得 到 乾 的 __UNDEF__ 那 水 所以 其實 這 個 在 家 裡 阿 大人 跟 小朋友 一起 也 是 滿 好玩 的 __UNDEF__ 都 可以 是 的 這 個 是 比較 簡單 的 麵團 那 像 這樣子 的 麵粉 做出來 會 有 幾 個 小 披薩 這 大概 可以 做 二三十 個 這樣 就 可以 做 二十 個 等一下 酵母 他 還 會 再 膨脹 一點 其實 在 家 裡 做 的 話 其實 需要 的 材料 滿少 的 是 呀 __UNDEF__ 很 方便 是 很 簡單 只是 揉 這 個 麵團 比較 麻煩 一點 有 什麼 訣竅 嗎 就 是 像 在 洗衣服 這樣 就 是 這樣子 阿 等 他 大概 成型 之後 就 可以 開始 揉 師傅 像 這 個 麵團 只要 我們 學會 了 怎麼樣 做 小 披薩 的 基底 是 不 是 上面 其實 可以 做 很多 的 變化 是 啊 __UNDEF__ 我們 今天 準備 的 是 今天 我們 有 準備 就 是 甜椒 彩椒 對 不 對 彩椒 __UNDEF__ 對 然後 還 有 水果 我們 今天 有 準備 蘋果 跟 鳳梨 是 那 這 個 是 番茄醬 這 個 就 是 番茄醬 還 有 起司 這樣子 __UNDEF__ 還 有 起司絲 那 如果 像 一般 人家 裡面 的話 可以 用 什麼 就 看 你 冰箱 有 什麼 剩 的 材料 其實 都 可以 洋菇 啊 __UNDEF__ 香菇 那些 也 可以 啊 __UNDEF__ 是 的 像 小朋友 最 不 喜歡 吃 甜椒 嘛 那 我們 把 它 放 在 披薩 裡面 他們 應該 就 可能 吃 不 太 出來 是 甜椒 的 樣子 而且 師傅 我 覺得 你 非常 用心 因為 小朋友 吸引 他們 吃 東西 最 重要 的 是 什麼 就是 顏色 嘛 你 看 彩椒 有 這麼多 各式各樣 的 顏色 小朋友 看到 心情 就 會 很 好 然後 就 可以 開開心心 的 吃 對 不 對 是 的 麵團 大概 要 揉 到 什麼 程度 大概 它 不會 黏手 然後 我們 繼續 在 把 它 的 筋度 再 揉出來 一點點 可是 我 有一點 好奇 師傅 我 覺得 好像 你 揉 的 很 用力 都 要 流汗 了 也 其實 這 個 要 滿 費力 的 對 不 對 要 有 一點 要 出 點 力 然後 現在 我們 就 可以 開始 把 他們 分成 一 小 塊 一 小 塊 這 個 跟 那 個 義大利 的 那 種 披薩 就 是 你 可以 這樣 丟起來 然後 轉 一 圈 的 那 種 這 個 配方 不 太 一樣 這 個 是 設計 說 家 裡 可以 簡易 用 麵粉 不 太 一樣 那 種 如果 真的 要 做 義大利式 你 要 丟 的話 這 個 要 做 很 軟 而且 還 要 加 蛋 還 要 加 蛋 對 所以 是 不同 配方 __UNDEF__ 不 一樣 的 是 的 這 個 有 一點 類似 麵包 所以 如果 你 做 了 披薩 之後 發現 披薩 吃 太多 了 要 把 剩下 的 拿來 夾 吐司 然後 那 個 抹 果醬 還 不錯 陳 師傅 也 透露 一 個 小 秘訣 如果 覺得 自己 揉 麵團 很 麻煩 的話 也 可以 用 一般 市面 上 的 吐司 來 替代 喔 現在 披薩 的 餅皮 做好 了 最 重要 的 就 是 上面 的 配料 啦 那 配料 要 怎麼 放上去 呢 好 的 那 我們 先 塗 這 個 番茄醬 番茄醬 塗 第一 層 所以 它 的 那 個 披薩 的 餅皮 上面 先 塗上 一 層 番茄醬 是 的 然後 再 放料 __UNDEF__ 然後 再 放 起 司 然後 最後 才 放料 這樣 料 才 不會 掉下來 然後 才 放 起 司 對 __UNDEF__ 再 放 起 司 再 放 起 司 那 大概 要 放 多少 就 大概 我們 的 哇 __UNDEF__ 這麼多 起司 好 健康 喔 好多 鈣質 然後 再 把 上面 這 個 放上去 對 不 對 我們 兩 人 四 手 好 忙 的 感覺 還 要 一些 彩椒 增加 一點 顏色 那 師傅 你 為什麼 會 想要 因為 一般 披薩 應該 就 是 是 熟食 你 怎麼 會 想要 放 蘋果 進去 阿 就 是 讓 披薩 有 一點 酸酸 甜甜 的 是 的 很 像 夏威夷 那 種 感覺 可 別 小看 這 一 道 蔬果 披薩 它 可是 非常 有 心機 的 陳 師傅 阿利 用 手桿 的 麵團 將 一些 蔬菜 跟 水果 藏 在 披薩 裡面 不僅 容易 做 __UNDEF__ 好 上手 更 重要 的 是 能 讓 孩子 不知不覺 中 吃到 各 種 蔬果 喔 結果 揭曉 的 時間 到 了 哇 __UNDEF__ 熱氣騰騰 好 香 喔 你 看 __UNDEF__ 你 看 __UNDEF__ 你 看 __UNDEF__ 你 看 剛才 的 披薩 現在 已經 變成 這樣子 金金 黃黃 的 起司 都 流到 外面 了 而且 阿 上面 的 彩椒 顏色 好 漂亮 喔 我 覺得 這樣子 色 香 味 俱全 的 披薩 小朋友 一定 會 喜歡 的 對 不 對 師傅 是 的 好 有 信心 __UNDEF__ 好 有 信心 我 最 喜歡 下午 吃 點心 的 時候 囉 可以 吃到 甜甜 的 點心 所以 今天 呢 我們 也 讓 小朋友 有 這樣子 甜甜 的 體驗 對 不 對 師傅 是 的 那 我們 這 一 次 要 用 什麼 我們 今天 做 這 個 紅豆麻糬 派 那 這邊 有 那 個 酥皮 就 是 我們 一般 做 酥皮 濃湯 的 那 個 酥皮 那 這 個 是 草莓 大福 那 種 麻糬皮 麻糬皮 喔 對 這 個 好少 看到 這 個 要 去 哪裡 買 這 個 應該 一些 烘焙 材料坊 就 買 得 到 就 是 做 草莓 大 福 的 那 種 那 如果 是 家 裡 自己 做 客家 麻糬 的 那 種 可以 嗎 也 可以 阿 那 個 就 比較 硬 一點 比較 硬 一點 __UNDEF__ 是 的 我們 先 把 酥皮 切 一半 那 配上 麻糬皮 然後 在 放 那 個 蜜紅豆 蜜紅豆 是 在 家 裡 用 紅豆 加 糖 嗎 這 個 就 是 先 用 水 煮爛 然後 再 加 糖 因為 你 太早 加 糖 它 會 煮 不 爛 把 它 捲起來 就 好 直接 捲起來 就 可以 囉 是 的 然後 旁邊 兩 邊 再 把 它 壓 一下 像 包 餃子 這樣子 讓 它 整 個 密合 起來 是 然後 上面 我們 一起 作好 再 劃 那 我 也 來 試 做 一 個 看看 皮 然後 加 這 個 一 塊 麻糬皮 而且 我 喜歡 吃 麻糬 所以 選 大 一點 的 然後 在 包 起來 我 的 好像 太 大 捲 了 因為 太 大 捲 __UNDEF__ 沒關係 就 是 把 它 全部 包起來 就 好 了 你 看 這麼 簡單 紅豆麻糬 捲 就 可以 做好 了 也 所以 啊 在 家 裡 的 時候 只要 發揮 巧思 隨便 就 可以 吃到 好吃 的 甜點 嘛 不過 我 是 新手 駕駛 有點 這樣子 師傅 為什麼 我 的 會 這樣 散開 阿 沒關係 __UNDEF__ 這 個 是 正常 的 正常 的 都會 這樣子 熱騰騰 的 紅豆麻糬派 利用 簡單 的 紅豆 餡料 搭配 酥皮 製作 最後 再 用 烤箱 上下 各 180 度 烘烤 七 到 八 分鐘 就 完成 啦 軟軟 QQ 的 麻糬 搭配上 甜甜 的 紅豆 相信 袋鼠班 的 小朋友 是 抗拒不了 這 種 誘惑 的 費 了 千辛萬苦 終於 烤好 小 點心 拉 不過 這 廚房 怎麼 好像 有點 迷你 師傅 亞里 走 __UNDEF__ 這 個 冷掉 就 不 好吃 了 好 這 廚房 真的 挺 小 的 