而已 其它 都 不用 加 跟 一般 的 水 水 而已 那 如果 你 有 蔬菜 高湯 那 是 最 好 的 它 味道 會 更 這樣子 是 最 棒 的 好 的 那 接下來 可能 要 麻煩 妳 幫 我 把 起司 粉 鋪平 它 在 吐司 上面 好 這 個 是 什麼 起司 啊 它 這 個 是 帕馬森 起司 粉 把 它 打成 粉 是 它 有 一 種 它 自己 很 獨特 的 香味 這 個 大概 是 烤成 這樣子 所以 就 是 烤 了 大概 多久 啊 師傅 這 個 大概 要 五 分鐘 左右 大概 一百八十 度 烤 五 分鐘 烤到 起司 上色 一百八十 度 烤 五 分鐘 我 覺得 感覺 起來 是 已經 有點 像是 餅乾 的 那 樣子 的 質感 了 所以 我們 今天 就 用 湯 來 搭配 好 的 然後 呢 接下來 接下來 我們 就 這 個 番茄湯 也 快 好 了 試 一下 味道 其實 加 了 番茄醬 之後 整 個 色澤 跟 它 的 那 個 濃稠度 就 改變 了 耶 是 的 那 最後 的 調味 那 加 一點 糖 來 綜合 那 我們 就 可以 開始 擺盤 了 好 的 那 我們 吐司 把 它 切 小 塊 一點 是 那 等一下 我們 可以 跟 湯 拌 著 一起 吃 這樣 就 可以 那 我們 就 麻煩 雅雯 小姐 可以 幫 我 把 湯 舀到 湯碗 裡 嗎 好 __UNDEF__ 沒有 問題 謝謝 好 香 喔 好 __UNDEF__ 最後 我們 撒上 一些 九層塔 九層塔 為什麼 不 加進去 啊 因為 它 會 黑 煮 久 了 會 黑掉 泡 久 了 會 黑掉 所以 我們 還是 要 出 的 時候 再 加 所以 是 有點 裝飾 的 效果 是 的 師傅 __UNDEF__ 那 這 個 九層塔 我 可以 換 其它 的 香料 嗎 可以 啊 就 看 比如說 像 迷迭香 或者 是 其它 的 都 可以 是 所以 它 跟 其它 的 香料 也 都 是 很 合 就 對了 番茄 也 是 的 喔 最後 我們 在 加上 我們 的 芹菜 這 道 菜 看似 簡單 但是 味道 會不會 這麼 簡單 呢 我們 來 試喝 看看 吧 讓 我 和 雅雯 這麼 驚訝 這 道 這麼 簡單 的 料理 到底 吃起來 怎麼樣 呢 師傅 啊 陳 師傅 我 想 知道 要 怎麼 吃 妳 把 這 個 麵包 直接 丟到 湯 裡面 就 好 了 你 說 麵包 麵包 __UNDEF__ 對 然後 直接 丟進去 是 的 等 它 那 個 麵包 完全 吸收 湯 的 水份 一 塊 麵包 在 湯 裡面 這 個 是 有點 像是 西洋式 的 那 種 就 是 像是 加 麵包丁 的 那 種 吃法 是 的 但是 它 有 一點 類似 像 那 種 湯 泡飯 的 概念 就 是 把 主食 泡 在 湯汁 裡面 吃 這樣子 因為 我 剛才 一直 以為 啊 這 個 番茄湯 就 是 一般 我們 吃 的 那 個 番茄 清湯 嘛 可是 最 特別 的 是 那 個 起司 加 了 起司 之後 就 很 像 西式 的 那 種 比如說 羅宋湯 然後 蔬菜湯 的 那 種 味道 好吃 真的 不過 其實 我 覺得 像 一般 出國 的話 你 要 找到 一 個 國家 是 你 可以 真正 去 那邊 然後 還 可以 吃到 真 的 道地 的 素食 其實 也 是 需要 做 功課 的 對 __UNDEF__ 沒 錯 那 比較 特別 呢 我 覺得 就 是 其實 全 世界 都 一樣 就 是 我們 在 飯店 吃 早餐 的 時候 會 提供 一 個 果醬 果醬 是 素 的 吧 草莓 果醬 有 部分 是 那 個 __UNDEF__ 是 什麼 是 不 是 一 種 昆蟲 提煉 的 對 __UNDEF__ 沒 錯 它 是 葷食 的 所以 有的 果醬 不 是 素 的 各位 