跟 香蕉 還 有 葡萄 葡萄 為什麼 小朋友 大家 都 喜歡 吃 青菜 呢 是 因為 他們 都 照 著 我 身 上 的 水果 唸 嗎 我 覺得 事 有 蹊翹 事 有 蹊翹 __UNDEF__ 一定 有 詐 全 班 小朋友 都 喜歡 吃 蔬菜 一 聽 就 知道 是 善意 的 謊言 嘛 一定 呀 是 小朋友 看到 我 是 蔬菜 姊姊 所以 故意 這樣 說 的 其實 啊 後來 我 向 老師 詢問 結果 __UNDEF__ 哼 不 出 我 所 料 袋鼠班 的 小朋友 心 中 的 最愛 還是 炸雞 跟 牛排 啦 至於 蔬菜 啊 那 是 他們 最後 最後 最後 的 選擇 所以 啊 我 決定 要 跟 袋鼠班 的 小朋友 分享 一 個 故事 改變 他們 愛 吃 肉 的 觀念 哈囉 大家 好 __UNDEF__ 我們 兩 個 都 是 蔬菜 姊姊 的 好朋友 你們 喜歡 我們 嗎 喜歡 可是 突然 呢 __UNDEF__ 有 一 天 小P 我 告訴 你 喔 昨天 晚上 睡覺 睡 到 一半 的 時候 我 爸爸 媽媽 被 人類 帶走 了 我 看 不 到 爸爸 媽媽 了 小P 就 說 啦 唉喲 __UNDEF__ 黃黃 __UNDEF__ 我 猜吼 一定 是 人類 帶 你 的 爸爸 媽媽 去 遊樂園 玩 了 你 不用 擔心 呀 他們 會 買 禮物 回來 你們 有 去 過 遊樂園 嗎 有 有 去 過 哪裡 我 去 過 多 啦 A 夢 還 有 呢 我 也 有 去 過多 啦 A 夢 還 有 呢 我 也 去 過 多 啦 A 夢 後來 阿 有 一 天 太陽 剛剛 升起 這 個 時候 喔 小P 在 哭 了 黃黃 看到 了 黃黃 就 說 小P 你 怎麼 了 怎麼 換 你 哭 黃黃 昨天 晚上 我 最 喜歡 的 哥哥 被 人類 帶走 了 這 個 時候 黃黃 很 聰明 呀 他 說 什麼 哎呀 小P 他們 是 去 遊樂園 玩 啦 等一下 過 一陣子 你 哥哥 就 會 從 遊樂園 回來 啦 對 不 對 對 不 對 昨天 晚上 有 一 個 爺爺 告訴 我 他 說 我 的 哥哥 被 人類 帶去 吃掉 了 看 不 到 爸爸 媽媽 你們 會不會 傷心 會 會 怎麼樣 難過 會 難過 你 知道 嗎 除了 黃黃 跟 小P 之外 我 今天 還 有 一 個 朋友 喔 他 要 來 跟 你們 求情 一下 跟 你們 拜託 希望 你們 可以 對 他們 好 一點 你們 知道 是 誰 嗎 裡面 有 人 誰 知道 北極熊 住 在 哪裡 北極 住在 北極 對 不 對 那 北極 是 怎麼樣 的 地方 很 冷 全部 都 是 冰 地球 本來 是 不 是 像 這樣子 對 不 對 對 地球 很 開心 可是 後來 地球 變成 怎麼樣 這 是 什麼 __UNDEF__ 熱熱 很 熱 對 不 對 為什麼 地球 變 很 熱 因為 太陽 的 關係 還 有 一 個 原因 就是 因為 啊 __UNDEF__ 我們 吃 的 牛肉 有 放 太多 屁 了 讓 這 個 地球 越 變 越 熱 越 變 越 熱 所以 如果 我們 可以 少 吃 肉 就 可以 幫助 地球 不要 讓 他 發燒 喔 雖然 北極熊 很 可愛 但是 啊 他們 生活 的 家園 快要 因為 地球 變 熱 而 消失 了 所以 啊 少 吃 肉 救 地球 的 觀念 一定 要 從小 就 養成 喔 還 有 這 個 是 什麼 便 便 便 便 可不 可愛 可愛 你們 有 每 天 便便 嗎 沒有 沒有 每 天 便 便 因為 你們 吃 的 蔬菜 都 不 夠 多 如果 你 吃 的 蔬菜 夠多 的話 你 就 可以 每 天 排 便 很 順暢 媽媽 就 不會 說 趕快 去 便便 喔 小朋友 要不要 多 吃 青菜 呀 要 說服完 袋鼠班 的 小朋友 之後 我 也 