蠻 小 的 廚房 師傅 阿 可是 我們 那麼 認真 做 不 知道 同學 們 小朋友 會不會 喜歡 可以 啦 __UNDEF__ 放心 啦 師傅 有 信心 小朋友 吃 點心 的 時間 到 囉 這 一 位 呢 是 陳 師傅 是 今天 的 魔術師 喔 我們 要不要 說 陳 師傅 好 陳 師傅 好 厲害 喔 他 做 了 很多 的 魔法 大家 想 不 想 吃 想 好 __UNDEF__ 那 誰 要 吃 __UNDEF__ 誰 要 吃 要 吃 的 人 舉手 哇 大家 都 要 吃 好 __UNDEF__ 我們 來 把 這 個 分給 小朋友 陳 師傅 也 要 吃 喔 好 來 一 人 拿 一 個 一 人 拿 一 個 好不 好 慢慢 拿 __UNDEF__ 慢慢 來 來 披薩 這 個 是 小 披薩 喔 看起來 有沒有 很 好吃 的 樣子 有 來 __UNDEF__ 拿 一 個 好 不 好 拿 一 個 好吃 你 有 吃到 什麼 東西 甜椒 __UNDEF__ 還 有 呢 你 有 吃到 什麼 起司 好 聰明 喔 __UNDEF__ 知道 起司 而且 我 還 吃到 了 鳳梨 對 不 對 有 小 鳳梨 好吃 還 有 什麼 綠色 是 什麼 綠色 是 青椒 __UNDEF__ 青椒 然後 黃色 呢 __UNDEF__ 黃椒 而且 上面 還 有 梨子 喔 還 有 鳳梨 這些 全部 都 是 蔬菜 跟 水果 對 不 對 所以 呢 這 上面 都 是 蔬菜 跟 水果 對 呀 蔬菜 跟 水果 是 不 是 也 可以 這樣 很 好吃 你 要不要 再 吃 一 口 吃 太多 囉 已經 吃完 啦 所以 大家 就 要 多 吃 青菜 好不 好 好 多 吃 青菜 好 不 好 好 害羞 喔 __UNDEF__ 我 吃完 了 小朋友 喜不 喜歡 今天 的 點心 呀 要不要 多 吃 青菜 呀 要 今天 來到 培爾 幼稚園 當 了 一 天 的 蔬菜 姊姊 我 發現 素食 觀念 真的 要 從小 教 起 因為 唯有 養成 吃 蔬果 的 習慣 才 能 讓 孩子 擺脫 垃圾 食物 的 糾纏 希望 過 了 今天 之後 這 群 小朋友 能夠 遵守 跟 蔬菜 姊姊 的 約定 不管 有事 沒 事 都 一定 要 多 吃 蔬菜 喔 哇 __UNDEF__ 陳 師傅 你 看 大家 真的 好 踴躍 喔 而且 小朋友 一下子 就 全部 吃完 了 我 剛才 還 在 很 擔心 想 說 小朋友 會不會 不 喜歡 沒想到 他們 真的 一掃而空 很 高興 他們 反應 還 不錯 對 阿 所以 真的 我 覺得 真的 今天 的 任務 應該 算是 成功 了 吧 不 對 應該 問 一下 小朋友 小朋友 你們 今天 喜不喜歡 今天 的 點心 呀 喜歡 哇 那 下 次 要不要 多 吃 蔬菜 阿 要 今天 的 任務 陳 師傅 歡迎 收看 素食 119 凡是 大素小素 交給 我 亞里 包 你 吃 好 素 相信 這 句 廣告 台詞 大家 應該 都 很 耳熟能詳 了 吧 可是 你 可能 不 知道 哦 真的 是 好 辛苦 哦 今天 的 委託人 是 亞里 的 好朋友 她 有 一 個 七 歲 的 兒子 身受 異位性 皮膚炎 的 影響 生活 真的 有 很多 的 不 方便 跟 不適 希望 我們 今天 可以 好好 的 幫幫 他 我們 來 看看 他 是 誰 今天 的 委託人 楊珮詩 因為 體質 的 關係 從小 只要 吃到 葷食 就 會 上吐下瀉 最後 她 選擇 吃 有機 的 養生 素食 才 讓 自己 的 身體 越來越 健康 小時 後 就 都 是 以 蔬菜 水果 為主 那 只是 因為 以前 不 知道 自己 是 吃素 就是 只 知道 自己 不 吃 肉 或是 就 是 沒辦法 吃 這些 葷食 的 東西 那 一直 到 長大 大概 到 十五 __UNDEF__ 六 歲