 感覺 會 很 緊張 我 想說 怎麼 人 怎麼 變成 另外 一 個 人 都 不 一樣 了 所以 那 是 因為 佳瑩 有 先 告訴 你 可能 會 這樣 有時候 看到 人 講話 也 是 就 是 好像 已經 變 得 很 遲鈍 很多 了 林佳瑩 護理界 的 新兵 因為 想 照顧 家人 所以 選擇 了 護理 志業 現在 不只 照顧 家人 短短 的 三 年 便 可以 穿梭 在 不同 科 照顧 病人 在 這裡 祝福 你 繼續 在 護理 的 路 上 往 前 走 成為 護理界 的 新兵 謝謝 今天 的 來賓 謝謝 你們 歡迎 收看 素食 119 我 是 最 喜歡 吃素 的 亞里 凡是 大素小素 交給 我 包 你 吃 好 素 吃素 的 朋友 出國 跟 我 一定 有 一樣 的 困擾 跟 大家 一起 出國 繳 一樣 的 團費 大家 是 滿 桌 的 佳餚 可是 自己 卻 是 兩三 道 菜 裹腹 假如 是 自助 旅行 的話 又 會 擔心 這 個 國家 是 不 是 有 吃素 的 習慣 會不會 到 那邊 沒有 東西 吃 呢 今天 我們 的 委託人 就 是 一 個 在 旅行社 工作 的 從業 人員 我們 先 來 看看 他 有 什麼 吃素 的 困擾 然後 待會 要好 問問 他 吃素 的 人 要 怎麼樣 出國 求生 呢 喂 __UNDEF__ 旅行社 你 好 敝姓 簡 很 高興 為 您 服務 小姐 妳 好 我 要 那 個 三月 十五號 賞櫻團 好 不好意思 那 小姐 請問 一下 你們 餐食 部分 有沒有 特別 限定 什麼 餐食 呢 我們 兩 個 都 吃素 喔 我們 奶蛋素 就 可以 了 全 程 都 是 吃 奶蛋素 的 嗎 簡雅雯 是 一 位 專業 的 旅行社 內勤 人員 工作 上 需要 幫 團員 預訂 機票 和 國外 的 食宿 雖然 她 不 是 素食 者 但 還是 會 詢問 客人 是否 吃素 好 事先 安排 餐飲 而 這 種 例行 公事 對 她 來 說 原本 沒有 太 大 感受 直到 兩 年 前 之前 吃素 是 因為 我 去 廟 裡面 許願 所以 就 開始 一 年 吃素 這樣子 那 我 吃素 以後 我 就 發現 真的 很 不 方便 怎麼 我們 這 個 鎮 上 啊 就 是 素食 的 東西 可以 選擇 的 都 好少 因為 我們 這邊 葷食 非常 多 所以 我 找 不 到 東西 吃 所以 我 就 自己 做 所以 廚藝 不 好 的 雅雯 興起 了 學習 烘焙 的 念頭 這樣子 就 可以 確保 食材 都 是 素 的 沒想到 從此 她 就 愛上 烘焙 我 平常 都 是 做 蛋糕 啊 餅乾 __UNDEF__ 麵包 這樣子 我 平常 就 是 吃 這些 覺得 自己 做 比較 放心 才 不會 吃錯 這樣子 只 有 妳 一 個 人 我 一 個 人 吃 麵包 我 老公 跟 我 女兒 他們 就 回 我 婆婆家 吃 那 個 阿嬤 的 愛心 晚餐 結果 雅雯 的 體重 一下子 暴瘦 了 十五 公斤 這 個 副產品 讓 她 雀躍 萬分 更加 堅定 了 吃素 的 念頭 即使 許願 期限 一 年 到 了 也 不 改 初衷 不過 就 在 這 個 時候 她 發現 竟然 開始 狂掉 頭髮 這下子 可 不得了 了 為什麼 吃 這 個 因為 就 頭髮 掉 太 誇張 了 然後 想說 應該 是 營養 不良 所以 我 就 吃 維他命 現在 樂 在 烘焙 的 雅雯 與 吃葷 的 老公 和 孩子 總是 分開 吃飯 一家人 難得 聚餐 也 不 知道 能 吃 什麼 我 吃飽 了 江 咪咪 不要 啦 那 餅乾 好 不 好 這 個 很 好吃 耶 吃 很多 了 那 你 要不要 吃 不 下 了 很少 我們 很少 一起 吃飯 所以 這 個 部份 我 覺得 非常 困擾 我 還是 蠻 希望 就 是 可以 跟 他們 一起 就 是 全 家 的 和樂 吃飯 這樣 希望 可以 就 是 把 我 自己 拿手 的 這些 點心 然後 就是 結合 一下 料理 這樣 變成 一 道 正餐 跟 我 的 心愛 的 家人 一起 共享 這 個 願望 一點 都 不 難 交給 素食 119 就 對 啦 歡迎 雅雯 雅雯 我 知道 妳 就 是 吃 了 素 之後 有 一些 身體 上 的 變化 像是 掉髮 __UNDEF__ 然後 體重 減輕 那 有 沒 有 一些 比較 正面 的 影響 呢 有 啊 __UNDEF__ 有 啊 我 覺得 我 吃素 之後 啊 半 年 來 開始 我 覺得 我 的 身體 變 得 非常 非常 的 健康 像 比如說 我 之前 有 過敏 的 問題 那 現在 都 改善 很多 那 之前 也 常 感冒 什麼 的 也 都 好 很多 了 所以 其實 身體 免疫力 反而 變好 了 對 __UNDEF__ 沒 錯 吃素 的 食材 很多 啊 那 為什麼 妳 會 選擇 麵包 而且 只 吃 澱粉類 啊 麵包 是 因為 我 覺得 我 不 知道 要 吃 什麼 所以 我 就 想說 好 吧 那 我 的 興趣 是 做 烘焙 那 就 麵包 蛋糕 餅乾 這樣子 不過 我們 今天 素食 119 還是 希望 妳 就 是 可以 飲食 均衡 然後 用 妳 這 個 妳 很 喜歡 做 烘焙 這 件 事情 然後 去 變化 所以 今天 我們 要 設計 的 啊 是 讓 雅雯 可以 飲食 均衡 而且 跟 家人 一起 分享 的 食譜 我們 來 看看 今天 的 大廚 是 誰 為了 喜歡 烘焙 的 雅雯 今天 我們 要 怎麼 協助 她 才 可以 讓 她 發揮 她 做 西點 的 天份 然後 又 吃 的 營養 均衡 呢 陳 師傅 今天 的 食材 有 哪些 這 個 有 兩 種 口味 第一 個 是 洋芋 我們 先 把 洋芋 把 它 打成 洋芋泥 那 第二 個 是 三杯菇 的 口味 就 是 讓 它 多一點 變化 這 個 洋芋 它 要 煮熟 把 它 濾掉 我 就 可以 開始 把