馬上 出發到 內湖 拜訪 今天 的 素食 料理 達 人 陳宥 任 師傅 請 他 幫 我 設計 素食 點心 的 菜單 陳 師傅 __UNDEF__ 陳 師傅 亞里 你 好 __UNDEF__ 陳 師傅 你 好 我 是 亞里 哈囉 陳 師傅 __UNDEF__ 我 剛剛 一 踏進 餐廳 呀 就 覺得 整 個 香味 四溢 而且 這裡 真的 燈光 好 __UNDEF__ 氣氛 佳 謝謝 __UNDEF__ 謝謝 而且 我 聽說 阿 你 真的 對於 做 素食 料理 真的 非常 非常 在 行 今天 你 一定 要 真的 要 幫 我 解決 這 個 問題 是 喔 什麼 事 呀 是 這樣子 的 __UNDEF__ 我 遇到 一 群 小朋友 呀 然後 他們 幼稚園 的 園長 阿 在 擔心 他們 有時候 吃 點心 的 時候 沒有 辦法 都 吃 蔬菜 那 我 在 想說 到底 要 做 什麼 樣 的 料理 才 可以 讓 他們 多 吃 一點 蔬菜 呢 是 喔 小朋友 喔 那 應該 會 比較 受 歡迎 大師 馬上 就 點出 什麼 樣 的 東西 是 受 歡迎 的 那 陳 師傅 拜託 你 囉 喔 __UNDEF__ 好 吧 那 這 個 交給 我 好了 YA 經過 我 跟 師傅 精心 設計 我們 要 準備 第一 道 食譜 是 什麼 呢 師傅 第一 道 食譜 是 小 披薩 沒 錯 就 是 全 世界 大人 跟 小朋友 全部 都 喜歡 的 披薩 那 師傅 要 怎麼 開始 呢 好 的 那 我們 就 先 來 揉 那 個 麵團 自己 也 可以 揉 麵團 喔 可以 啊 那 我們 先 把 乾 的 材料 都 加進去 這 個 是 什麼 __UNDEF__ 這 個 是 糖 糖 那 這 是 油 這 個 __UNDEF__ 這 是 酵母 酵母 一般 要 去 哪 種 地方 買 其實 超級市場 都 買 得 到 乾 的 __UNDEF__ 那 水 所以 其實 這 個 在 家 裡 阿 大人 跟 小朋友 一起 也 是 滿 好玩 的 __UNDEF__ 都 可以 是 的 這 個 是 比較 簡單 的 麵團 那 像 這樣子 的 麵粉 做出來 會 有 幾 個 小 披薩 這 大概 可以 做 二三十 個 這樣 就 可以 做 二十 個 等一下 酵母 他 還 會 再 膨脹 一點 其實 在 家 裡 做 的 話 其實 需要 的 材料 滿少 的 是 呀 __UNDEF__ 很 方便 是 很 簡單 只是 揉 這 個 麵團 比較 麻煩 一點 有 什麼 訣竅 嗎 就 是 像 在 洗衣服 這樣 就 是 這樣子 阿 等 他 大概 成型 之後 就 可以 開始 揉 師傅 像 這 個 麵團 只要 我們 學會 了 怎麼樣 做 小 披薩 的 基底 是 不 是 上面 其實 可以 做 很多 的 變化 是 啊 __UNDEF__ 我們 今天 準備 的 是 今天 我們 有 準備 就 是 甜椒 彩椒 對 不 對 彩椒 __UNDEF__ 對 然後 還 有 水果 我們 今天 有 準備 蘋果 跟 鳳梨 是 那 這 個 是 番茄醬 這 個 就 是 番茄醬 還 有 起司 這樣子 __UNDEF__ 還 有 起司絲 那 如果 像 一般 人家 裡面 的話 可以 用 什麼 就 看 你 冰箱 有 什麼 剩 的 材料 其實 都 可以 洋菇 啊 __UNDEF__ 香菇 那些 也 可以 啊 __UNDEF__ 是 的 像 小朋友 最 不 喜歡 吃 甜椒 嘛 那 我們 把 它 放 在 披薩 裡面 他們 應該 就 可能 吃 不 太 出來 是 甜椒 的 樣子 而且 師傅 我 覺得 你 非常 用心 因為 小朋友 吸引 他們 吃 東西 最 重要 的 是 什麼 就是 顏色 嘛 你 看 彩椒 有 這麼多 各式各樣 的 顏色 小朋友 看到 心情 就 會 