我 不 知道 這 件 事 耶 所以 我們 在 吃 果醬 的 時候 麻煩 請 轉過來 看 一下 它 是 不 是 胭脂 紅 那 吃 一些 幕斯 是 不 是 也 要 小心 像 有的 是 用 吉利丁 那 種 骨頭 做 的 那 種 凝結膠 那 就 也 不能 吃 嘛 對 __UNDEF__ 沒 錯 所以 今天 啊 雅雯 妳 已經 學 了 這 兩 道 菜 妳 覺得 作法 應該 都 ok 吧 蠻 簡單 的 我 覺得 還 蠻 簡單 的 耶 超乎 我 的 想像 然後 如果 妳 的 孩子 又 喜歡 的話 全 家 一起 吃素 那 多 好 對 __UNDEF__ 沒 錯 所以 回家 要 好好 的 練習 囉 好 謝謝 陳 師傅 謝謝 謝謝 雅雯 歡迎 收看 素食 119 凡是 大素小素 交給 我 幫 你 吃 好 素 有 任何 吃素 的 問題 千萬 記得 上網 寫信 給 我 哦 每 個 女生 每 個 月 都 會 有 那 幾 天 的 困擾 來 的 開心 __UNDEF__ 來 的 痛苦 它 就 是 我們 到底 要 怎麼樣 才 可以 跟 這 個 好朋友 和平 共處 電視機 前面 的 美眉 們 記得 鎖定 今天 的 節目 你 會 穫益 良多 哦 今天 亞里 跟 我們 的 委託人 都 有 同樣 的 問題 我們 先 來 看看 她 是 誰 吧 就 是 去年 520 然後 水懺 表演 當中 我們 就 有 齋戒 108 天 然後 整 個 水懺 結束 以後 因為 我 覺得 就 是 有 入 經藏 然後 法 有 入心 我 就 有 想要 學習 開始 吃素 人家 說 長嫂 如 母 我們 家 今天 可以 團圓 都 是 大嫂 妳 的 功勞 年輕 演員 周又珈 從 去年 接觸 水懺 之後 開始 學習 吃素 身體 變 得 越來越 健康 雖然 不 方便 但 她 還是 樂在其中 到 現在 已經 一 年 多 了 因為 我 要 拍戲 的 關係 所以 劇組 雖然 都 有 準備 便當 可是 有時候 我們 匆匆忙忙 的 要 趕戲 什麼 的 就 可能 不會 吃 很 飽 或者 說 三 餐 比較 不 定時 然後 有時候 回到 家 又 肚子 餓 然後 很 累 的 時候 做 個 最 簡單 的 料理 就 樣子 吃 料理 對於 又 珈 來 說 只要 能 填飽 肚子 就 好 根本 談不上 好不好吃 更 別 說 用 素食 來 調養 身體 這樣子 的 她 有 很 大 的 困擾 那 就 是 每 個 月 的 生理期 那 不 舒服 的 時候 會 用 暖暖包 現在 先 敷 著 肚子 對 呀 然後 再 喝 一點 多 喝水 啦 然後 我 就 會 準備 一些 比如說 四 物 茶 然後 紅糖 然後 就是 這樣子 泡熱 開水 就 讓 身體 有 那 個 熱量 就 比較 不會 不 舒服 每 個 女孩 每 個 月 幾乎 都 得 承受 不同 的 生理期 困擾 但 究竟 要 怎麼 吃 才 能 改善 這些 症狀 呢 我 要 跟 素食 119 求救 的 就 是 因為 以前 都 是 用 那 個 四物湯 嘛 然後 還 有 麻油腰花 來 補 身體 可是 那 個 都 是 葷食 那 現在 要 開始 學 吃素 了 有 什麼 素食 的 料理 是 可以 就 是 可以 讓 我們 那 個 滋補 身體 的 然後 最 重要 的 是 不要 太 麻煩 的 那 有 沒 有 一 種 很 簡單 的 方式 然後 是 不會 做 家事 的 女生 也 可以 學得 會 的 歡迎 又 珈 全球 大 愛 的 觀眾 朋友 們 大家 好 我 真的 很 開心 今天 又 珈 來 因為 某 一 個 程度 上 我 覺得 我們 是 因為 都 是 女人 對 啊 __UNDEF__ 那 我 問 妳 哦 妳 到底 真的 就 是 在 經期 來 的 時候 經期 前 __UNDEF__ 中 __UNDEF__ 後 有 哪些 不適 我 經期 一般 來 講 是 28 天 但是 我 自己 估測 我 好像 是 30 到 35 天 為 一 週期 就是 很 不 固定 對 __UNDEF__ 然後 但是 有時候 我 太 累 或 壓力 大 的 時候 我 一 個 月 會 來 兩 次 耶 對 呀 __UNDEF__ 像 妳 拍戲 有時候 壓力 大 的話 可能 就 是 生活 作息 不 是 很 規律 對 不 對 __UNDEF__ 對 而且 我 來 的 時候 快 來 的 時候 會 有一點 真的 嗎 那 妳 可能 那 個 週期 的 時間 要 告訴 一下 大家 不能 靠近 妳 我 沒辦法 我 每 次 有時候 會 覺得 然後 莫名 感覺 情緒 很 鬱悶 的 時候 我 就 想說 這樣子 那 真正 就是 知道 月經 的 時候 肚子 就 會 很 痛 那 我 都 會 買 那 個 暖暖包 對 __UNDEF__ 我 也 是 用 暖暖包 對 __UNDEF__ 就 是 敷 著 而且 我 真的 是 藏 在 衣服 裡面 就是 這樣 二十四 小時 這樣 敷 著 我 也 是 對 __UNDEF__ 然後 我 不 知道 是 比較 生冷 還是 怎麼樣 我 來 的 時候 那 個 經血 血塊 很多 比較 不 容易 排出來 敷 的話 就 好像 比較 好 那 但是 人家 又 說 要 喝 那 個 中將 湯 可是 又 有 人 講 說 來 的 時候 不能 喝 真的 嗎 __UNDEF__ 我 都 喝 中將 湯 耶 怎麼辦 對 呀 __UNDEF__ 就 說來 的 時候 不能 喝 那 個 要 結束 以後 再 喝 就 來 的 時候 會 縮起來 這 我 也 搞 不 太 清楚 然後 還 有 什麼 來 的 時候 要 喝 那 個 益母草金花 然後 喝 那 個 黑糖水 黑糖水 __UNDEF__ 然後 有的 人 又 說 有的 說 是 來 的 時候 喝 的 有的 又 說 不行 不行 不行 是 來完 以後 才 喝 我 知道 還可以 吃 就 是 巧克力 會 讓 就 是 經痛 好 一些 對 __UNDEF__ 可是 人家 又 說 好像 前 陣子 不 是 有 個 報導 不 知道 真的 假 的 說 如果 妳 來 一直 吃 巧克力 其實 是 不 正確 的 那 會 造成 巧克力 囊腫 我 覺得 我們 真的 真的 好多 那 個 流言 __UNDEF__ 好多 疑問 對 __UNDEF__ 網路 謠傳 我 覺得 我們 還是 要 找 專家 今天 我們 邀請 兩 位 專家 還是 請 專家 解答好 了 電視機 前面 的 朋友 任何 有 生理期 困擾 從 十二 歲 到 五十 歲 的 朋友 今天 妳 一定 要 看 這 一 集 然後 認真 學起來 我們 的 食譜 今天 我們 就 要 邀請到 徐 老師 來 幫 我們 做 這 一 道 料理 妳 好 像 一般 來 講 我們 就 是 其實 吃素 的 部分 就 是 也 是 一樣 按照 階段性 的 那 比較 差 最 主要 就是說 我們 就 以 麻油 __UNDEF__ 薑 __UNDEF__ 然後 米酒 的 精華 來 做 所有 的 料理 所以 我們 就 準備 了 今天 這 是 素腰花 對 __UNDEF__ 然後 老薑 爆透 然後 再 麻油 還 有 我們 枸杞 最 主要 是 配色 讓 它 好看 一點 __UNDEF__ 對 那 一般 來 講 我們 就 是 我們 在 做 製造 過程 當中 我們 就 是 先 把 我們 所謂 的 胡麻油 記得 很多 人 就是說 在 生理期 來 當中 不要 吃 所謂 的 麻油 的 部分 可是 中國式 的 理論 就是說 在 麻油 的 部分 我們 盡量 用 慢火 烘焙 的 它 是 經過 烘焙 它 不