很 好 然後 就 可以 開開心心 的 吃 對 不 對 是 的 麵團 大概 要 揉 到 什麼 程度 大概 它 不會 黏手 然後 我們 繼續 在 把 它 的 筋度 再 揉出來 一點點 可是 我 有一點 好奇 師傅 我 覺得 好像 你 揉 的 很 用力 都 要 流汗 了 也 其實 這 個 要 滿 費力 的 對 不 對 要 有 一點 要 出 點 力 然後 現在 我們 就 可以 開始 把 他們 分成 一 小 塊 一 小 塊 這 個 跟 那 個 義大利 的 那 種 披薩 就 是 你 可以 這樣 丟起來 然後 轉 一 圈 的 那 種 這 個 配方 不 太 一樣 這 個 是 設計 說 家 裡 可以 簡易 用 麵粉 不 太 一樣 那 種 如果 真的 要 做 義大利式 你 要 丟 的話 這 個 要 做 很 軟 而且 還 要 加 蛋 還 要 加 蛋 對 所以 是 不同 配方 __UNDEF__ 不 一樣 的 是 的 這 個 有 一點 類似 麵包 所以 如果 你 做 了 披薩 之後 發現 披薩 吃 太多 了 要 把 剩下 的 拿來 夾 吐司 然後 那 個 抹 果醬 還 不錯 陳 師傅 也 透露 一 個 小 秘訣 如果 覺得 自己 揉 麵團 很 麻煩 的話 也 可以 用 一般 市面 上 的 吐司 來 替代 喔 現在 披薩 的 餅皮 做好 了 最 重要 的 就 是 上面 的 配料 啦 那 配料 要 怎麼 放上去 呢 好 的 那 我們 先 塗 這 個 番茄醬 番茄醬 塗 第一 層 所以 它 的 那 個 披薩 的 餅皮 上面 先 塗上 一 層 番茄醬 是 的 然後 再 放料 __UNDEF__ 然後 再 放 起 司 然後 最後 才 放料 這樣 料 才 不會 掉下來 然後 才 放 起 司 對 __UNDEF__ 再 放 起 司 再 放 起 司 那 大概 要 放 多少 就 大概 我們 的 哇 __UNDEF__ 這麼多 起司 好 健康 喔 好多 鈣質 然後 再 把 上面 這 個 放上去 對 不 對 我們 兩 人 四 手 好 忙 的 感覺 還 要 一些 彩椒 增加 一點 顏色 那 師傅 你 為什麼 會 想要 因為 一般 披薩 應該 就 是 是 熟食 你 怎麼 會 想要 放 蘋果 進去 阿 就 是 讓 披薩 有 一點 酸酸 甜甜 的 是 的 很 像 夏威夷 那 種 感覺 可 別 小看 這 一 道 蔬果 披薩 它 可是 非常 有 心機 的 陳 師傅 阿利 用 手桿 的 麵團 將 一些 蔬菜 跟 水果 藏 在 披薩 裡面 不僅 容易 做 __UNDEF__ 好 上手 更 重要 的 是 能 讓 孩子 不知不覺 中 吃到 各 種 蔬果 喔 結果 揭曉 的 時間 到 了 哇 __UNDEF__ 熱氣騰騰 好 香 喔 你 看 __UNDEF__ 你 看 __UNDEF__ 你 看 __UNDEF__ 你 看 剛才 的 披薩 現在 已經 變成 這樣子 金金 黃黃 的 起司 都 流到 外面 了 而且 阿 上面 的 彩椒 顏色 好 漂亮 喔 我 覺得 這樣子 色 香 味 俱全 的 披薩 小朋友 一定 會 喜歡 的 對 不 對 師傅 是 的 好 有 信心 __UNDEF__ 好 有 信心 我 最 喜歡 下午 吃 點心 的 時候 囉 可以 吃到 甜甜 的 點心 所以 今天 呢 我們 也 讓 小朋友 有 這樣子 甜甜 的 體驗 對 不 對 師傅 是 的 那 我們 這 一 次 要 用 什麼 我們 今天 做 這 個 紅豆麻糬 派 那 這邊 有 那 個 酥皮 就 是 我們 一般 做 酥皮 濃湯 的 那 個 酥皮 那 這 個 是 草莓 大福 那 種 麻糬皮 麻糬皮 喔 對 這 個 好少 看到 這 個 要 去 哪裡 買 這 個 應該 一些 烘焙 材料坊 就 買 得